| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 选题背景和研究意义 | 第10-12页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第12-17页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第12-14页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第14-17页 |
| 1.3 研究内容和研究方法 | 第17-18页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第17页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第17-18页 |
| 1.4 本章小结 | 第18-19页 |
| 第二章 行业信用体系建设的相关概念和研究的理论基础 | 第19-27页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第19-21页 |
| 2.1.1 信用 | 第19-20页 |
| 2.1.2 社会信用体系 | 第20-21页 |
| 2.1.3 企业信用体系 | 第21页 |
| 2.2 研究的理论基础 | 第21-25页 |
| 2.2.1 政府工具理论 | 第21-22页 |
| 2.2.2 马克思的信用理论 | 第22-23页 |
| 2.2.3 新公共管理理论 | 第23-25页 |
| 2.3 本章小结 | 第25-27页 |
| 第三章 揭阳市食品生产加工行业信用体系建设现状分析 | 第27-36页 |
| 3.1 揭阳市食品生产加工行业的发展与信用问题的产生 | 第27-28页 |
| 3.1.1 食品生产加工行业的发展简况 | 第27页 |
| 3.1.2 食品生产加工行业信用问题的产生 | 第27-28页 |
| 3.2 揭阳市食品生产加工行业信用体系建设取得的进展情况 | 第28-31页 |
| 3.2.1 揭阳市食品生产加工行业信用体系建设的基本内容 | 第28-29页 |
| 3.2.2 揭阳市食品生产加工行业信用体系建设取得的初步成就 | 第29-31页 |
| 3.3 揭阳市食品生产加工行业信用体系建设的问题及其原因分析 | 第31-35页 |
| 3.3.1 政府监管不到位 | 第31页 |
| 3.3.2 信用信息未有效共享和利用 | 第31-32页 |
| 3.3.3 行业自律和舆论监督落后 | 第32-34页 |
| 3.3.4 企业内部质量管理和信用管理不规范 | 第34-35页 |
| 3.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第四章 国内外行业信用体系建设的典型案例 | 第36-46页 |
| 4.1 美国信用服务体系的建设 | 第36-38页 |
| 4.1.1 内容 | 第36-37页 |
| 4.1.2 特点 | 第37-38页 |
| 4.1.3 经验和启示 | 第38页 |
| 4.2 我国肉类行业信用体系的建设 | 第38-42页 |
| 4.2.1 内容 | 第38-39页 |
| 4.2.2 特点 | 第39-40页 |
| 4.2.3 经验和启示 | 第40-42页 |
| 4.3 社会信用体系建设的“湖北模式” | 第42-44页 |
| 4.3.1 内容 | 第42-43页 |
| 4.3.2 特点 | 第43-44页 |
| 4.3.3 经验和启示 | 第44页 |
| 4.4 本章小结 | 第44-46页 |
| 第五章 完善揭阳市食品生产加工行业信用体系的对策 | 第46-53页 |
| 5.1 完善政府的监管体系 | 第46-48页 |
| 5.1.1 建立食品生产加工行业信用管理的长效机制 | 第46页 |
| 5.1.2 完善食品安全监管和失信惩戒机制 | 第46-47页 |
| 5.1.3 规范政府在行政监管上的行为规范 | 第47-48页 |
| 5.2 完善食品企业信用档案数据库和信息共享平台 | 第48-49页 |
| 5.2.1 完善食品生产加工企业的信用档案数据库 | 第48页 |
| 5.2.2 完善食品安全信用信息共享平台建设 | 第48-49页 |
| 5.2.3 推进食品行业信用体系的标准化管理 | 第49页 |
| 5.3 推动社会化管理模式和社会监督机制的发展 | 第49-51页 |
| 5.3.1 充分发挥行业协会的社会化管理作用 | 第49-50页 |
| 5.3.2 加强企业信用信息披露，提高社会监督水平 | 第50-51页 |
| 5.4 加强企业内部信用管理 | 第51-52页 |
| 5.4.1 建设规范的企业内部信用管理体系 | 第51页 |
| 5.4.2 提高从业人员的职业道德素质 | 第51-52页 |
| 5.5 本章小结 | 第52-53页 |
| 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 附件 | 第58页 |
