| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 1 导论 | 第10-21页 |
| 1.1 问题的提出 | 第10-11页 |
| 1.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.3 研究综述 | 第11-19页 |
| 1.3.1 禽流感疫病的经济损失评估 | 第12-16页 |
| 1.3.2 禽流感疫病暴发后农户的防疫行为 | 第16页 |
| 1.3.3 禽流感疫病的防控政策评估和方案的优选 | 第16-18页 |
| 1.3.4 文献评述 | 第18-19页 |
| 1.4 研究内容、方法及技术路线 | 第19-21页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第19页 |
| 1.4.2 方法及技术路线 | 第19-21页 |
| 2 相关概念界定及理论基础 | 第21-25页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第21页 |
| 2.1.1 家禽产业 | 第21页 |
| 2.1.2 H7N9流感事件 | 第21页 |
| 2.2 理论基础 | 第21-25页 |
| 2.2.1 H7N9流感事件影响家禽产业资本市场表现的机制 | 第21-23页 |
| 2.2.2 有效市场理论（EMH）与事件研究法 | 第23-25页 |
| 3 家禽产业发展现状 | 第25-50页 |
| 3.1 家禽养殖生产 | 第26-35页 |
| 3.1.1 家禽良种繁育体系 | 第26-27页 |
| 3.1.2 家禽饲养的主要品种 | 第27-30页 |
| 3.1.3 家禽存栏与出栏量 | 第30-32页 |
| 3.1.4 不同养殖方式与规模所占比重 | 第32-33页 |
| 3.1.5 禽肉及禽蛋产量 | 第33-35页 |
| 3.2 家禽产品加工业 | 第35-37页 |
| 3.3 家禽产品流通及市场 | 第37-46页 |
| 3.3.1 家禽产品流通 | 第37页 |
| 3.3.2 家禽产品市场 | 第37-46页 |
| 3.4 家禽产业组织模式 | 第46-48页 |
| 3.5 本章小结 | 第48-50页 |
| 4 H7N9疫情发生概况及防控措施 | 第50-55页 |
| 4.1 H7N9疫情发生概况 | 第50-52页 |
| 4.2 疫情期间对家禽产业扶持政策 | 第52-53页 |
| 4.3 本章小结 | 第53-55页 |
| 5 H7N9疫情对家禽产业影响 | 第55-74页 |
| 5.1 H7N9疫情对家禽产品市场影响 | 第55-56页 |
| 5.2 H7N9疫情对家禽企业影响 | 第56-58页 |
| 5.3 H7N9疫情对家禽产业资本市场表现影响——基于事件研究法 | 第58-71页 |
| 5.3.1 研究设计 | 第58-62页 |
| 5.3.2 数据处理及检验 | 第62页 |
| 5.3.3 对家禽产业整体影响的实证分析 | 第62-65页 |
| 5.3.4 对家禽养殖、屠宰加工的等环节影响的比较分析 | 第65-71页 |
| 5.4 H7N9对家禽产业影响的因素分析 | 第71-73页 |
| 5.4.1 舆论缺乏正确引导，疫情负面报道过度 | 第71-72页 |
| 5.4.2 家禽屠宰制度建设滞后，冷鲜供给不足 | 第72页 |
| 5.4.3“公司+农户”模式下未形成有效的利益共享、风险共担的机制 | 第72页 |
| 5.4.4 政策性保险缺位，损失得不到有效补偿 | 第72-73页 |
| 5.5 本章小结 | 第73-74页 |
| 6 结论与政策建议 | 第74-77页 |
| 6.1 基本结论 | 第74页 |
| 6.2 政策建议 | 第74-77页 |
| 6.2.1 加强舆论引导，理性对待疫情影响 | 第75页 |
| 6.2.2 加快禽业生产经营模式变革，有效降低和抵御疫病风险 | 第75页 |
| 6.2.3 加速完善我国畜牧业保险，覆盖家禽产品 | 第75-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-82页 |
