| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 符号说明 | 第16-17页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-35页 |
| 1.1 蜡酯简介 | 第17-20页 |
| 1.1.1 蜡酯的定义 | 第17页 |
| 1.1.2 蜡和蜡酯 | 第17页 |
| 1.1.3 饱和蜡酯的来源和应用 | 第17-18页 |
| 1.1.4 不饱和蜡酯的来源和应用 | 第18-20页 |
| 1.2 蜡酯的生产方法 | 第20-22页 |
| 1.3 酶法合成蜡酯的研究现状 | 第22-28页 |
| 1.3.1 国内外发表的论文情况 | 第23-27页 |
| 1.3.2 国外发表的专利情况 | 第27-28页 |
| 1.4 有经济价值的蜡酯 | 第28-29页 |
| 1.4.1 直链饱和或不饱和蜡酯 | 第28-29页 |
| 1.4.2 鲸蜡油或霍霍巴油类似物 | 第29页 |
| 1.4.3 功能性蜡酯 | 第29页 |
| 1.5 脂肪酶催化反应动力学机制 | 第29-32页 |
| 1.5.1 脂肪酶催化机理 | 第29-30页 |
| 1.5.2 有机溶剂体系中固定化脂肪酶的动力学机制 | 第30-32页 |
| 1.6 响应面法优化 | 第32-33页 |
| 1.7 小结 | 第33-34页 |
| 1.8 本论文研究思路和内容 | 第34-35页 |
| 第二章 酯化反应合成蜡酯的工艺 | 第35-55页 |
| 2.1 引言 | 第35页 |
| 2.2 实验材料和方法 | 第35-39页 |
| 2.2.1 实验原料和设备 | 第35页 |
| 2.2.1.1 实验原料 | 第35页 |
| 2.2.1.2 试验设备 | 第35页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第35-37页 |
| 2.2.2.1 酯化反应合成棕榈酸鲸蜡酯 | 第35-36页 |
| 2.2.2.2 无溶剂体系中酯化反应合成鲸蜡油类似物 | 第36页 |
| 2.2.2.3 固定化酶的反应批次 | 第36页 |
| 2.2.2.4 相关酸醇的酯化反应 | 第36页 |
| 2.2.2.5 Placket-Burman设计 | 第36页 |
| 2.2.2.6 Box-Behnken设计 | 第36-37页 |
| 2.2.2.7 固定床循环酶反应器反应 | 第37页 |
| 2.2.3 分析方法 | 第37-39页 |
| 2.2.3.1 原料的分析 | 第37-38页 |
| 2.2.3.2 酶活的测定 | 第38页 |
| 2.2.3.3 转化率的测定 | 第38-39页 |
| 2.3 实验结果和讨论 | 第39-54页 |
| 2.3.1 酶促棕榈酸鲸蜡酯的合成 | 第39-45页 |
| 2.3.1.1 酶源的选择 | 第39页 |
| 2.3.1.2 酶量对反应的影响 | 第39-40页 |
| 2.3.1.3 酯化反应的进程 | 第40页 |
| 2.3.1.4 溶剂的筛选 | 第40-41页 |
| 2.3.1.5 溶剂量对反应的影响 | 第41-42页 |
| 2.3.1.6 吸水剂对酯化反应的影响 | 第42-43页 |
| 2.3.1.7 温度的影响 | 第43页 |
| 2.3.1.8 底物摩尔比的影响 | 第43-44页 |
| 2.3.1.9 固定化酶的反应批次 | 第44页 |
| 2.3.1.10 相关酸醇的酯化反应 | 第44-45页 |
| 2.3.2 无溶剂体系下酶促拟鲸蜡油的合成 | 第45-54页 |
| 2.3.2.1 油酸的成分分析 | 第45-46页 |
| 2.3.2.2 酶源的选择 | 第46页 |
| 2.3.2.3 Placket-Burman设计 | 第46-47页 |
| 2.3.2.4 Box-Behnken设计 | 第47-53页 |
| 2.3.2.5 固定化酶的操作稳定性 | 第53页 |
| 2.3.2.6 固定床循环酶反应器反应 | 第53-54页 |
| 2.4 小结 | 第54-55页 |
| 第三章 酶促棕榈酸鲸蜡酯合成的动力学机制 | 第55-65页 |
| 3.1 引言 | 第55页 |
| 3.2 实验材料和方法 | 第55-56页 |
| 3.2.1 实验原料和设备 | 第55页 |
| 3.2.1.1 实验原料 | 第55页 |
| 3.2.1.2 试验设备 | 第55页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第55页 |
| 3.2.3 分析方法 | 第55-56页 |
| 3.3 实验结果和讨论 | 第56-63页 |
| 3.3.1 动力学模型的建立 | 第56-57页 |
| 3.3.2 传质对酶催化的影响 | 第57-58页 |
| 3.3.2.1 外扩散的影响 | 第57页 |
| 3.3.2.2 内扩散的影响 | 第57-58页 |
| 3.3.3 动力学常数的求解 | 第58-63页 |
| 3.3.3.1 无底物抑制的浓度范围及其动力学常数 | 第58-60页 |
| 3.3.3.2 只有醇抑制的底物浓度范围及其动力学常数 | 第60-61页 |
| 3.3.3.3 两种底物抑制的浓度范围及其动力学常数 | 第61-63页 |
| 3.4 小结 | 第63-65页 |
| 第四章 转酯化反应合成蜡酯工艺 | 第65-83页 |
| 4.1 引言 | 第65页 |
| 4.2 实验材料和方法 | 第65-68页 |
| 4.2.1 实验原料和设备 | 第65页 |
| 4.2.1.1 实验原料 | 第65页 |
| 4.2.1.2 试验设备 | 第65页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第65-67页 |
| 4.2.2.1 基本反应体系 | 第65页 |
| 4.2.2.2 酶用量的选择 | 第65-66页 |
| 4.2.2.3 有机溶剂用量对反应的影响 | 第66页 |
| 4.2.2.4 反应时间对反应的影响 | 第66页 |
| 4.2.2.5 底物摩尔比的影响 | 第66页 |
| 4.2.2.6 水含量对反应体系的影响 | 第66页 |
| 4.2.2.7 水含量对酶寿命的影响 | 第66-67页 |
| 4.2.2.8 反应温度对反应的影响 | 第67页 |
| 4.2.2.9 鲸蜡醇流加方式对反应的影响 | 第67页 |
| 4.2.2.10 鲸蜡醇流加对酶寿命的影响 | 第67页 |
| 4.2.2.11 蜡酯合成过程的放大 | 第67页 |
| 4.2.2.12 产物为溶剂的研究 | 第67页 |
| 4.2.2.13 叔丁醇为溶剂的研究 | 第67页 |
| 4.2.2.14 反应工艺应用于其他油脂 | 第67页 |
| 4.2.3 分析方法 | 第67-68页 |
| 4.2.3.1 原料的分析 | 第67-68页 |
| 4.2.3.2 GC分析蜡酯 | 第68页 |
| 4.2.3.3 产率和转化率的测定 | 第68页 |
| 4.3 实验结果和讨论 | 第68-82页 |
| 4.3.1 菜籽油成分分析 | 第68-70页 |
| 4.3.2 酶用量的选择 | 第70-71页 |
| 4.3.3 有机溶剂用量对反应的影响 | 第71页 |
| 4.3.4 反应时间对反应的影响 | 第71-72页 |
| 4.3.5 底物摩尔比的影响 | 第72-73页 |
| 4.3.6 水含量对反应体系的影响 | 第73-74页 |
| 4.3.7 水含量对酶寿命的影响 | 第74-75页 |
| 4.3.8 反应温度对反应的影响 | 第75-76页 |
| 4.3.9 鲸蜡醇流加方式对反应的影响 | 第76页 |
| 4.3.10 鲸蜡醇流加对酶寿命的影响 | 第76-77页 |
| 4.3.11 蜡酯合成过程的放大 | 第77-78页 |
| 4.3.12 产物为溶剂的研究 | 第78页 |
| 4.3.13 叔丁醇为溶剂的研究 | 第78-80页 |
| 4.3.13.1 水含量对反应的影响 | 第79页 |
| 4.3.13.2 叔丁醇用量对反应的影响 | 第79-80页 |
| 4.3.14 反应工艺应用于其他油脂 | 第80-82页 |
| 4.3.14.1 反应工艺应用与其他油脂 | 第80页 |
| 4.3.14.2 反应最适油脂的成分分析 | 第80-82页 |
| 4.4 小结 | 第82-83页 |
| 第五章 蜡酯分离纯化和成分分析 | 第83-93页 |
| 5.1 引言 | 第83页 |
| 5.2 实验材料和方法 | 第83-85页 |
| 5.2.1 实验原料和设备 | 第83页 |
| 5.2.1.1 实验原料 | 第83页 |
| 5.2.1.2 试验设备 | 第83页 |
| 5.2.2 实验方法 | 第83-85页 |
| 5.2.2.1 酸值的测定 | 第83-84页 |
| 5.2.2.2 运动粘度的测定 | 第84-85页 |
| 5.2.2.3 闪点的测定 | 第85页 |
| 5.2.2.4 溶剂回收 | 第85页 |
| 5.2.3 分析方法 | 第85页 |
| 5.3 实验结果和讨论 | 第85-90页 |
| 5.3.1 棕榈酸鲸蜡酯的提纯和鉴定 | 第85-88页 |
| 5.3.1.1 溶剂回收 | 第85页 |
| 5.3.1.2 结晶 | 第85-87页 |
| 5.3.1.3 产品鉴定 | 第87-88页 |
| 5.3.1.4 与市售商品的比较 | 第88页 |
| 5.3.2 鲸蜡油类似物的提纯和鉴定 | 第88-90页 |
| 5.3.2.1 以油酸为原料的产品成分鉴定 | 第88-89页 |
| 5.3.2.2 以菜籽油为原料的产品成分鉴定 | 第89页 |
| 5.3.2.3 与天然鲸蜡和霍霍巴油的比较 | 第89-90页 |
| 5.3.2.4 产品作为润滑油的性能测试 | 第90页 |
| 5.4 小结 | 第90-93页 |
| 第六章 结论与建议 | 第93-97页 |
| 6.1 结论 | 第93-94页 |
| 6.2 创新点 | 第94页 |
| 6.3 问题和建议 | 第94-97页 |
| 参考文献 | 第97-101页 |
| 附录 | 第101-103页 |
| 1. 药品和试剂 | 第101-102页 |
| 2 仪器和设备 | 第102-103页 |
| 致谢 | 第103-105页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第105-107页 |
| 作者和导师简介 | 第107-108页 |
| 附件 | 第108-109页 |
