| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-16页 |
| ·虫草属真菌开发应用概况 | 第9-14页 |
| ·虫草属真菌无性型的研究概况 | 第9-10页 |
| ·虫草属真菌的化学成分 | 第10-12页 |
| ·虫草属真菌活性物质的药理学作用 | 第12-14页 |
| ·台湾虫草的研究概况 | 第14-16页 |
| 2 引言 | 第16-17页 |
| 3 材料与方法 | 第17-29页 |
| ·实验材料 | 第17-19页 |
| ·菌种及其来源 | 第17页 |
| ·主要仪器设备与药品试剂 | 第17-19页 |
| ·培养基 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-28页 |
| ·实验菌株准备 | 第19-20页 |
| ·抑菌试验方法 | 第20页 |
| ·台湾虫草样品准备 | 第20-21页 |
| ·GC-MS样品准备 | 第21页 |
| ·成分测定方法 | 第21-26页 |
| ·GC-MS分析 | 第26页 |
| ·菌丝粉急性毒性试验方法 | 第26-27页 |
| ·菌丝粉亚慢性毒理试验方法 | 第27-28页 |
| ·数据处理 | 第28-29页 |
| 4 结果与分析 | 第29-41页 |
| ·台湾虫草发酵液及菌丝粉的抑菌活性分析 | 第29-31页 |
| ·不同发酵液的抑菌活性比较 | 第29页 |
| ·发酵液热稳定性测定 | 第29-30页 |
| ·不同培养天数的菌丝体的抑菌活性分析 | 第30页 |
| ·不同部位浸提物的抑菌效果 | 第30-31页 |
| ·一般营养成分的含量比较 | 第31页 |
| ·多糖、甘露醇、麦角甾醇 | 第31页 |
| ·核苷的分析 | 第31-32页 |
| ·氨基酸的分析 | 第32-33页 |
| ·矿质元素的分析 | 第33-34页 |
| ·GC-MS分析 | 第34-38页 |
| ·液体培养菌丝挥发性成分分析 | 第35-36页 |
| ·固体培养菌丝挥发性成分的GC-MS分析 | 第36-37页 |
| ·人工培养子实体挥发性成分的GC-MS分析 | 第37-38页 |
| ·急性毒性试验 | 第38页 |
| ·亚急性毒性试验 | 第38-41页 |
| ·大鼠生长状况、体重、摄食及食物利用率情况 | 第38-39页 |
| ·血液学检验和血液生化检验 | 第39-40页 |
| ·病理学变化 | 第40-41页 |
| 5 讨论 | 第41-46页 |
| ·关于台湾虫草子实体 | 第41页 |
| ·抑菌试验分析 | 第41-42页 |
| ·台湾虫草人工培养物的成分分析 | 第42-43页 |
| ·台湾虫草人工培养物挥发物中共有成分的比较 | 第43-44页 |
| ·台湾虫草人工培养物挥发性成分的含量、数目和类型比较 | 第44-45页 |
| ·台湾虫草浓郁香味缘由 | 第45页 |
| ·台湾虫草的毒性作用 | 第45-46页 |
| 6 结论 | 第46-48页 |
| ·台湾虫草发酵液和菌丝粉抑菌活性的研究 | 第46页 |
| ·台湾虫草人工培养物的成分分析 | 第46页 |
| ·台湾虫草人工培养物挥发性物质分析 | 第46-47页 |
| ·台湾虫草毒性作用 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 个人简介 | 第57页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第57页 |