| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 前言 | 第9-36页 |
| 1 齐墩果烷型皂苷抗菌的构效关系 | 第9-31页 |
| 1.1 齐墩果烷来源及其化学结构 | 第9-27页 |
| 1.2 抗菌活性 | 第27-28页 |
| 1.3 构效关系 | 第28-31页 |
| 2 齐墩果烷型皂苷糖基化合成的策略 | 第31-34页 |
| 2.1 糖基供体合成 | 第31-33页 |
| 2.1.1 羟基的保护 | 第32页 |
| 2.1.2 溴化糖基供体 | 第32页 |
| 2.1.3 三氯乙酰亚胺酯供体 | 第32-33页 |
| 2.1.4 硫代糖基供体 | 第33页 |
| 2.2 皂苷元糖基受体合成 | 第33-34页 |
| 2.2.1 皂苷元中羧基保护 | 第33页 |
| 2.2.2 皂苷元中羟基保护 | 第33-34页 |
| 2.3 糖基化反应合成 | 第34页 |
| 2.3.1 逐步延伸糖链策略 | 第34页 |
| 2.3.2 对接策略 | 第34页 |
| 3 本研究的目的意义和内容 | 第34-36页 |
| 3.1 目的意义 | 第34-35页 |
| 3.2 内容和技术路线 | 第35页 |
| 3.3 基金资助 | 第35-36页 |
| 第二章 实验部分 | 第36-48页 |
| 1 材料 | 第36-37页 |
| 1.1 天然茶皂苷的来源 | 第36页 |
| 1.2 病原菌株 | 第36页 |
| 1.3 试剂 | 第36页 |
| 1.4 仪器设备 | 第36-37页 |
| 2 方法 | 第37-48页 |
| 2.1 茶皂素的提取和纯化 | 第37页 |
| 2.1.1 单因素试验茶皂素的提取条件 | 第37页 |
| 2.1.2 正交设计多因素及其交互作用提取茶皂素的条件 | 第37页 |
| 2.1.3 茶皂素的纯化 | 第37页 |
| 2.2 茶皂苷元的制备 | 第37-38页 |
| 2.2.1 茶皂素的水解条件优化 | 第37-38页 |
| 2.2.2 茶皂苷元的制取与表征 | 第38页 |
| 2.3 茶皂素及其苷元定性定量分析 | 第38-39页 |
| 2.4 茶皂苷元的结构分析 | 第39页 |
| 2.4.1 显色反应 | 第39页 |
| 2.4.2 核磁共振（NMR）波谱测定 | 第39页 |
| 2.5 半乳糖三氯乙酰亚胺酯供体的合成 | 第39-40页 |
| 2.6 单当归酰基齐墩果烷型苷元糖基受体的合成及其表征 | 第40-42页 |
| 2.7 单当归酰基半乳糖基齐墩果烷型皂苷的化学合成及其表征 | 第42-47页 |
| 2.8 单当归酰基半乳糖基齐墩果烷型皂苷抗稻瘟病菌活性的评价 | 第47页 |
| 2.9 数据分析 | 第47-48页 |
| 第三章 结果与分析 | 第48-63页 |
| 1 茶皂素提取参数优化 | 第48-51页 |
| 1.1 单因素对茶皂素提取率的影响 | 第48页 |
| 1.2 多因素及其交互作用对茶皂素提取率的影响 | 第48-51页 |
| 2 茶皂苷元的制备 | 第51-53页 |
| 2.1 单因素对茶皂素水解的影响 | 第51-52页 |
| 2.2 多因素对茶皂素水解的影响 | 第52-53页 |
| 3 提取纯化的茶皂素和水解纯化后的茶皂苷元 | 第53-55页 |
| 3.1 茶皂素及其苷元纯度 | 第53-54页 |
| 3.2 茶皂素及其苷元含量 | 第54-55页 |
| 4 所合成的单当归酰基半乳糖基齐墩果烷型皂苷 | 第55-60页 |
| 4.1 几种单当归酰基半乳糖基齐墩果烷型皂苷核磁数据比较 | 第55-59页 |
| 4.2 几种单当归酰基半乳糖基齐墩果烷型皂苷的结构 | 第59-60页 |
| 5 几种单当归酰基半乳糖基齐墩果烷型皂苷的抗稻瘟病菌活性 | 第60-62页 |
| 6 单当归酰基半乳糖基齐墩果烷型皂苷的构效关系 | 第62-63页 |
| 第四章 结论与讨论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 附图 | 第70-82页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第82页 |
