| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-14页 |
| ·研究背景和意义 | 第8-9页 |
| ·研究背景 | 第8页 |
| ·研究意义 | 第8-9页 |
| ·国内外研究综述 | 第9-12页 |
| ·国外研究现状 | 第9-10页 |
| ·国内研究现状 | 第10-12页 |
| ·国内外研究述评 | 第12页 |
| ·研究的主要内容、方法及可能的创新点 | 第12-14页 |
| ·主要内容 | 第12-13页 |
| ·研究方法 | 第13页 |
| ·本文可能的创新点 | 第13-14页 |
| 第2章 流通环节食品安全监管的理论阐释 | 第14-18页 |
| ·食品安全监管的概念界定 | 第14-15页 |
| ·食品安全的概念 | 第14页 |
| ·食品安全监管的概念 | 第14-15页 |
| ·我国食品安全监管主体的确立及其职责 | 第15-16页 |
| ·我国食品安全监管主体的确立 | 第15页 |
| ·我国食品安全监管主体的职责 | 第15-16页 |
| ·加强流通环节食品安全监管的意义 | 第16-18页 |
| 第3章 我国流通环节食品安全监管的现状及存在的问题 | 第18-26页 |
| ·我国目前的食品安全监管模式 | 第18-19页 |
| ·我国流通环节食品安全监管的现状 | 第19-23页 |
| ·推行食品经营主体信用分类监管 | 第19-20页 |
| ·建立健全食品质量市场准入体系 | 第20页 |
| ·强化工商部门食品安全日常监管 | 第20-21页 |
| ·开展食品安全专项执法活动 | 第21页 |
| ·完善食品质量检测体系 | 第21-22页 |
| ·加强食品安全监管制度和法规建设 | 第22-23页 |
| ·我国流通环节食品安全监管存在的主要问题 | 第23-26页 |
| ·市场准入门槛过低 | 第23页 |
| ·食品安全标准不统一 | 第23-24页 |
| ·食品检测体系不完善 | 第24页 |
| ·相关法律制度不健全 | 第24-25页 |
| ·食品安全信用体系建设滞后 | 第25页 |
| ·分段监管模式本身存在的体制性问题 | 第25-26页 |
| 第4章 发达国家食品安全监管的经验借鉴 | 第26-29页 |
| ·发达国家的食品安全监管模式 | 第26-28页 |
| ·美国的食品安全监管模式 | 第26页 |
| ·日本的食品安全监管模式 | 第26-27页 |
| ·欧盟的食品安全监管模式 | 第27-28页 |
| ·加拿大的食品安全监管模式 | 第28页 |
| ·发达国家食品安全监管模式对我国的启示 | 第28-29页 |
| 第5章 构建我国流通环节食品安全长效监管机制 | 第29-35页 |
| ·建立职能整合、协调高效的食品安全监管机构 | 第29页 |
| ·完善食品市场准入制度 | 第29-30页 |
| ·建立科学、统一的食品安全检测体系 | 第30页 |
| ·进一步完善我国的食品安全法律体系 | 第30-31页 |
| ·完善现有的法律法规 | 第30-31页 |
| ·加大惩罚力度 | 第31页 |
| ·提高执法效能 | 第31页 |
| ·构建四位一体的流通环节食品安全监管机制 | 第31-33页 |
| ·完善食品监管执法体系 | 第31-32页 |
| ·建立健全食品经营自律制度 | 第32-33页 |
| ·构建食品监管消费者参与机制 | 第33页 |
| ·强化社会监督 | 第33页 |
| ·建立健全食品安全信用体系 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 附录攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第38页 |