苹果渣发酵生产菌体蛋白饲料的研究

第一章 文献综述	第1-33页
·前言	第11-12页
·苹果渣的营养成分分析	第12-13页
·苹果渣的常规营养成分分析	第12页
·苹果渣矿物质和微量元素分析	第12页
·苹果渣中各种氨基酸的含量	第12-13页
·苹果渣中各种重金属及农药残留量	第13页
·苹果渣中的抗营养因子	第13页
·苹果渣作为饲料开发利用现状	第13-20页
·鲜苹果渣	第14页
·青贮苹果渣	第14-16页
·果渣干渣粉	第16-18页
·果渣菌体饲料	第18-19页
·开发苹果渣饲料存在的问题及其应对措施	第19-20页
·苹果渣生产菌体蛋白饲料的研究进展	第20-33页
·菌体蛋白饲料	第21-23页
·生产菌体蛋白饲料的菌种	第23-25页
·菌体蛋白饲料的生产工艺	第25页
·菌体蛋白饲料的作用机理和功能	第25-27页
·固态发酵生产菌体蛋白的影响因素	第27-33页
第二章 试验材料、内容和研究方法	第33-40页
·材料	第33页
·主要的仪器、设备和试剂	第33-34页
·分析方法	第34-35页
·试验内容和方法	第35-40页
第三章 结果与分析	第40-55页
·灭菌和不灭菌的比较	第40页
·黑曲霉单菌种发酵试验	第40-43页
·无机氮源添加量的确定	第40页
·水分对蛋白质含量影响	第40-41页
·温度对蛋白质含量的影响	第41-42页
·发酵时间对蛋白质含量的影响	第42页
·发酵方式对蛋白质含量的影响	第42-43页
·混合菌种发酵试验	第43-55页
·单菌种发酵和混菌种发酵的比较	第43页
·酵母菌活化工艺研究	第43-44页
·混菌种发酵条件的优化	第44-49页
·混菌种发酵培养基的优化	第49-52页
·辅料对混菌种发酵结果的影响	第52-55页
第四章 结论	第55-57页
·灭菌和不灭菌的比较	第55页
·黑曲霉单菌种发酵试验	第55页
·单菌种与混菌种发酵的对比	第55页
·酵母菌活化工艺研究	第55页
·混菌种发酵条件的优化	第55-56页
·混菌种发酵培养基的优化	第56页
·辅料对混菌种发酵结果的影响	第56-57页
第五章 讨论	第57-59页
致谢	第59-60页
参考文献	第60-67页
作者简介	第67页