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基于工作过程导向的高职本科旅游管理专业课程建设研究--以云南师范大学职教学院旅游管理专业为例

摘要第3-5页
Abstract第5-6页
第一章 绪论第11-19页
    一、选题缘由第11-12页
        (一)高职院校课程建设是提高教学质量的关键第11页
        (二)目前许多高职本科院校旅游管理专业课程建设仍困难重重第11-12页
        (三)基于工作过程导向的旅游管理专业课程建设研究的成果极少第12页
    二、研究意义第12页
        (一)理论意义第12页
        (二)实践意义第12页
    三、国内外研究综述第12-16页
        (一)国外研究现状第12-14页
        (二)国内研究现状第14-15页
        (三)研究评论第15-16页
    四、研究内容第16-17页
        (一)详细阐述工作过程导向理论第16-17页
        (二)阐述高职本科教育的培养目标及课程要求第17页
        (三)高职本科旅游管理专业课程现状调查及问题分析第17页
        (四)基于工作导向的高职本科旅游管理专业课程建设策略第17页
    五、研究思路与方法第17-19页
        (一)研究思路第17-18页
        (二)研究方法第18-19页
第二章 相关概念界定及基于工作过程导向课程的理论阐释第19-32页
    第一节 相关概念界定第19-21页
        一、高职本科第19页
        二、高职旅游教育第19-20页
        三、课程第20-21页
    第二节 基于工作过程导向课程的阐释第21-32页
        一、工作过程导向课程的内涵第21-23页
        二、工作过程导向课程的理论基础第23-25页
        三、工作过程导向课程的特点第25-27页
        四、基于工作过程导向课程建设的必要性第27-29页
        五、基于工作过程导向的高职教育课程建设原则第29-32页
第三章 高职本科教育的人才培养目标及课程要求第32-38页
    一、高职本科教育的人才培养目标第32-33页
        (一)突出职业性的定位第33页
        (二)凸显为区域经济发展服务第33页
        (三)注重传授一技之长和创新能力培养第33页
    二、高职本科教育的人才培养目标对课程的要求第33-35页
        (一)课程目标的定向性第34页
        (二)课程内容的实用性第34页
        (三)课程实施的整体性第34-35页
        (四)课程评价的多样性第35页
    三、高职本科旅游管理专业人才培养目标及其课程要求第35-38页
第四章 云南师范大学职教学院旅游管理专业课程现状调查及分析第38-50页
    一、云南省旅游企业人才需求的调查及分析第38-42页
        (一)问卷调查第38-40页
        (二)实地访谈第40-42页
    二、云南师范大学职教学院旅游管理专业课程现状调查及分析第42-45页
        (一)问卷调查第42-43页
        (二)师生访谈第43-44页
        (三)人才培养方案文本分析第44-45页
    三、旅游管理专业课程存在的问题第45-48页
        (一)沿用传统学科中心课程模式,无法体现高职本科课程特色第45-46页
        (二)课程目标套用高职专科标准,定位过低第46页
        (三)课程内容结构不尽合理,与实际工作任务相关度低第46-47页
        (四)课程实施方法单一,实践教学流于形式,与实际工作过程联系不紧密第47-48页
        (五)课程评价方法欠合理,难以促进学生职业能力的充分发展第48页
    四、旅游管理专业课程存在问题的原因分析第48-50页
        (一)人才培养目标定位不准第48-49页
        (二)高校与用人单位的人才培养协作不紧密第49页
        (三)双师型师资队伍建设薄弱第49-50页
第五章 工作过程导向的高职本科旅游管理专业课程建设策略第50-61页
    一、以人才需求为依据,准确定位课程目标第50-52页
    二、以工作任务为引领,确定学习领域课程第52-55页
    三、以行动导向为指导,有效组织课程实施第55-57页
        (一)课程实施要求第55-56页
        (二)课程实施第56-57页
    四、以职业岗位能力为核心,多元评价实施效果第57-58页
    五、高职本科旅游管理专业课程建设的保障措施第58-61页
        (一)加强双师型教师队伍建设第58-59页
        (二)加强岗位教材建设第59页
        (三)加强实训基地建设第59-61页
第六章 总结与展望第61-63页
参考文献第63-65页
附录A 旅游人才需求调查问卷第65-67页
附录B 高职本科旅游管理专业课程建设调查问卷第67-69页
附录C 高职本科院校旅游管理专业教师访谈纲要第69-70页
附录D 云南师范大学职教学院旅游管理专业人才培养方案第70-78页
附录E 高职本科旅游管理专业人才培养方案第78-90页
攻读学位期间发表的学术论文和研究成果第90-91页
致谢第91页

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