| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 缩略词语表 | 第11-12页 |
| 第1章 引言 | 第12-20页 |
| 1.1 琼脂的简介 | 第12页 |
| 1.2 琼脂的性质 | 第12-15页 |
| 1.2.1 溶解和絮凝 | 第12页 |
| 1.2.2 黏度 | 第12-13页 |
| 1.2.3 降解 | 第13-14页 |
| 1.2.4 凝胶 | 第14-15页 |
| 1.3 琼脂的应用 | 第15-16页 |
| 1.3.1 食品 | 第15页 |
| 1.3.2 医药 | 第15-16页 |
| 1.3.3 生物 | 第16页 |
| 1.4 降低琼脂中灰分含量的国内外研究现状 | 第16-17页 |
| 1.4.1 物理法 | 第16页 |
| 1.4.2 化学法 | 第16-17页 |
| 1.5 降低琼脂中硫酸根含量的国内外研究现状 | 第17-19页 |
| 1.5.1 沉淀法 | 第17-18页 |
| 1.5.2 离子交换法 | 第18页 |
| 1.5.3 螯合剂法 | 第18页 |
| 1.5.4 酶法 | 第18-19页 |
| 1.6 本课题立题的依据与内容 | 第19-20页 |
| 1.6.1 立题依据 | 第19页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第19-20页 |
| 第2章 阳离子交换树脂降低琼脂中灰分含量的工艺研究 | 第20-25页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第20页 |
| 2.1.1 材料及试剂 | 第20页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-22页 |
| 2.2.1 阳离子交换树脂预处理 | 第20页 |
| 2.2.2 阳离子交换树脂处理琼脂的工艺流程 | 第20-21页 |
| 2.2.3 阳离子交换树脂再生 | 第21页 |
| 2.2.4 分析测定方法 | 第21页 |
| 2.2.5 数据分析方法 | 第21-22页 |
| 2.3 实验结果与分析 | 第22-24页 |
| 2.3.1 树脂添加量对钙离子浓度、灰分含量的影响 | 第22-23页 |
| 2.3.2 反应时间对灰分含量的影响 | 第23页 |
| 2.3.3 反应温度对灰分含量的影响 | 第23-24页 |
| 2.4 小结 | 第24-25页 |
| 第3章 建立离子色谱法测定硫酸根含量的方法 | 第25-30页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第25页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第25页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第25页 |
| 3.2 实验方法 | 第25-27页 |
| 3.2.1 离子色谱条件 | 第25-26页 |
| 3.2.2 标准贮备液的配制 | 第26页 |
| 3.2.3 内标物质的选择 | 第26页 |
| 3.2.4 绘制标准工作曲线和计算检出限 | 第26页 |
| 3.2.5 加标回收率试验 | 第26页 |
| 3.2.6 样品中硫酸根含量的测定 | 第26-27页 |
| 3.2.7 数据分析方法 | 第27页 |
| 3.3 结果与分析 | 第27-29页 |
| 3.3.1 内标物选取试验 | 第27页 |
| 3.3.2 标准曲线绘制和检出限分析 | 第27-28页 |
| 3.3.3 加标回收率试验 | 第28页 |
| 3.3.4 琼脂产品硫酸根含量的测定结果 | 第28-29页 |
| 3.4 小结 | 第29-30页 |
| 第4章 几种工艺单独处理对琼脂中硫酸根含量的影响 | 第30-36页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第30-31页 |
| 4.1.1 材料及试剂 | 第30页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第30-31页 |
| 4.2 实验方法 | 第31-32页 |
| 4.2.1 阴离子交换树脂预处理和再生 | 第31页 |
| 4.2.2 阴离子交换树脂处理琼脂的工艺 | 第31页 |
| 4.2.3 碱法处理琼脂的工艺流程 | 第31页 |
| 4.2.4 EDTA-Na_2法处理琼脂的工艺流程 | 第31-32页 |
| 4.2.5 分析测定方法 | 第32页 |
| 4.3 实验结果 | 第32-35页 |
| 4.3.1 阴离子交换树脂添加量对琼脂中硫酸根含量的影响 | 第32-34页 |
| 4.3.2 碱处理对琼脂中硫酸根含量的影响 | 第34-35页 |
| 4.3.3 EDTA-Na_2工艺对琼脂中硫酸根含量的影响 | 第35页 |
| 4.4 小结 | 第35-36页 |
| 第5章 多种工艺联合处理对琼脂灰分和硫酸根含量及综合品质影响的研究 | 第36-47页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第36-37页 |
| 5.1.1 材料及试剂 | 第36-37页 |
| 5.1.2 实验仪器 | 第37页 |
| 5.2 实验方法 | 第37-40页 |
| 5.2.1 不同方法联合处理琼脂 | 第37-38页 |
| 5.2.2 灰分、硫酸根和透明度的测定方法 | 第38-39页 |
| 5.2.3 凝胶强度、凝固和融化温度的测定方法 | 第39页 |
| 5.2.4 粘度和白度的测定方法 | 第39页 |
| 5.2.5 DNA电泳的测定方法 | 第39页 |
| 5.2.6 结晶紫、聚乙二醇电泳和电内渗的测定方法 | 第39-40页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第40-45页 |
| 5.3.1 两种方法联合处理对琼脂中灰分和硫酸根含量的影响 | 第40-42页 |
| 5.3.2 三种方法联合处理对琼脂灰分、硫酸根和透明度的影响 | 第42页 |
| 5.3.3 各种处理工艺对琼脂综合品质影响 | 第42-45页 |
| 5.4 小结 | 第45-47页 |
| 第6章 结论与展望 | 第47-49页 |
| 6.1 结论 | 第47页 |
| 6.2 展望 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第55页 |
