产甲壳素酶菌株HD001的筛选、发酵及酶的分离纯化与酶学性质研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 1 绪论 | 第13-28页 |
| ·甲壳素 | 第13页 |
| ·甲壳素的降解 | 第13-15页 |
| ·化学法降解甲壳素 | 第13-14页 |
| ·物理法降解甲壳素 | 第14页 |
| ·酶法降解甲壳素 | 第14-15页 |
| ·甲壳素酶 | 第15-22页 |
| ·甲壳素酶的来源 | 第15-17页 |
| ·甲壳素酶的分类及作用机制 | 第17页 |
| ·甲壳素酶结构与功能关系 | 第17-19页 |
| ·甲壳素酶的性质 | 第19-21页 |
| ·甲壳素酶基因工程研究进展 | 第21-22页 |
| ·甲壳素酶研究的一般方法 | 第22-24页 |
| ·甲壳素酶产生菌的筛选 | 第22页 |
| ·甲壳素酶活力的测定 | 第22-23页 |
| ·甲壳素酶的分离纯化 | 第23-24页 |
| ·甲壳素酶的应用 | 第24-26页 |
| ·甲壳素酶在植物病害控制中的应用 | 第24-25页 |
| ·甲壳素酶在医学真菌学中的应用 | 第25页 |
| ·水解甲壳素制备几丁寡糖 | 第25-26页 |
| ·降解甲壳素保护生态环境 | 第26页 |
| ·甲壳素酶研究的前景展望 | 第26-28页 |
| 2 产甲壳素酶菌株的分离与筛选 | 第28-36页 |
| ·材料及试剂 | 第28-30页 |
| ·实验药品 | 第28页 |
| ·主要设备 | 第28-29页 |
| ·试剂 | 第29页 |
| ·培养基 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30-32页 |
| ·取样 | 第30页 |
| ·菌种的初筛 | 第30页 |
| ·菌株的复筛 | 第30-32页 |
| ·菌种的保藏 | 第32页 |
| ·实验结果 | 第32-34页 |
| ·菌种的初筛 | 第32-33页 |
| ·菌株摇瓶复筛结果 | 第33-34页 |
| ·小结 | 第34-36页 |
| ·产甲壳素酶菌株的筛选 | 第34-35页 |
| ·甲壳素酶活力的测定 | 第35-36页 |
| 3 产甲壳素酶菌株HD001 发酵条件研究 | 第36-47页 |
| ·材料及试剂 | 第36-37页 |
| ·菌种 | 第36页 |
| ·实验药品 | 第36页 |
| ·主要设备 | 第36-37页 |
| ·培养基 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-39页 |
| ·发酵液酶活力的测定 | 第37页 |
| ·菌株HD001 生长曲线的测定 | 第37页 |
| ·菌株HD001 发酵培养条件研究 | 第37-39页 |
| ·实验结果 | 第39-45页 |
| ·菌株HD001 生长曲线的测定 | 第39-40页 |
| ·菌株HD001 发酵培养条件研究 | 第40-45页 |
| ·小结 | 第45-47页 |
| ·产甲壳素酶菌株HD001 的最适碳源 | 第45页 |
| ·产甲壳素酶菌株HD001 的最适氮源 | 第45页 |
| ·产甲壳素酶菌株HD001 的最适培养条件 | 第45-47页 |
| 4 甲壳素酶的分离纯化 | 第47-58页 |
| ·材料及试剂 | 第47-50页 |
| ·菌种 | 第47页 |
| ·实验药品 | 第47页 |
| ·主要设备 | 第47-48页 |
| ·发酵培养基 | 第48页 |
| ·试剂 | 第48-50页 |
| ·实验方法 | 第50-53页 |
| ·菌株HD001 发酵液的制备 | 第50页 |
| ·胞内酶的提取 | 第50页 |
| ·甲壳素酶粗酶的制备 | 第50-51页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第51-52页 |
| ·DEAE-纤维素离子交换柱层析 | 第52页 |
| ·Sephacryl S-100 凝胶过滤柱层析 | 第52页 |
| ·甲壳素酶纯度鉴定及分子量的测定 | 第52-53页 |
| ·实验结果 | 第53-56页 |
| ·胞内酶的提取 | 第53页 |
| ·甲壳素酶粗酶的制备 | 第53页 |
| ·DEAE-纤维素离子交换柱层析 | 第53-54页 |
| ·Sephacryl S-100 凝胶过滤柱层析 | 第54页 |
| ·甲壳素酶纯化结果 | 第54-55页 |
| ·甲壳素酶纯度鉴定及分子量的测定 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-58页 |
| ·甲壳素酶粗酶的制备 | 第56页 |
| ·甲壳素酶的分离纯化 | 第56-57页 |
| ·甲壳素酶分子量的测定 | 第57-58页 |
| 5 甲壳素酶酶学性质的研究 | 第58-67页 |
| ·材料及试剂 | 第58页 |
| ·实验材料 | 第58页 |
| ·实验药品 | 第58页 |
| ·主要设备 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58-61页 |
| ·甲壳素酶液的配制 | 第58-59页 |
| ·甲壳素酶活力的测定 | 第59页 |
| ·温度对甲壳素酶活性的影响 | 第59-60页 |
| ·pH 值对甲壳素酶活性的影响 | 第60页 |
| ·金属离子对甲壳素酶活性的影响 | 第60页 |
| ·底物浓度对甲壳素酶活性的影响 | 第60页 |
| ·甲壳素酶动力学研究 | 第60-61页 |
| ·实验结果 | 第61-66页 |
| ·温度对甲壳素酶活性的影响 | 第61-63页 |
| ·pH 值对甲壳素酶活性的影响 | 第63-64页 |
| ·金属离子对甲壳素酶活性的影响 | 第64页 |
| ·底物浓度对甲壳素酶活性的影响 | 第64-65页 |
| ·甲壳素酶动力学研究 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| ·甲壳素酶的最适反应温度 | 第66页 |
| ·甲壳素酶的最适反应pH 值 | 第66页 |
| ·金属离子对甲壳素酶活性的影响 | 第66-67页 |
| 总结 | 第67-69页 |
| 1. 产甲壳素酶菌株的筛选和发酵条件优化 | 第67页 |
| 2. 甲壳素酶的分离纯化 | 第67页 |
| 3. 甲壳素酶酶学性质研究 | 第67-69页 |
| 研究展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
