| 摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-19页 |
| 1.1 果蔬采后真菌病害的研究现状 | 第9-11页 |
| 1.1.1 采后真菌病害对果蔬产业的影响 | 第9页 |
| 1.1.2 采后主要真菌病害及其侵染机制 | 第9-10页 |
| 1.1.3 采后真菌病害的分离鉴定方法 | 第10页 |
| 1.1.4 蓝莓采后真菌病害的种类及危害 | 第10-11页 |
| 1.2 果蔬采后真菌病害的防治方法 | 第11-13页 |
| 1.2.1 化学法 | 第11页 |
| 1.2.2 物理法 | 第11-12页 |
| 1.2.3 生物法 | 第12-13页 |
| 1.3 拮抗酵母在采后真菌病害防治中的研究及应用 | 第13-17页 |
| 1.3.1 拮抗酵母的种类及生防优势 | 第13页 |
| 1.3.2 拮抗酵母的防治机理 | 第13-14页 |
| 1.3.3 提高拮抗酵母生防效力的方法 | 第14-17页 |
| 1.3.4 拮抗酵母的商业化应用 | 第17页 |
| 1.4 研究目的及意义 | 第17-19页 |
| 2 蓝莓果实潜伏侵染病原真菌的分离与鉴定 | 第19-28页 |
| 2.1 实验材料与试剂 | 第19页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第19页 |
| 2.1.2 菌株、培养基和试剂 | 第19页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第19页 |
| 2.2 实验方法 | 第19-21页 |
| 2.2.1 病原真菌的分离纯化 | 第19-20页 |
| 2.2.2 病原真菌致病性测定 | 第20页 |
| 2.2.3 病原真菌的形态学鉴定 | 第20页 |
| 2.2.4 病原真菌的分子生物学鉴定 | 第20-21页 |
| 2.3 结果与分析 | 第21-26页 |
| 2.3.1 病原真菌的分离纯化及致病性测定 | 第21-22页 |
| 2.3.2 病原真菌的鉴定 | 第22-24页 |
| 2.3.3 蓝莓果实带菌情况检测 | 第24-26页 |
| 2.4 讨论 | 第26-27页 |
| 2.5 小结 | 第27-28页 |
| 3 蓝莓病原真菌拮抗酵母抑菌能力检测 | 第28-35页 |
| 3.1 实验材料与试剂 | 第28页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第28页 |
| 3.1.2 菌株、培养基及试剂 | 第28页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第28页 |
| 3.2 实验方法 | 第28-29页 |
| 3.2.1 蓝莓内生拮抗酵母的分离及鉴定 | 第28页 |
| 3.2.2 酵母抑菌能力检测 | 第28-29页 |
| 3.2.3 酵母挥发性代谢物对病原真菌的抑制能力检测 | 第29页 |
| 3.2.4 蓝莓内生拮抗酵母与粘红酵母的抑菌能力比较 | 第29页 |
| 3.2.5 酵母生长曲线制作 | 第29页 |
| 3.2.6 酵母干粉的制备 | 第29页 |
| 3.3 结果与分析 | 第29-33页 |
| 3.3.1 蓝莓内生酵母的分离鉴定 | 第29-30页 |
| 3.3.2 蓝莓内生葡萄有孢汉逊酵母对病原真菌的抑制效果 | 第30-31页 |
| 3.3.3 葡萄有孢汉逊酵母挥发性代谢物对病原真菌的抑制效果 | 第31页 |
| 3.3.4 葡萄有孢汉逊酵母与粘红酵母抑菌效果的比较 | 第31-32页 |
| 3.3.5 葡萄有孢汉逊酵母干粉的制备及活性检测 | 第32-33页 |
| 3.4 讨论 | 第33-34页 |
| 3.5 小结 | 第34-35页 |
| 4 蓝莓果实采前的生物防治 | 第35-50页 |
| 4.1 实验材料与试剂 | 第35-36页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第35页 |
| 4.1.2 实验试剂 | 第35页 |
| 4.1.3 实验仪器 | 第35-36页 |
| 4.1.4 试剂配制 | 第36页 |
| 4.2 实验方法 | 第36-40页 |
| 4.2.1 生防菌剂的施用 | 第36-37页 |
| 4.2.2 蓝莓果实病害程度检测 | 第37页 |
| 4.2.3 灰霉菌接种 | 第37页 |
| 4.2.4 蓝莓果实品质的测定 | 第37-38页 |
| 4.2.5 蓝莓果实抗氧化酶的活性及丙二醛含量测定 | 第38-40页 |
| 4.3 实验结果 | 第40-46页 |
| 4.3.1 采前喷施生防菌剂对蓝莓果实保鲜的影响 | 第40-41页 |
| 4.3.2 采前喷施生防菌剂对灰霉病的防治效果 | 第41-42页 |
| 4.3.3 采前喷施生防菌剂对蓝莓采后果实品质的影响 | 第42-44页 |
| 4.3.4 采前喷施生防菌剂对蓝莓果实抗氧化能力的影响 | 第44-46页 |
| 4.3.5 采前喷施生防菌剂对蓝莓果实丙二醛含量的影响 | 第46页 |
| 4.4 讨论 | 第46-49页 |
| 4.5 小结 | 第49-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-59页 |
| 附录 蓝莓采后贮藏情况 | 第59-60页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-63页 |
