| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-15页 |
| ·课题背景 | 第8页 |
| ·国内外研究现状及分析 | 第8-13页 |
| ·真菌多糖的研究现状 | 第8-10页 |
| ·黑木耳多糖的研究现状 | 第10-11页 |
| ·固定化酶的研究现状 | 第11-13页 |
| ·本课题的研究目的及意义 | 第13-14页 |
| ·本课题的研究内容 | 第14-15页 |
| 第2章 非碱溶性黑木耳多糖的制备 | 第15-26页 |
| ·实验材料与设备 | 第15-16页 |
| ·实验原料 | 第15页 |
| ·实验试剂 | 第15页 |
| ·实验仪器与设备 | 第15-16页 |
| ·实验方法 | 第16-18页 |
| ·苯酚—硫酸法测定黑木耳多糖 | 第16页 |
| ·非碱溶性黑木耳多糖的制备 | 第16-18页 |
| ·结果与分析 | 第18-25页 |
| ·葡萄糖标准曲线 | 第18-19页 |
| ·黑木耳多糖提取实验结果 | 第19-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第3章 非碱溶性黑木耳多糖作为固定化纤维素酶载体的研究 | 第26-41页 |
| ·材料与设备 | 第26页 |
| ·试验材料与试剂 | 第26页 |
| ·仪器与设备 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-30页 |
| ·还原糖标准曲线的绘制方法 | 第26-27页 |
| ·纤维素酶活力的测定方法 | 第27页 |
| ·戊二醛交联法制备固定化纤维素酶 | 第27-28页 |
| ·交联法制备的固定化酶的性质研究 | 第28-29页 |
| ·非碱溶性黑木耳多糖的接枝改性 | 第29-30页 |
| ·共价结合法制备固定化纤维素酶 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-40页 |
| ·还原糖标准曲线 | 第30-31页 |
| ·戊二醛交联法固定化纤维素酶实验结果与分析 | 第31-32页 |
| ·交联法制备的固定化酶的性质 | 第32-35页 |
| ·非碱溶性黑木耳多糖的接枝改性实验结果与分析 | 第35-38页 |
| ·共价结合法制备固定化纤维素酶的活力 | 第38-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 致谢 | 第46页 |