山东省猪肉质量安全政府规制研究

摘要	第1-8页
ABSTRACT	第8-10页
1 引言	第10-15页
·研究背景和意义	第10-11页
·国内外研究现状	第11-14页
·国外关于农产品质量安全政府规制的研究	第11页
·国内关于农产品质量安全政府规制的研究	第11-14页
·研究方法与技术路线	第14页
·研究方法	第14页
·技术路线	第14页
·本文的创新点	第14-15页
2 山东省猪肉质量安全政府规制的理论分析	第15-19页
·猪肉质量安全的内涵	第15-16页
·猪肉质量安全政府规制的内涵	第16页
·山东省猪肉质量安全规制的现状	第16-19页
·山东省猪肉质量安全管理机构及职能	第16-18页
·山东省猪肉质量安全法律法规体系现状	第18-19页
3 猪肉质量安全政府规制的作用机制分析	第19-24页
·猪肉质量安全政府规制的机制框架	第19-20页
·猪肉质量安全政府规制的作用机制分析	第20-24页
·市场信息体系	第20-21页
·公共服务体系	第21-22页
·政策支持体系	第22页
·监督控制体系	第22-24页
4 山东省猪肉质量安全政府规制的实证分析	第24-27页
·数据来源与样本情况	第24页
·数据来源	第24页
·调查样本情况	第24页
·生猪生产扶持政策实施情况	第24-25页
·生猪生产扶持政策作用的评价情况	第25-27页
·生猪生产扶持政策实施后主要作用的评价	第25-26页
·生猪生产扶持政策本身不足的评价	第26页
·生猪生产扶持政策执行中存在的主要问题的评价	第26-27页
5 优化山东省猪肉质量安全政府规制的对策建议	第27-31页
·政府完善激励与约束机制	第27-28页
·加强激励机制	第27页
·加强约束机制	第27-28页
·猪肉生产企业提高猪肉质量安全控制能力	第28-29页
·提高生产者文化素质	第28页
·资源优化配置	第28页
·强化质量安全控制	第28-29页
·增强猪肉消费者的猪肉质量鉴别能力和维权意识	第29-31页
·提高对猪肉产品质量的鉴别能力	第29页
·增强消费者的维权意识	第29-31页
参考文献	第31-34页
致谢	第34页