| 致谢 | 第1-11页 |
| 摘要 | 第11-13页 |
| 1 文献综述 | 第13-38页 |
| ·苜蓿的营养价值及应用 | 第13-16页 |
| ·苜蓿的粗蛋白质营养及应用 | 第14页 |
| ·苜蓿的碳水化合物营养及应用 | 第14-15页 |
| ·苜蓿的维生素营养及应用 | 第15页 |
| ·苜蓿在畜牧业中的应用研究进展 | 第15-16页 |
| ·皂甙的研究进展 | 第16-18页 |
| ·皂甙在植物中的分布 | 第16页 |
| ·皂甙的理化性质及鉴别 | 第16页 |
| ·皂甙的组成和分类 | 第16-17页 |
| ·皂甙的药理功效和生物活性 | 第17-18页 |
| ·皂甙的提取和纯化技术 | 第18页 |
| ·苜蓿皂甙的研究进展 | 第18-23页 |
| ·苜蓿皂甙的结构和含量 | 第18-19页 |
| ·苜蓿皂甙的提取工艺 | 第19-20页 |
| ·苜蓿皂甙的理化特性及药理作用 | 第20-22页 |
| ·苜蓿皂甙的应用前景 | 第22-23页 |
| ·紫花苜蓿其他提取物研究进展 | 第23-31页 |
| ·苜蓿叶蛋白 | 第23-27页 |
| ·苜蓿多糖 | 第27-30页 |
| ·苜蓿膳食纤维 | 第30页 |
| ·苜蓿黄酮 | 第30-31页 |
| ·天然色素 | 第31页 |
| ·断奶仔猪的生理变化 | 第31-33页 |
| ·断奶仔猪消化器官的发育 | 第31-32页 |
| ·断奶仔猪消化能力的变化 | 第32页 |
| ·断奶仔猪免疫能力的变化 | 第32-33页 |
| ·消化道微生物区系变化 | 第33页 |
| ·苜蓿在肥育猪中的应用研究进展 | 第33-38页 |
| ·生长肥育猪利用苜蓿的营养学机理 | 第33-34页 |
| ·日粮中添加苜蓿草粉对生长肥育猪的影响 | 第34页 |
| ·对生长肥育猪生长及生产性能的影响 | 第34-36页 |
| ·对生长肥育猪理化方面相关指标的影响 | 第36-38页 |
| 2 引言 | 第38-39页 |
| 3 试验一 苜蓿皂甙对断奶仔猪生产性能、血液生化指标和抗氧化性的影响 | 第39-53页 |
| ·材料与方法 | 第39-41页 |
| ·试验材料 | 第39页 |
| ·试验动物、地点和时间 | 第39页 |
| ·试验设计和试验日粮 | 第39-40页 |
| ·饲养条件和饲养管理 | 第40页 |
| ·样品采集 | 第40页 |
| ·指标测定 | 第40-41页 |
| ·数据统计分析 | 第41页 |
| ·结果与分析 | 第41-47页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪生产性能的影响 | 第41-42页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪饲料消化率的影响 | 第42-43页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪腹泻的影响 | 第43页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪血常规的影响 | 第43-44页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪血清生化指标的影响 | 第44页 |
| ·苜蓿皂甙对血清激素的影响 | 第44-45页 |
| ·苜蓿皂甙对血清中脂质代谢的影响 | 第45页 |
| ·苜蓿皂甙对肝脏脂质代谢的影响 | 第45-46页 |
| ·苜蓿皂甙对眼肌胆固醇的影响 | 第46页 |
| ·苜蓿皂甙对血清抗氧化性能的影响 | 第46页 |
| ·苜蓿皂甙对肝脏抗氧化性能的影响 | 第46-47页 |
| ·讨论 | 第47-52页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪生产性能的影响 | 第47-48页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪饲料消化率的影响 | 第48页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪腹泻的影响 | 第48-49页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪血常规的影响 | 第49页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪血清生化指标的影响 | 第49-50页 |
| ·苜蓿皂甙对血清激素的影响 | 第50页 |
| ·苜蓿皂甙对血清中脂质代谢的影响 | 第50-51页 |
| ·苜蓿皂甙对肝脏脂质代谢和眼肌胆固醇的影响 | 第51页 |
| ·苜蓿皂甙对肝脏和血清抗氧化性能影响 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 4 试验二 苜蓿皂甙对断奶仔猪挥发性脂肪酸、肠道pH值、消化酶和免疫性能的影响 | 第53-63页 |
| ·材料与方法 | 第53-56页 |
| ·试验材料 | 第53页 |
| ·试验动物、地点和时间 | 第53页 |
| ·试验设计和试验日粮 | 第53-54页 |
| ·饲养条件和饲养管理 | 第54页 |
| ·样品采集 | 第54页 |
| ·指标测定 | 第54-56页 |
| ·数据统计分析 | 第56页 |
| ·结果与分析 | 第56-59页 |
| ·仔猪盲肠和结肠挥发性脂肪酸含量 | 第56-57页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪不同肠道pH值的影响 | 第57页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪胰脏消化酶的影响 | 第57-58页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪血清消化酶的影响 | 第58页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪脾脏和猪瘟抗体滴度的影响 | 第58-59页 |
| ·苜蓿皂甙对血清免疫指标的影响 | 第59页 |
| ·讨论 | 第59-62页 |
| ·饲粮中添加苜蓿皂甙对断奶仔猪盲肠和结肠挥发性脂肪酸含量 | 第59-60页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪不同肠道pH值的影响 | 第60页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪胰脏消化酶的影响 | 第60页 |
| ·苜蓿皂甙对断奶仔猪脾脏指数和猪瘟抗体滴度的影响 | 第60-61页 |
| ·苜蓿皂甙对血清免疫指标的影响 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 5 试验三 苜蓿草粉和皂甙对肥育猪生产性能、血液生化指标、抗氧化性和消化酶活性的影响 | 第63-76页 |
| ·材料与方法 | 第63-67页 |
| ·实验动物与试验设计 | 第63页 |
| ·试验饲粮 | 第63页 |
| ·饲养管理 | 第63-64页 |
| ·饲料配方及营养水平 | 第64-65页 |
| ·测定项目与测定方法 | 第65-66页 |
| ·数据统计分析 | 第66-67页 |
| ·结果与分析 | 第67-71页 |
| ·不同苜蓿草粉添加水平和皂甙对肥育猪生产性能的影响 | 第67页 |
| ·不同苜蓿草粉添加水平和皂甙对肥育猪血液生化指标的影响 | 第67-69页 |
| ·不同苜蓿草粉添加水平和皂甙对肥育猪肝脏抗氧化性能的影响 | 第69页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪眼肌抗氧化指标的影响 | 第69-70页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪胰脏消化酶活性的影响 | 第70页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪十二指肠消化酶活性的影响 | 第70-71页 |
| ·讨论 | 第71-75页 |
| ·不同苜蓿草粉添加水平和皂甙对肥育猪生产性能的影响 | 第71-72页 |
| ·不同苜蓿草粉添加水平和皂甙对肥育猪血液生化指标的影响 | 第72-74页 |
| ·不同苜蓿草粉添加水平和皂甙对肥育猪抗氧化性能的影响 | 第74页 |
| ·不同苜蓿草粉添加水平和皂甙对肥育猪消化酶活性的影响 | 第74-75页 |
| ·小结 | 第75-76页 |
| 6 试验四 苜蓿草粉和皂甙对肥育猪胴体品质、免疫球蛋白、肠道挥发性脂肪酸和pH值的影响 | 第76-86页 |
| ·材料与方法 | 第76-77页 |
| ·时间与地点 | 第76页 |
| ·草粉和皂甙来源 | 第76页 |
| ·试验设计 | 第76页 |
| ·饲料配方 | 第76页 |
| ·饲养管理 | 第76页 |
| ·测定项目与测定方法 | 第76-77页 |
| ·数据统计分析 | 第77页 |
| ·结果与分析 | 第77-82页 |
| ·苜蓿草粉和皂甙对肥育猪胴体品质的影响 | 第77-79页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪眼肌肌纤维直径的影响 | 第79页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪眼肌常规营养成分的影响 | 第79-80页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪肝脏脂质消化的影响 | 第80页 |
| ·苜蓿草粉和皂甙不同添加比例对肥育猪免疫功能的影响 | 第80-81页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪结肠挥发性脂肪酸的影响 | 第81页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪不同肠段pH值的影响 | 第81-82页 |
| ·讨论 | 第82-84页 |
| ·苜蓿草粉和皂甙对肥育猪胴体品质的影响 | 第82-83页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪眼肌肌纤维直径的影响 | 第83页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪肝脏脂质消化的影响 | 第83页 |
| ·苜蓿草粉和皂甙对肥育猪免疫功能的影响 | 第83-84页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪结肠挥发性脂肪酸的影响 | 第84页 |
| ·苜蓿皂甙和草粉对肥育猪不同肠段pH值的影响 | 第84页 |
| ·小结 | 第84-86页 |
| 7 结论与展望 | 第86-88页 |
| ·结论 | 第86-87页 |
| ·展望 | 第87-88页 |
| 8 参考文献 | 第88-102页 |
| 9 英文摘要 | 第102-104页 |
