| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-34页 |
| ·酶的概述 | 第16-23页 |
| ·酶结构特点 | 第16-17页 |
| ·酶催化特性 | 第17页 |
| ·酶催化反应机制 | 第17-18页 |
| ·脂肪酶概述 | 第18-22页 |
| ·脂肪酶结构特点 | 第18-19页 |
| ·脂肪酶界面活化原理 | 第19-20页 |
| ·脂肪酶的应用 | 第20-22页 |
| ·酶制剂中存在的问题 | 第22-23页 |
| ·固定化酶概述 | 第23-28页 |
| ·固定化酶概念 | 第23页 |
| ·固定化酶的优点 | 第23-24页 |
| ·固定化酶的方法 | 第24-26页 |
| ·固定化酶的制备原则 | 第26-27页 |
| ·固定化酶中存在的问题 | 第27-28页 |
| ·介孔材料的概述 | 第28-32页 |
| ·介孔材料的结构特点 | 第29-30页 |
| ·介孔材料固定化酶的研究现状 | 第30-32页 |
| ·论文选题目的和意义 | 第32-33页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第33-34页 |
| 第二章 介孔材料结构调变 | 第34-45页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·实验部分 | 第34-36页 |
| ·实验药品 | 第34页 |
| ·SBA-15孔径调控 | 第34-35页 |
| ·SBA-15表面性质调控 | 第35页 |
| ·结构表征 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-44页 |
| ·SBA-15孔径调变 | 第36-40页 |
| ·调变晶化温度法 | 第36-38页 |
| ·添加扩孔剂法 | 第38-40页 |
| ·SBA-15表面性质调变 | 第40-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第三章 微环境对PPL在SBA-15上扩散/吸附过程的影响 | 第45-66页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·实验部分 | 第45-47页 |
| ·实验药品 | 第45页 |
| ·缓冲溶液的配制 | 第45-46页 |
| ·PPL在SBA-15扩散/吸附动力学 | 第46页 |
| ·PPL在SBA-15上吸附平衡 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-65页 |
| ·影响PPL在SBA-15上扩散/吸附的因素 | 第47-50页 |
| ·SBA-15孔径 | 第47页 |
| ·SBA-15表面性质 | 第47-48页 |
| ·PPL的浓度 | 第48-49页 |
| ·溶液的温度 | 第49-50页 |
| ·PPL吸附平衡等温线 | 第50-51页 |
| ·扩散/吸附动力学 | 第51-65页 |
| ·准一级动力学模型 | 第52-54页 |
| ·准二级动力学模型 | 第54-56页 |
| ·粒内扩散模型 | 第56-58页 |
| ·PPL在SBA-15孔道中限制性扩散/吸附动力学 | 第58-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 第四章 化学微环境对固定化酶性能的影响 | 第66-80页 |
| ·引言 | 第66页 |
| ·实验部分 | 第66-69页 |
| ·实验药品 | 第66-67页 |
| ·三乙酸甘油酯乳状液的配制 | 第67页 |
| ·PPL的固定化 | 第67页 |
| ·酶固定量的测定 | 第67页 |
| ·固定化酶的结构表征 | 第67-68页 |
| ·酶活的测定 | 第68页 |
| ·固定化酶最适反应温度的测定 | 第68-69页 |
| ·固定化酶稳定性的测定 | 第69页 |
| ·热稳定性 | 第69页 |
| ·PH稳定性 | 第69页 |
| ·储藏稳定性 | 第69页 |
| ·结果与讨论 | 第69-79页 |
| ·固定化酶的孔结构 | 第69-71页 |
| ·固定化酶的紫外谱图 | 第71-72页 |
| ·固定化酶活力 | 第72-73页 |
| ·固定化酶的最适反应温度 | 第73-74页 |
| ·固定化酶的稳定性 | 第74-79页 |
| ·固定化酶的热稳定性 | 第74-75页 |
| ·固定化酶的pH稳定性 | 第75-77页 |
| ·固定化酶的储藏稳定性 | 第77-79页 |
| ·本章小结 | 第79-80页 |
| 第五章 结论 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-86页 |
| 附录 | 第86-94页 |
| 致谢 | 第94-95页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第95-96页 |
| 作者简介 | 第96-97页 |
| 硕士研究生学位论文答辩委员会决议书 | 第97-98页 |