| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-21页 |
| 1.1 维生素C的特征 | 第14-15页 |
| 1.1.1 维生素C的理化性质 | 第14页 |
| 1.1.2 维生素C的生理功能 | 第14-15页 |
| 1.2 维生素C在水产饲料中的研究及利用现状 | 第15-18页 |
| 1.2.1 维生素C对水产动物免疫的研究 | 第15页 |
| 1.2.2 维生素C对水产动物繁殖性能的研究 | 第15-16页 |
| 1.2.3 维生素C对水产动物抗氧化能力的研究 | 第16页 |
| 1.2.4 维生素C对水产动物抗应激的研究 | 第16页 |
| 1.2.5 水产动物维生素C缺乏症的研究 | 第16-17页 |
| 1.2.6 影响维生素C稳定性的研究现状 | 第17-18页 |
| 1.3 不同因素对维生素C在水产饲料中添加量的影响 | 第18-19页 |
| 1.3.1 养殖对象的种类 | 第19页 |
| 1.3.2 养殖对象的大小，不同的生长发育阶段 | 第19页 |
| 1.3.3 评价指标的选择 | 第19页 |
| 1.4 维生素C在鲆鲽鱼类中的研究现状 | 第19-20页 |
| 1.5 结语 | 第20-21页 |
| 第二章 维生素C对圆斑星鲽早期发育的影响 | 第21-28页 |
| 2.1 前言 | 第21页 |
| 2.2 材料与方法 | 第21-22页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第21页 |
| 2.2.2 样品制备 | 第21页 |
| 2.2.3 酶活测定 | 第21-22页 |
| 2.2.4 体质量和全长测定方法 | 第22页 |
| 2.2.5 数据分析 | 第22页 |
| 2.3 结果 | 第22-24页 |
| 2.3.1 维生素C对圆斑星鲽出膜时间、孵化率和仔鱼成活率的影响 | 第22页 |
| 2.3.2 维生素C对圆斑星鲽子稚鱼全长和体质量的影响 | 第22-23页 |
| 2.3.3 圆斑星鲽早期发育过程中总蛋白含量的变化 | 第23页 |
| 2.3.4 圆斑星鲽早期发育过程中消化酶活性变化 | 第23-24页 |
| 2.3.5 维生素C对圆斑星鲽早期发育过程中两种酯酶的影响 | 第24页 |
| 2.4 讨论 | 第24-27页 |
| 2.4.1 维生素C对圆斑星鲽早期胚胎发育的影响 | 第24-25页 |
| 2.4.2 维生素C对圆斑星鲽早期发育过程中总蛋白含量变化 | 第25页 |
| 2.4.3 圆斑星鲽早期发育过程中消化酶活性的变化 | 第25-26页 |
| 2.4.4 圆斑星鲽早期发育过程中LPL和HL活性变化特点 | 第26-27页 |
| 2.5 结语 | 第27-28页 |
| 第三章 急性氨氮胁迫对圆斑星鲽幼鱼组织及相关酶活性的影响 | 第28-43页 |
| 3.1 前言 | 第28页 |
| 3.2 材料与方法 | 第28-29页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第28页 |
| 3.2.2 急性毒性实验 | 第28页 |
| 3.2.3 氨氮胁迫实验 | 第28-29页 |
| 3.3 结果与分析 | 第29-40页 |
| 3.3.1 氨氮半致死浓度（LC50）的测定 | 第29-30页 |
| 3.3.2 氨氮胁迫后圆斑星鲽幼鱼鳃、肝组织的显微观察 | 第30-33页 |
| 3.3.3 氨氮胁迫对鳃Na+/K+-ATP酶活力的影响 | 第33页 |
| 3.3.4 氨氮胁迫对抗氧化系统的影响 | 第33-36页 |
| 3.3.5 氨氮胁迫对免疫系统的影响 | 第36-40页 |
| 3.4 讨论 | 第40-42页 |
| 3.4.1 氨氮胁迫对圆斑星鲽幼鱼鳃，肝组织的影响 | 第40-41页 |
| 3.4.2 氨氮胁迫对鳃Na+/K+-ATP酶活力的影响 | 第41页 |
| 3.4.3 氨氮胁迫对抗氧化系统的影响 | 第41页 |
| 3.4.4 氨氮胁迫对非特异性免疫系统的影响 | 第41-42页 |
| 3.5 结语 | 第42-43页 |
| 第四章 圆斑星鲽幼鱼饲料中适宜维生素C含量的研究 | 第43-61页 |
| 4.1 前言 | 第43页 |
| 4.2 材料与方法 | 第43-45页 |
| 4.2.1 试验饲料 | 第43-44页 |
| 4.2.2 试验动物与饲养管理 | 第44页 |
| 4.2.3 氨氮胁迫 | 第44页 |
| 4.2.4 样品采集与指标测定 | 第44-45页 |
| 4.2.5 计算公式 | 第45页 |
| 4.2.6 数据统计 | 第45页 |
| 4.3 结果与分析 | 第45-52页 |
| 4.3.1 饲料中维生素C含量对圆斑星鲽幼鱼生长性能的影响 | 第45-46页 |
| 4.3.2 饲料中维生素C含量对圆斑星鲽幼鱼肌肉营养成分的影响 | 第46页 |
| 4.3.3 饲料中维生素C含量对圆斑星鲽幼鱼组织维生素C积累量的影响 | 第46-48页 |
| 4.3.4 饲料中维生素C含量对圆斑星鲽血清抗氧化系统及溶菌酶活力的影响 | 第48-50页 |
| 4.3.5 饲料中维生素C对圆斑星鲽幼鱼消化酶活力的影响 | 第50-51页 |
| 4.3.6 饲料中维生素C含量对圆斑星鲽幼鱼肠道形态结构的影响 | 第51-52页 |
| 4.4 氨氮胁迫 | 第52-56页 |
| 4.4.1 饲料维生素C水平对氨氮胁迫圆斑星鲽幼鱼组织中维生素C含量的影响 | 第52-53页 |
| 4.4.2 饲料维生素C水平对氨氮胁迫前后圆斑星鲽血清抗氧化系统的影响 | 第53-54页 |
| 4.4.3 饲料维生素C对氨氮胁迫前后鳃丝Na+/K+-ATP酶活性的影响 | 第54-55页 |
| 4.4.4 饲料维生素C水平对氨氮胁迫前后圆斑星鲽血清部分应激指标的影响 | 第55-56页 |
| 4.5 讨论 | 第56-60页 |
| 4.5.1 饲料中维生素C含量对圆斑星鲽幼鱼生长性能的影响 | 第56页 |
| 4.5.2 饲料中维生素C含量对圆斑星鲽幼鱼肌肉营养成分的影响 | 第56页 |
| 4.5.3 饲料中维生素C含量对圆斑星鲽幼鱼组织维生素C积累量的影响 | 第56-57页 |
| 4.5.4 饲料中维生素C含量对圆斑星鲽幼鱼血清抗氧化系统及溶菌酶活力的影响 | 第57页 |
| 4.5.5 饲料维生素C对圆斑星鲽幼鱼消化酶活力的影响 | 第57-58页 |
| 4.5.6 饲料维生素C对圆斑星鲽幼鱼肠道形态结构的影响 | 第58页 |
| 4.5.7 饲料维生素C水平对氨氮胁迫前后组织维生素C积累量的影响 | 第58页 |
| 4.5.8 饲料维生素C水平对氨氮胁迫前后圆斑星鲽血清部分应激指标的影响 | 第58-59页 |
| 4.5.9 饲料维生素C对氨氮胁迫前后鳃丝Na+/K+-ATP酶活性的影响 | 第59-60页 |
| 4.6 结论 | 第60-61页 |
| 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-71页 |
| 附录 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
