| 第一章 大豆异黄酮类化合物的研究概况 | 第10-23页 |
| 1.1 大豆异黄酮的组成和结构简介 | 第10-11页 |
| 1.2 大豆苷元和染料木素的生理活性研究 | 第11-14页 |
| 1.2.1 对心脑血管的作用 | 第11页 |
| 1.2.2 抗氧化及抗自由基作用 | 第11-12页 |
| 1.2.3 抗肿瘤、抗癌作用 | 第12页 |
| 1.2.4 雌激素样作用 | 第12-13页 |
| 1.2.5 对骨质疏松的作用 | 第13页 |
| 1.2.6 抗炎作用 | 第13-14页 |
| 1.3 大豆苷元和染料木素的结构修饰及构效关系研究 | 第14-18页 |
| 1.3.1 大豆苷元的结构修饰与抗缺氧作用的关系 | 第14-16页 |
| 1.3.2 染料木素的的结构修饰与抗肿瘤、抗血小板作用的关系 | 第16-18页 |
| 1.4 微量元素的生物学功能 | 第18-20页 |
| 1.4.1 微量元素的分类 | 第18页 |
| 1.4.2 必需微量元素的基本生理作用 | 第18-19页 |
| 1.4.3 必需微量元素与人体疾病 | 第19-20页 |
| 1.5 本论文研究工作的意义 | 第20-23页 |
| 1.5.1 大豆苷元及染料木素磺化物的半合成 | 第20-21页 |
| 1.5.2 大豆苷元及染料木素衍生物晶体结构研究 | 第21-23页 |
| 第二章 大豆异黄酮衍生物的合成及结构表征 | 第23-33页 |
| 2.1 仪器及其试剂 | 第23页 |
| 2.2 实验 | 第23-29页 |
| 2.2.1 4′，7-二甲氧基异黄酮-3′-磺酸钠的制备 | 第23-24页 |
| 2.2.2 7-乙氧基-4′-羟基异黄酮-3′-磺酸钠的制备 | 第24-25页 |
| 2.2.3 4′，7-二乙氧基异黄酮-3′-磺酸钠的制备 | 第25-27页 |
| 2.2.4 4′，7-二甲氧基-5-羟基异黄酮-3′-磺酸钠的制备 | 第27页 |
| 2.2.5 7-乙氧基-4′，5-二羟基异黄酮-3′-磺酸钠的制备 | 第27-28页 |
| 2.2.6 4′，7-二乙氧基-5-羟基异黄酮-3′-磺酸钠的制备 | 第28-29页 |
| 2.3 讨论 | 第29-33页 |
| 2.3.1 大豆异黄酮衍生物的光谱学特征 | 第29-31页 |
| 2.3.2 大豆异黄酮的乙基化及磺化反应 | 第31-33页 |
| 第三章 大豆异黄酮衍生物的晶体结构研究 | 第33-80页 |
| 3.1 4′，7-二甲氧基异黄酮-3′-磺酸盐的晶体结构研究 | 第33-54页 |
| 3.1.1 仪器及其试剂 | 第33页 |
| 3.1.2 单晶培养 | 第33页 |
| 3.1.3 晶体结构的测定 | 第33-34页 |
| 3.1.4 结果与讨论 | 第34-54页 |
| 3.2 4′，7-二乙氧基异黄酮-3′-磺酸盐的晶体结构研究 | 第54-61页 |
| 3.2.1 仪器及其试剂 | 第54页 |
| 3.2.2 单晶培养 | 第54页 |
| 3.2.3 晶体结构的测定 | 第54页 |
| 3.2.4 结果与讨论 | 第54-61页 |
| 3.3 其它大豆异黄酮衍生物的晶体结构研究 | 第61-80页 |
| 3.3.1 仪器及其试剂 | 第61页 |
| 3.3.2 单晶培养 | 第61-62页 |
| 3.3.3 晶体结构的测定 | 第62页 |
| 3.3.4 结果与讨论 | 第62-80页 |
| 第四章 结论 | 第80-83页 |
| 4.1 基本结论 | 第80-81页 |
| 4.2 本研究的主要创新点 | 第81-82页 |
| 4.3 有待于进一步研究的问题 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-89页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第89-90页 |
