| 中文摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 英文缩略词表 | 第7-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-25页 |
| 1.1 甜菜碱应用研究概况 | 第10-18页 |
| 1.1.1 甜菜碱在植物中的含量 | 第10页 |
| 1.1.2 甜菜碱的理化性质 | 第10-11页 |
| 1.1.3 甜菜碱在动物体内的合成与代谢途径 | 第11-13页 |
| 1.1.4 甜菜碱的生理作用 | 第13-16页 |
| 1.1.5 甜菜碱在动物生产中的应用 | 第16-18页 |
| 1.2 过瘤胃脂肪的应用研究 | 第18-23页 |
| 1.2.1 过瘤胃脂肪概念 | 第18-19页 |
| 1.2.2 过瘤胃脂肪种类及其过瘤胃原理 | 第19-21页 |
| 1.2.3 过瘤胃脂肪在反刍动物生产中的应用 | 第21-23页 |
| 1.3.本研究的目的、意义及技术路线 | 第23-25页 |
| 第二章 甜菜碱和过瘤胃脂肪对育肥湖羊生长育肥性能和血液参数的影响 | 第25-34页 |
| 2.1 材料与方法 | 第25-29页 |
| 2.2 结果与分析 | 第29-30页 |
| 2.3 讨论 | 第30-33页 |
| 2.4 小结 | 第33-34页 |
| 第三章 甜菜碱和过瘤胃脂肪对育肥湖羊瘤胃发酵和养分消化率的影响 | 第34-40页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-35页 |
| 3.2 结果与分析 | 第35-37页 |
| 3.3 讨论 | 第37-39页 |
| 3.4 小结 | 第39-40页 |
| 第四章 甜菜碱和过瘤胃脂肪对育肥湖羊屠宰性能、肉品质和脂肪酸组成的影响 | 第40-52页 |
| 4.1 材料与方法 | 第40-42页 |
| 4.2 结果与分析 | 第42-47页 |
| 4.3 讨论 | 第47-51页 |
| 4.4 小结 | 第51-52页 |
| 第五章 结论与展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-63页 |
| 在学期间的研究成果 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
