不同仓储条件对醇化烟叶品质的影响
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第13-21页 |
| 1.1 烟叶醇化现状 | 第13-14页 |
| 1.2 烟叶醇化机制 | 第14-15页 |
| 1.2.1 化学作用机制 | 第14页 |
| 1.2.2 微生物作用机制 | 第14页 |
| 1.2.3 酶作用机制 | 第14-15页 |
| 1.3 影响烟叶醇化效果的因素 | 第15-19页 |
| 1.3.1 烟叶表面微生物对烟叶醇化的影响 | 第15页 |
| 1.3.2 酶作用对烟叶醇化的影响 | 第15-16页 |
| 1.3.3 包装材料对烟叶醇化的影响 | 第16-17页 |
| 1.3.4 醇化时间对烟叶醇化的影响 | 第17-18页 |
| 1.3.5 不同温湿度条件对烟叶醇化的影响 | 第18-19页 |
| 1.4 本研究实验用烟 | 第19-20页 |
| 1.5 立题依据 | 第20-21页 |
| 第二章 仓储环境可培养细菌及温湿度调查 | 第21-35页 |
| 2.1 材料 | 第21页 |
| 2.2 方法 | 第21-23页 |
| 2.2.1 试验仓储地的选择 | 第21页 |
| 2.2.2 仓储环境温湿度调查 | 第21-22页 |
| 2.2.3 仓储环境细菌微生物调查 | 第22-23页 |
| 2.3 结果 | 第23-32页 |
| 2.3.1 醇化仓库选择 | 第23页 |
| 2.3.2 仓库温湿度调查结果 | 第23-26页 |
| 2.3.3 仓储环境细菌多样性研究结果 | 第26-32页 |
| 2.4 讨论 | 第32-35页 |
| 2.4.1 仓储环境温湿度变化讨论 | 第32-34页 |
| 2.4.2 四个仓库可培养细菌多样性对比分析 | 第34-35页 |
| 第三章 烟叶表面可培养细菌多样性及酶活变化研究 | 第35-79页 |
| 3.1 材料 | 第35-36页 |
| 3.1.1 醇化烟叶的选择 | 第35页 |
| 3.1.2 培养基类型 | 第35-36页 |
| 3.2 方法 | 第36-43页 |
| 3.2.1 采样时间 | 第36页 |
| 3.2.2 烟叶样品的采集和保藏 | 第36页 |
| 3.2.3 细菌的分离培养 | 第36页 |
| 3.2.4 细菌种属鉴定 | 第36-39页 |
| 3.2.5 各类酶活性测定 | 第39-40页 |
| 3.2.6 各类酶活性测定 | 第40-43页 |
| 3.3 结果 | 第43-75页 |
| 3.3.1 试验用烟选择 | 第43-44页 |
| 3.3.2 烟叶细菌多样性研究结果 | 第44-59页 |
| 3.3.3 烟叶真菌多样性研究结果 | 第59-63页 |
| 3.3.4 烟叶酶活研究结果 | 第63-75页 |
| 3.4 讨论 | 第75-79页 |
| 3.4.1 烟叶表面可培养细菌多样性 | 第75-77页 |
| 3.4.2 烟叶细菌酶活性 | 第77-79页 |
| 第四章 烟叶化学成分变化 | 第79-103页 |
| 4.1 材料 | 第80-81页 |
| 4.1.1 试验烟叶 | 第80-81页 |
| 4.2 方法 | 第81-82页 |
| 4.2.1 常规化学成分测定方法 | 第81页 |
| 4.2.2 多酚化合物含量测定方法 | 第81页 |
| 4.2.3 挥发性有机酸含量测定方法 | 第81页 |
| 4.2.4 致香成分含量测定方法 | 第81-82页 |
| 4.3 结果 | 第82-101页 |
| 4.3.1 常规化学成分研究结果 | 第82-86页 |
| 4.3.2 挥发性有机酸研究结果 | 第86-91页 |
| 4.3.3 多酚化合物研究结果 | 第91-95页 |
| 4.3.4 致香成分研究结果 | 第95-101页 |
| 4.4 讨论 | 第101-103页 |
| 第五章 总结与展望 | 第103-106页 |
| 5.1 总结 | 第103-105页 |
| 5.2 展望 | 第105-106页 |
| 致谢 | 第106-107页 |
| 参考文献 | 第107-110页 |
| 附录A 攻读学位其间发表论文目录 | 第110页 |
