| 附件 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 英文缩略表 | 第12-13页 |
| 第一章 引言 | 第13-22页 |
| ·人参的主要化学成分 | 第13-16页 |
| ·人参皂苷 | 第13页 |
| ·人参多糖 | 第13-16页 |
| ·氨基酸 | 第16页 |
| ·挥发油 | 第16页 |
| ·红参加工过程中化学成分的变化 | 第16-18页 |
| ·红参加工工艺 | 第16-17页 |
| ·炮制过程中皂苷的变化 | 第17-18页 |
| ·炮制过程中非皂苷成分变化 | 第18页 |
| ·人参有效成分提取分离方法 | 第18-19页 |
| ·Rb1、Re、Ro 的提取 | 第18-19页 |
| ·Rb1、Re、Ro 的分离 | 第19页 |
| ·人参药理作用 | 第19-20页 |
| ·本试验研究的目的和意义 | 第20-22页 |
| 第二章 人参皂苷 Rb1、Re、Ro 制备 | 第22-26页 |
| ·材料及试剂 | 第22页 |
| ·仪器 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-23页 |
| ·试验结果 | 第23-25页 |
| ·化合物 1 的结构鉴定 | 第23-24页 |
| ·化合物 2 的结构鉴定 | 第24-25页 |
| ·化合物 3 的结构鉴定 | 第25页 |
| ·小结 | 第25-26页 |
| 第三章 纤维素、淀粉、氨基酸对人参皂苷转化的影响 | 第26-41页 |
| ·仪器、试剂与材料 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26-28页 |
| ·样品制备 | 第26-27页 |
| ·加工试验 | 第27页 |
| ·色谱分析条件 | 第27-28页 |
| ·方法学考查 | 第28页 |
| ·转化率及生成率的计算 | 第28页 |
| ·结果与分析 | 第28-38页 |
| ·纤维素、淀粉和精氨酸对皂苷 Rb1转化的影响 | 第28-30页 |
| ·纤维素、淀粉和精氨酸对皂苷 Re 转化的影响 | 第30页 |
| ·纤维素、淀粉和精氨酸对皂苷 Ro 转化的影响 | 第30-31页 |
| ·不同含量的纤维素对皂苷 Rb1、Re 和 Ro 转化的影响 | 第31-33页 |
| ·不同含量的淀粉对皂苷 Rb1、Re 和 Ro 转化的影响 | 第33-34页 |
| ·不同含量的精氨酸对皂苷 Rb1、Re 和 Ro 转化的影响 | 第34-35页 |
| ·不同含量的纤维素对冻干人参提取物皂苷转化的影响 | 第35页 |
| ·不同含量的淀粉对冻干人参提取物皂苷转化的影响 | 第35-36页 |
| ·不同含量的精氨酸对冻干人参提取物皂苷转化的影响 | 第36页 |
| ·不同含量的纤维素对冻干西洋参提取物皂苷转化的影响 | 第36-37页 |
| ·不同含量的淀粉对冻干西洋参提取物皂苷转化的影响 | 第37-38页 |
| ·不同含量的精氨酸对冻干西洋参提取物皂苷转化的影响 | 第38页 |
| ·小结 | 第38-41页 |
| ·纤维素对皂苷转化的影响 | 第38页 |
| ·淀粉对皂苷转化的影响 | 第38页 |
| ·精氨酸对皂苷转化的影响 | 第38-41页 |
| 第四章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 作者简介 | 第48页 |
