| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-16页 |
| 0 前言 | 第16-17页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-51页 |
| 1 我国刺参养殖现状、存在问题和发展思路 | 第17-23页 |
| ·刺参养殖的现状 | 第17-19页 |
| ·技术与发展 | 第17页 |
| ·养殖模式 | 第17-18页 |
| ·产量与产值 | 第18-19页 |
| ·刺参养殖中存在的问题 | 第19-21页 |
| ·生态环境问题 | 第19页 |
| ·病害问题 | 第19-20页 |
| ·种质问题 | 第20页 |
| ·管理与科研水平滞后问题 | 第20-21页 |
| ·刺参养殖的发展思路 | 第21-23页 |
| ·以科学发展观为指导，加大产业宏观调控力度 | 第21页 |
| ·完善相关法律法规和行业标准建设 | 第21-22页 |
| ·加强从业人员培训，重视专业人才培养 | 第22页 |
| ·重视种质问题，加快刺参良种资源体系的建立 | 第22-23页 |
| 2 光对水生动物生长和体色的影响 | 第23-28页 |
| ·光照强度和光质成分(背景颜色)对水生动物生长的影响 | 第23-24页 |
| ·光照强度对水生动物生长的影响 | 第23-24页 |
| ·光质成分(背景颜色)对水生动物生长的影响 | 第24页 |
| ·光照强度和光质成分(背景颜色)对水生动物体色的影响 | 第24-26页 |
| ·光照强度对水生动物体色的影响 | 第25页 |
| ·光质成分(背景颜色)对水生动物体色的影响 | 第25-26页 |
| ·光对水生动物的其它影响 | 第26-28页 |
| ·光对水生动物行为的影响 | 第26-27页 |
| ·光周期对水生动物生长的作用 | 第27-28页 |
| 3 底质对水生动物生长和体色的影响 | 第28-29页 |
| 4 海参的生化成分(营养相关)及其生理功能 | 第29-37页 |
| ·海参的一般生化成分(营养相关) | 第30页 |
| ·海参的主要生化成分(营养相关) | 第30-37页 |
| ·海参的氨基酸 | 第30-32页 |
| ·海参的脂肪酸 | 第32-34页 |
| ·海参的维生素 | 第34-35页 |
| ·海参的类胡萝卜素 | 第35-36页 |
| ·海参的微量元素 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-51页 |
| 第二章 水深、底色和底质对红刺参生长和体色影响的研究 | 第51-78页 |
| 第一节 水深(光照强度)对红刺参生长和体色影响的研究 | 第51-61页 |
| 1. 材料与方法 | 第52-57页 |
| ·实验材料 | 第52页 |
| ·实验设计 | 第52-56页 |
| ·参数测定 | 第56页 |
| ·计算与统计分析 | 第56-57页 |
| 2. 结果 | 第57-60页 |
| ·水深对生长的影响 | 第58-59页 |
| ·水深对体色的影响 | 第59-60页 |
| 3. 讨论 | 第60-61页 |
| 第二节 底色(背景颜色)对红刺参生长和体色影响的研究 | 第61-68页 |
| 1. 材料与方法 | 第62-65页 |
| ·实验材料 | 第62页 |
| ·实验设计 | 第62页 |
| ·参数测定 | 第62页 |
| ·计算与统计分析 | 第62-65页 |
| 2. 结果 | 第65-67页 |
| ·底色对生长的影响 | 第65页 |
| ·底色对体色的影响 | 第65-67页 |
| 3. 讨论 | 第67-68页 |
| 第三节 不同底色和底质对红刺参生长和体色影响的研究 | 第68-76页 |
| 1. 材料与方法 | 第69-71页 |
| ·实验材料 | 第69页 |
| ·实验设计 | 第69-70页 |
| ·参数测定 | 第70-71页 |
| ·计算与统计分析 | 第71页 |
| 2. 结果 | 第71-74页 |
| ·底色和底质对红刺参生长的影响 | 第71-72页 |
| ·底色对红刺参生长的影响 | 第71页 |
| ·底质对红刺参生长的影响 | 第71-72页 |
| ·底色和底质对红刺参体色的影响 | 第72-74页 |
| ·底色对红刺参体色的影响 | 第72-73页 |
| ·底质对红刺参体色的影响 | 第73-74页 |
| 3. 讨论 | 第74-76页 |
| ·底色和底质对红刺参生长的影响 | 第74-75页 |
| ·底色和底质对红刺参体色的影响 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-78页 |
| 第三章 青、红刺参的生长对比和不同类型参礁对红刺参生长影响的研究 | 第78-89页 |
| 1. 材料与方法 | 第79-82页 |
| ·实验材料 | 第79页 |
| ·实验设计与测定方法 | 第79-81页 |
| ·青、红刺参对比生长实验 | 第79-80页 |
| ·不同类型参礁对红刺参生长影响实验 | 第80-81页 |
| ·计算和统计分析 | 第81-82页 |
| 2. 结果 | 第82-84页 |
| ·青、红刺参对比生长实验 | 第82页 |
| ·不同类型参礁实验 | 第82-84页 |
| 3. 讨论 | 第84-85页 |
| 参考文献 | 第85-89页 |
| 第四章：青、红刺参生化成分的研究 | 第89-110页 |
| 1. 材料与方法 | 第90-93页 |
| ·实验材料 | 第90页 |
| ·样品处理 | 第90-91页 |
| ·一般生化成分(营养相关)的测定 | 第90-91页 |
| ·主要生化成分(营养相关)的测定 | 第91页 |
| ·测定方法 | 第91-93页 |
| ·一般生化成分(营养相关)的测定方法 | 第91页 |
| ·主要生化成分(营养相关)的测定方法 | 第91-93页 |
| ·计算和统计分析 | 第93页 |
| 2. 结果 | 第93-100页 |
| ·青、红刺参的一般生化成分(营养相关) | 第93-94页 |
| ·青、红刺参的生化成分(营养相关) | 第94-100页 |
| ·氨基酸的组成、含量与营养价值评价 | 第94-98页 |
| ·脂肪酸的组成与含量 | 第98页 |
| ·维生素的组成与含量和类胡萝卜素的总量 | 第98-100页 |
| ·微量元素的组成与含量 | 第100页 |
| 3. 讨论 | 第100-104页 |
| ·青、红刺参的一般生化成分 | 第100-101页 |
| ·青、红刺参的主要生化成分 | 第101-104页 |
| ·青、红刺参的氨基酸 | 第101-102页 |
| ·青、红刺参的脂肪酸 | 第102-103页 |
| ·青、红刺参的维生素与类胡萝卜素 | 第103-104页 |
| ·青、红刺参的微量元素 | 第104页 |
| 参考文献 | 第104-110页 |
| 致谢 | 第110-111页 |
| 个人简历 | 第111页 |
| 论文发表与专利申请 | 第111页 |
