摘要 | 第3-5页 |
Abstract | 第5-6页 |
第一章 绪论 | 第11-19页 |
一、选题缘由 | 第11-12页 |
(一)高职院校课程建设是提高教学质量的关键 | 第11页 |
(二)目前许多高职本科院校旅游管理专业课程建设仍困难重重 | 第11-12页 |
(三)基于工作过程导向的旅游管理专业课程建设研究的成果极少 | 第12页 |
二、研究意义 | 第12页 |
(一)理论意义 | 第12页 |
(二)实践意义 | 第12页 |
三、国内外研究综述 | 第12-16页 |
(一)国外研究现状 | 第12-14页 |
(二)国内研究现状 | 第14-15页 |
(三)研究评论 | 第15-16页 |
四、研究内容 | 第16-17页 |
(一)详细阐述工作过程导向理论 | 第16-17页 |
(二)阐述高职本科教育的培养目标及课程要求 | 第17页 |
(三)高职本科旅游管理专业课程现状调查及问题分析 | 第17页 |
(四)基于工作导向的高职本科旅游管理专业课程建设策略 | 第17页 |
五、研究思路与方法 | 第17-19页 |
(一)研究思路 | 第17-18页 |
(二)研究方法 | 第18-19页 |
第二章 相关概念界定及基于工作过程导向课程的理论阐释 | 第19-32页 |
第一节 相关概念界定 | 第19-21页 |
一、高职本科 | 第19页 |
二、高职旅游教育 | 第19-20页 |
三、课程 | 第20-21页 |
第二节 基于工作过程导向课程的阐释 | 第21-32页 |
一、工作过程导向课程的内涵 | 第21-23页 |
二、工作过程导向课程的理论基础 | 第23-25页 |
三、工作过程导向课程的特点 | 第25-27页 |
四、基于工作过程导向课程建设的必要性 | 第27-29页 |
五、基于工作过程导向的高职教育课程建设原则 | 第29-32页 |
第三章 高职本科教育的人才培养目标及课程要求 | 第32-38页 |
一、高职本科教育的人才培养目标 | 第32-33页 |
(一)突出职业性的定位 | 第33页 |
(二)凸显为区域经济发展服务 | 第33页 |
(三)注重传授一技之长和创新能力培养 | 第33页 |
二、高职本科教育的人才培养目标对课程的要求 | 第33-35页 |
(一)课程目标的定向性 | 第34页 |
(二)课程内容的实用性 | 第34页 |
(三)课程实施的整体性 | 第34-35页 |
(四)课程评价的多样性 | 第35页 |
三、高职本科旅游管理专业人才培养目标及其课程要求 | 第35-38页 |
第四章 云南师范大学职教学院旅游管理专业课程现状调查及分析 | 第38-50页 |
一、云南省旅游企业人才需求的调查及分析 | 第38-42页 |
(一)问卷调查 | 第38-40页 |
(二)实地访谈 | 第40-42页 |
二、云南师范大学职教学院旅游管理专业课程现状调查及分析 | 第42-45页 |
(一)问卷调查 | 第42-43页 |
(二)师生访谈 | 第43-44页 |
(三)人才培养方案文本分析 | 第44-45页 |
三、旅游管理专业课程存在的问题 | 第45-48页 |
(一)沿用传统学科中心课程模式,无法体现高职本科课程特色 | 第45-46页 |
(二)课程目标套用高职专科标准,定位过低 | 第46页 |
(三)课程内容结构不尽合理,与实际工作任务相关度低 | 第46-47页 |
(四)课程实施方法单一,实践教学流于形式,与实际工作过程联系不紧密 | 第47-48页 |
(五)课程评价方法欠合理,难以促进学生职业能力的充分发展 | 第48页 |
四、旅游管理专业课程存在问题的原因分析 | 第48-50页 |
(一)人才培养目标定位不准 | 第48-49页 |
(二)高校与用人单位的人才培养协作不紧密 | 第49页 |
(三)双师型师资队伍建设薄弱 | 第49-50页 |
第五章 工作过程导向的高职本科旅游管理专业课程建设策略 | 第50-61页 |
一、以人才需求为依据,准确定位课程目标 | 第50-52页 |
二、以工作任务为引领,确定学习领域课程 | 第52-55页 |
三、以行动导向为指导,有效组织课程实施 | 第55-57页 |
(一)课程实施要求 | 第55-56页 |
(二)课程实施 | 第56-57页 |
四、以职业岗位能力为核心,多元评价实施效果 | 第57-58页 |
五、高职本科旅游管理专业课程建设的保障措施 | 第58-61页 |
(一)加强双师型教师队伍建设 | 第58-59页 |
(二)加强岗位教材建设 | 第59页 |
(三)加强实训基地建设 | 第59-61页 |
第六章 总结与展望 | 第61-63页 |
参考文献 | 第63-65页 |
附录A 旅游人才需求调查问卷 | 第65-67页 |
附录B 高职本科旅游管理专业课程建设调查问卷 | 第67-69页 |
附录C 高职本科院校旅游管理专业教师访谈纲要 | 第69-70页 |
附录D 云南师范大学职教学院旅游管理专业人才培养方案 | 第70-78页 |
附录E 高职本科旅游管理专业人才培养方案 | 第78-90页 |
攻读学位期间发表的学术论文和研究成果 | 第90-91页 |
致谢 | 第91页 |