农产品超市零售发展研究

中文摘要	第1-10页
Abstract	第10-15页
1 导言	第15-34页
·问题的提出	第15-19页
·研究的目的与意义	第19-21页
·国内外研究动态及简要评述	第21-28页
·研究的基本思路、结构框架和方法	第28-30页
·本文的创新之处与有待进一步研究的问题	第30-31页
·主要相关概念的界定	第31-34页
2 农产品超市零售的消费者需求研究	第34-66页
·农产品超市零售的消费者需求函数	第35-36页
·调查设计	第36-37页
·调查结果的统计分析	第37-49页
·消费者农产品购买选择的模型构建及估计	第49-63页
·本章小节	第63-66页
3 我国农产品超市零售的萌发过程与理论解析	第66-92页
·我国农产品超市零售的萌发过程	第66-73页
·农产品超市零售产生发展的新制度经济学解释	第73-78页
·农产品超市零售发展的组织演进理论解释	第78-89页
·本章小结	第89-92页
4 农产品超市零售发展的比较研究	第92-118页
·农产品超市与国内传统农贸市场的比较	第92-108页
·农产品超市零售的国际比较与借鉴	第108-118页
5 农产品超市零售对农业生产过程的实际影响效应	第118-148页
·超市与农产品生产者的连接模式	第119-125页
·农产品超市零售使农产品生产方式发生改变	第125-129页
·农产品超市零售促使农产品生产标准化	第129-136页
·农产品超市零售推动农产品品牌化	第136-140页
·农产品超市零售要求农民提高组织化程度	第140-145页
·本章小结	第145-148页
6 农产品超市零售发展的制约因素及推进对策	第148-164页
·农产品超市零售发展的制约因素	第148-153页
·农产品超市零售发展的推进对策	第153-164页
结论	第164-167页
主要参考文献	第167-173页
附录 1 城市居民农产品采购与消费的调查	第173-178页
附录 2 农贸市场经营状况的调查访谈问卷	第178-180页
附录 3 超市生鲜农产品经营情况调查访谈提纲	第180-183页
致谢	第183-184页
攻读博士期间发表的论文及其他科研情况	第184页