| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-28页 |
| ·引言 | 第12-13页 |
| ·对桑叶中的化学成分研究 | 第13-19页 |
| ·桑叶中白藜芦醇的研究 | 第13-15页 |
| ·桑叶中多糖的研究 | 第15页 |
| ·桑叶中1-脱氧野尻霉素的研究 | 第15-18页 |
| ·桑叶中的维生素 | 第18页 |
| ·桑叶中的矿物质 | 第18页 |
| ·桑叶中的食物纤维 | 第18页 |
| ·桑叶中的氨基酸 | 第18-19页 |
| ·桑叶中的黄酮类化合物 | 第19页 |
| ·桑叶中的植物甾醇 | 第19页 |
| ·桑叶功能成分的药理作用 | 第19-23页 |
| ·桑叶治疗糖尿病的作用研究 | 第19-20页 |
| ·对血脂的影响 | 第20页 |
| ·对心血管系统的作用 | 第20-21页 |
| ·解痉、抗溃疡作用 | 第21页 |
| ·抗炎作用 | 第21页 |
| ·体外抗氧化作用 | 第21-23页 |
| ·植物功能成分的提取、纯化技术 | 第23-26页 |
| ·植物功能成分的提取方法 | 第23-24页 |
| ·植物有效成分的纯化方法 | 第24-26页 |
| ·本论文研究内容 | 第26-28页 |
| 第二章 桑叶中白藜芦醇、DNJ和多糖的提取工艺研究 | 第28-56页 |
| ·引言 | 第28-29页 |
| ·实验部分 | 第29-34页 |
| ·实验仪器、材料和试剂 | 第29页 |
| ·白藜芦醇和DNJ的HPLC测定方法 | 第29-31页 |
| ·桑叶中白藜芦醇、DNJ和水溶性多糖的提取工艺研究 | 第31-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-54页 |
| ·白藜芦醇的HPLC测定结果 | 第34-36页 |
| ·柱前衍生法测定DNJ的结果 | 第36-38页 |
| ·白藜芦醇的提取工艺研究结果 | 第38-42页 |
| ·DNJ的提取工艺条件研究结果 | 第42-46页 |
| ·桑叶水溶性多糖的提取工艺研究 | 第46-54页 |
| ·结论 | 第54-56页 |
| 第三章 桑叶中白藜芦醇和DNJ的纯化工艺研究 | 第56-73页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·实验部分 | 第56-63页 |
| ·实验仪器、药品 | 第56-57页 |
| ·桑叶白藜芦醇提取物的分离 | 第57页 |
| ·桑叶提取物中DNJ的分离纯化工艺研究 | 第57-63页 |
| ·结果与分析 | 第63-71页 |
| ·提取物中白藜芦醇的柱纯化 | 第63-64页 |
| ·大孔树脂和聚酰胺纯化桑叶提取物中DNJ结果 | 第64-67页 |
| ·阳离子交换树脂纯化DNJ粗制品的结果 | 第67-71页 |
| ·结论 | 第71-73页 |
| ·白藜芦醇的柱纯化结果 | 第71页 |
| ·大孔树脂和聚酰胺柱层析 | 第71页 |
| ·D102阳离子交换树脂层析 | 第71-73页 |
| 第四章 桑叶白藜芦醇的微生物转化研究 | 第73-80页 |
| ·前言 | 第73页 |
| ·材料与方法 | 第73-75页 |
| ·实验仪器 | 第73-74页 |
| ·实验试剂 | 第74页 |
| ·实验方法 | 第74页 |
| ·发酵条件的单因素实验 | 第74-75页 |
| ·发酵条件的正交实验 | 第75页 |
| ·发酵液中白藜芦醇的提取 | 第75页 |
| ·发酵液中白藜芦醇的HPLC法检测 | 第75页 |
| ·实验结果与分析 | 第75-79页 |
| ·碳源含量对白藜芦醇转化的影响 | 第75-76页 |
| ·发酵时间对白藜芦醇转化的影响 | 第76页 |
| ·发酵温度对白藜芦醇转化的影响 | 第76-77页 |
| ·发酵液pH值对白藜芦醇转化的影响 | 第77-78页 |
| ·正交试验 | 第78页 |
| ·对比试验 | 第78-79页 |
| ·实验结论 | 第79-80页 |
| 第五章 桑叶提取物对Ⅰ-糖尿病小鼠治疗的药理作用研究 | 第80-94页 |
| ·引言 | 第80页 |
| ·材料与方法 | 第80-82页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第80-81页 |
| ·实验方法 | 第81-82页 |
| ·结果与分析 | 第82-93页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM模型小鼠血糖的影响 | 第82-83页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM模型小鼠血脂(HDL-C、LDL-C、TG)及血清胰岛素的影响 | 第83页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM小鼠糖耐量的影响 | 第83-84页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM小鼠碱性磷酸酶的影响 | 第84-85页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM小鼠丙氨酸氨基转移酶的影响 | 第85-86页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM小鼠谷草转氨酶的影响 | 第86-87页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM小鼠尿素氮的影响 | 第87-89页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM小鼠总胆固醇的影响 | 第89-90页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM小鼠乳酸脱氢酶的影响 | 第90-91页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM小鼠β2-微球蛋白的影响 | 第91-92页 |
| ·桑叶水提取物对T1DM模型小鼠SOD活性和MDA水平的影响· | 第92-93页 |
| ·结论 | 第93-94页 |
| 第六章 桑叶提取物对Ⅰ-糖尿病小鼠治疗的病理研究 | 第94-99页 |
| ·引言 | 第94页 |
| ·材料与方法 | 第94-95页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第94页 |
| ·实验方法 | 第94-95页 |
| ·结果与分析 | 第95-98页 |
| ·桑叶提取物对糖尿病小鼠肝脏的影响 | 第95-96页 |
| ·桑叶提取物对糖尿病小鼠肾脏的影响 | 第96-97页 |
| ·桑叶提取物对糖尿病小鼠胰腺的影响 | 第97-98页 |
| ·结论 | 第98-99页 |
| 第七章 桑叶水提取物体外抗糖基化、抗氧化活性研究 | 第99-104页 |
| ·引言 | 第99页 |
| ·材料与方法 | 第99-101页 |
| ·材料与试剂、仪器 | 第99-100页 |
| ·实验方法 | 第100-101页 |
| ·结果与讨论 | 第101-103页 |
| ·桑叶水提取物与氨基胍抗糖基化牛血清蛋白的效果比较 | 第101-102页 |
| ·桑叶水提取物与抗坏血酸清除DPPH·自由基反应比较 | 第102-103页 |
| ·结论 | 第103-104页 |
| 附图 | 第104-112页 |
| 附录Ⅰ 桑叶水提物质量标准(草案) | 第112-114页 |
| 参考文献 | 第114-126页 |
| 致谢 | 第126-127页 |
| 攻读博士学位期间主要研究成果 | 第127-128页 |
