| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 引言 | 第8-10页 |
| 文献综述： 奶牛的微量元素锌营养研究进展 | 第10-18页 |
| 1 锌在奶牛营养上的作用 | 第10-11页 |
| 1．1 锌与奶牛营养物质代谢 | 第10页 |
| 1．2 锌与激素 | 第10-11页 |
| 1．3 锌与繁殖 | 第11页 |
| 1．4 锌与奶牛味觉及食欲 | 第11页 |
| 1．5 锌与奶牛乳房健康 | 第11页 |
| 2 锌在奶牛生产中的应用 | 第11-16页 |
| 2．1 高产奶牛对锌的需要 | 第11-13页 |
| 2．2 奶牛锌的不足与补充 | 第13-15页 |
| 2．3 高锌及其应用 | 第15-16页 |
| 3 乳品品质与人类健康 | 第16-18页 |
| 第一部分 奶牛日粮加锌对其生产性能及血液指标的影响研究 | 第18-36页 |
| 1 试验材料与方法 | 第18-22页 |
| 1．1 试验牛的选择与试验设计 | 第18-19页 |
| 1．2 日粮组成与饲养管理 | 第19-20页 |
| 1．3 测定项目与方法 | 第20-22页 |
| 1．4 数据处理与统计分析 | 第22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-26页 |
| 2．1 奶牛日粮加锌对养分全消化道表观消化率的影响 | 第22-23页 |
| 2．2 奶牛日粮加锌对其生产性能和乳品品质的影响 | 第23-25页 |
| 2．3 奶牛日粮加锌对血液指标的影响 | 第25-26页 |
| 3 讨论 | 第26-34页 |
| 4 结论 | 第34-36页 |
| 第二部分 高锌对奶牛生产性能及血液理化指标的影响研究 | 第36-50页 |
| 1 材料与方法 | 第36-39页 |
| 1．1 试验牛的选择与分组 | 第36页 |
| 1．2 锌源 | 第36页 |
| 1．3 试验设计 | 第36-37页 |
| 1．4 试验牛日粮组成与饲养管理 | 第37-38页 |
| 1．5 测定项目与方法 | 第38-39页 |
| 1．6 数据处理与统计分析 | 第39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-42页 |
| 2．1 高锌对奶牛生产性能与乳品品质的影响 | 第39-41页 |
| 2．2 高剂量锌对奶牛血液生理指标的影响 | 第41页 |
| 2．3 高剂量锌对奶牛血液生化指标的影响 | 第41-42页 |
| 3 讨论 | 第42-49页 |
| 4 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-57页 |
| 英文摘要 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
