| 中文摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 论文研究的背景、目的和意义 | 第9-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第10页 |
| 1.1.3 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 文献综述 | 第11-15页 |
| 1.2.1 国外食品安全监管文献分析 | 第11-13页 |
| 1.2.2 国内食品安全监管文献分析 | 第13-15页 |
| 1.2.3 国内外食品安全监管文献研究评论 | 第15页 |
| 1.3 研究方法 | 第15-16页 |
| 1.3.1 文献研究法 | 第16页 |
| 1.3.2 比较研究法 | 第16页 |
| 1.3.3 调查分析法 | 第16页 |
| 1.4 研究的创新点 | 第16-17页 |
| 第2章 乡镇食品安全监管中公众参与相关理论概述 | 第17-22页 |
| 2.1 食品安全监管的内涵 | 第17-19页 |
| 2.1.1 食品安全监管的定义 | 第17页 |
| 2.1.2 食品安全监管的主体 | 第17页 |
| 2.1.3 食品安全监管体制现状和特点 | 第17-19页 |
| 2.2 乡镇食品安全监管中公众参与的涵义与特殊性 | 第19-20页 |
| 2.2.1 乡镇食品安全监管中公众参与的定义 | 第19页 |
| 2.2.2 乡镇食品安全监管中公众参与的特殊性 | 第19-20页 |
| 2.3 食品安全监管中公众参与的理论基础 | 第20-22页 |
| 2.3.1 参与式民主理论 | 第20-21页 |
| 2.3.2 多中心治理理论 | 第21-22页 |
| 第3章 范家屯镇食品安全监管中公众参与的问题与成因分析 | 第22-34页 |
| 3.1 范家屯镇食品安全监管中公众参与问题表现 | 第23-28页 |
| 3.1.1 公众获取食品安全信息的渠道有限 | 第23-24页 |
| 3.1.2 公众参与食品安全监管的行动率低 | 第24-26页 |
| 3.1.3 公众对食品安全监管的认识参差不齐 | 第26-27页 |
| 3.1.4 公众参与食品安全监管过程中的意见不受重视 | 第27-28页 |
| 3.2 范家屯镇食品安全监管中公众参与问题原因分析 | 第28-34页 |
| 3.2.1 范家屯镇食品安全监管的信息不对称性 | 第28-29页 |
| 3.2.2 范家屯镇食品安全监管的参与成本高、奖惩机制不健全 | 第29-31页 |
| 3.2.3 范家屯镇居民的文化素质低、法律意识淡薄 | 第31-32页 |
| 3.2.4 范家屯镇食品安全监管中公众处于弱势地位 | 第32-34页 |
| 第4章 完善乡镇食品安全监管中公众参与的对策 | 第34-40页 |
| 4.1 拓宽公众参与渠道,保障信息沟通顺畅 | 第34-35页 |
| 4.1.1 建立多样化的食品安全监管模式 | 第34页 |
| 4.1.2 建立接受公众意见和建议的专项制度 | 第34-35页 |
| 4.2 完善公众参与机制,降低参与成本 | 第35-36页 |
| 4.2.1 完善公众参与食品安全监管的激励机制 | 第35-36页 |
| 4.2.2 降低公众参与食品安监管的成本 | 第36页 |
| 4.3 加强公众参与食品安全监管的宣传和教育 | 第36-38页 |
| 4.3.1 通过网络、电视、广播和报纸等媒介进行宣传 | 第36-37页 |
| 4.3.2 定期进行多种形式的食品安全监管相关知识的宣传 | 第37页 |
| 4.3.3 政府加大对公众教育的经费投入 | 第37-38页 |
| 4.4 提高公众在食品安全监管中的地位 | 第38-40页 |
| 4.4.1 加大对食品安全违法者的惩治力度 | 第38页 |
| 4.4.2 健全公众参与食品安全监管的反馈机制 | 第38-40页 |
| 第5章 结论 | 第40-41页 |
| 5.1 研究结论 | 第40页 |
| 5.2 研究局限和展望 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 附录 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |
