| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-14页 |
| ·选题背景及意义 | 第7-9页 |
| ·选题背景 | 第7-8页 |
| ·选题意义 | 第8-9页 |
| ·国内外研究现状 | 第9-12页 |
| ·国内研究现状 | 第9-10页 |
| ·国外研究现状 | 第10-12页 |
| ·主要研究内容及特色 | 第12页 |
| ·主要研究内容 | 第12页 |
| ·研究特色 | 第12页 |
| ·研究方法 | 第12-14页 |
| 第二章 相关理论综述 | 第14-18页 |
| ·冷链物流的相关理论 | 第14-16页 |
| ·冷链物流的内涵 | 第14-15页 |
| ·冷链物流的特征 | 第15-16页 |
| ·HACCP体系的相关理论 | 第16-18页 |
| ·HACCP体系的含义 | 第16-17页 |
| ·HACCP的原理 | 第17-18页 |
| 第三章 我国农产品冷链物流的现状分析 | 第18-27页 |
| ·我国农产品冷链物流的现状分析 | 第18-20页 |
| ·我国农产品冷链物流存在的主要问题 | 第20-23页 |
| ·我国现存主要农产品冷链物流一体化模式的对比分析 | 第23-27页 |
| 第四章 基于HACCP体系的农产品冷链物流一体化模式的构建 | 第27-34页 |
| ·我国农产品冷链物流一体化模式的影响因素分析 | 第27-28页 |
| ·构建基于HACCP体系的农产品冷链物流一体化模式 | 第28-31页 |
| ·基于HACCP体系的农产品冷链物流一体化模式的技术分析 | 第28-29页 |
| ·基于HACCP体系的农产品冷链物流一体化模式的提出及构建 | 第29-31页 |
| ·基于HACCP体系的冷链物流一体化模式构建中应注意的问题 | 第31-34页 |
| 第五章 基于HACCP体系的农产品冷链一体化模式的实施及监控 | 第34-43页 |
| ·基于HACCP体系的农产品冷链物流一体化模式的实施 | 第34-40页 |
| ·实施的必要条件 | 第34-35页 |
| ·确定主要流程 | 第35页 |
| ·危害分析 | 第35-37页 |
| ·合理确定关键控制点 | 第37-39页 |
| ·根据所确定的关键控制点编制HACCP计划表 | 第39-40页 |
| ·基于HACCP体系的农产品冷链物流一体化模式的实施保障 | 第40-41页 |
| ·基于HACCP体系的农产品冷链物流一体化模式的监控 | 第41-43页 |
| 第六章 结论 | 第43-44页 |
| 1、结论 | 第43页 |
| 2、研究的不足 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第47-48页 |
