| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第13-24页 |
| 1.1 引言 | 第13-14页 |
| 1.2 淀粉特性 | 第14-16页 |
| 1.2.1 直链淀粉 | 第14页 |
| 1.2.2 支链淀粉 | 第14-15页 |
| 1.2.3 淀粉的晶体结构 | 第15-16页 |
| 1.3 淀粉纳米颗粒的制备方法及研究进展 | 第16-18页 |
| 1.3.1 酸解法 | 第16-17页 |
| 1.3.2 化学沉淀法 | 第17页 |
| 1.3.3 微乳法 | 第17-18页 |
| 1.3.4 自组装法 | 第18页 |
| 1.4 两亲性聚合物自组装形成纳米颗粒的机制及在生物医药领域中的应用 | 第18-21页 |
| 1.4.1 两亲性聚合物自组装形成纳米颗粒的机制 | 第18-19页 |
| 1.4.2 两亲性天然高分子纳米材料在生物医药领域中的应用 | 第19-21页 |
| 1.4.2.1 纤维素 | 第20页 |
| 1.4.2.2 壳聚糖 | 第20-21页 |
| 1.4.2.3 淀粉 | 第21页 |
| 1.5 课题研究意义 | 第21-22页 |
| 1.6 课题研究内容 | 第22-24页 |
| 1.6.1 两亲性淀粉衍生物自组装研究 | 第22页 |
| 1.6.2 两亲性淀粉衍生物的制备及表征 | 第22-23页 |
| 1.6.3 两亲性淀粉纳米胶束的制备及表征 | 第23页 |
| 1.6.4 两亲性淀粉纳米胶束的载药性能研究 | 第23-24页 |
| 第二章 两亲性淀粉衍生物自组装研究 | 第24-32页 |
| 2.1 前言 | 第24-25页 |
| 2.2 实验材料与仪器设备 | 第25-26页 |
| 2.2.1 实验材料与试剂 | 第25页 |
| 2.2.2 实验仪器设备 | 第25-26页 |
| 2.3 实验方法 | 第26-27页 |
| 2.3.1 两亲性淀粉衍生物的制备 | 第26页 |
| 2.3.1.1 水相法合成两亲性淀粉衍生物 | 第26页 |
| 2.3.1.2 有机相合成两亲性淀粉衍生物 | 第26页 |
| 2.3.2 自组装制备淀粉纳米颗粒 | 第26-27页 |
| 2.3.3 原淀粉与酯化淀粉的颗粒形态观察 | 第27页 |
| 2.3.4 纳米颗粒形态观察 | 第27页 |
| 2.3.4.1 固体颗粒观察 | 第27页 |
| 2.3.4.2 液体样品观察 | 第27页 |
| 2.4 实验结果分析 | 第27-30页 |
| 2.4.1 不同晶型淀粉形成两亲性淀粉衍生物自组装纳米颗粒的形貌 | 第27-29页 |
| 2.4.2 不同酯化剂形成两亲性淀粉衍生物自组装纳米颗粒的形貌 | 第29页 |
| 2.4.3 有机相中形成两亲性淀粉衍生物自组装纳米颗粒的形貌 | 第29-30页 |
| 2.5 本章小结 | 第30-32页 |
| 第三章 两亲性淀粉衍生物的制备及表征 | 第32-41页 |
| 3.1 引言 | 第32-33页 |
| 3.2 实验试剂与设备 | 第33-34页 |
| 3.2.1 实验材料与试剂 | 第33页 |
| 3.2.2 实验设备 | 第33-34页 |
| 3.3 实验部分 | 第34-36页 |
| 3.3.1 两亲性淀粉衍生物的制备 | 第34页 |
| 3.3.2 取代度的测定 | 第34页 |
| 3.3.3 淀粉分子量的测定 | 第34-35页 |
| 3.3.4 红外光谱 | 第35-36页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第36-39页 |
| 3.4.1 酸解对淀粉分子量的影响 | 第36页 |
| 3.4.2 淀粉分子量对取代度的影响 | 第36页 |
| 3.4.3 辛烯基琥珀酸酐/淀粉比例对取代度的影响 | 第36-39页 |
| 3.4.4 红外分析 | 第39页 |
| 3.5 本章小结 | 第39-41页 |
| 第四章 两亲性淀粉纳米胶束的制备及表征 | 第41-50页 |
| 4.1 引言 | 第41-42页 |
| 4.2 实验材料与仪器设备 | 第42页 |
| 4.2.1 实验材料与试剂 | 第42页 |
| 4.2.2 实验仪器设备 | 第42页 |
| 4.3 实验方法 | 第42-44页 |
| 4.3.1 两亲性淀粉衍生物的制备 | 第42-43页 |
| 4.3.2 透析法制备淀粉纳米颗粒 | 第43页 |
| 4.3.3 临界胶束浓度（CMC）的测定 | 第43页 |
| 4.3.4 淀粉纳米胶束表面形貌的观察 | 第43-44页 |
| 4.3.5 淀粉纳米胶束粒径的测定 | 第44页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第44-49页 |
| 4.4.1 两亲性淀粉衍生物的自组装行为 | 第44-45页 |
| 4.4.2 两亲性淀粉衍生物自组装纳米粒子的形貌特征 | 第45-46页 |
| 4.4.3 淀粉纳米球合成的机理 | 第46-49页 |
| 4.4.3.1 取代度对淀粉纳米球粒径的影响 | 第47-48页 |
| 4.4.3.2 初始水体积对淀粉纳米球粒径的影响 | 第48页 |
| 4.4.3.3 辛烯基琥珀酸淀粉酯的浓度对淀粉纳米球粒径的影响 | 第48-49页 |
| 4.5 本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 淀粉纳米胶束的载药性能研究 | 第50-60页 |
| 5.1 引言 | 第50-51页 |
| 5.2 实验材料与仪器设备 | 第51页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第51页 |
| 5.2.2 实验仪器 | 第51页 |
| 5.3 实验方法 | 第51-54页 |
| 5.3.1 试剂的配制 | 第51-52页 |
| 5.3.2 芦丁激发与发射波长的测定 | 第52页 |
| 5.3.3 芦丁标准溶液的测定 | 第52页 |
| 5.3.4 载药淀粉纳米胶束的制备 | 第52-53页 |
| 5.3.5 淀粉纳米胶束对芦丁载药量和包封率的测定 | 第53页 |
| 5.3.6 载药淀粉纳米胶束的形态观察及粒径分析 | 第53-54页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第54-58页 |
| 5.4.1 芦丁溶液的激发波长和发射波长 | 第54页 |
| 5.4.2 芦丁标准曲线 | 第54-55页 |
| 5.4.3 载药淀粉纳米胶束的形貌观察 | 第55-56页 |
| 5.4.4 透析条件对淀粉纳米胶束载药性能的研究 | 第56-58页 |
| 5.4.4.1 取代度对载药量、包封率及载药纳米粒子粒径大小的影响 | 第57页 |
| 5.4.4.2 芦丁含量对载药量、包封率及载药纳米粒子粒径大小的影响 | 第57-58页 |
| 5.4.4.3 初始水体积对载药量、包封率及载药纳米粒子粒径大小的影响 | 第58页 |
| 5.5 本章小结 | 第58-60页 |
| 结论与展望 | 第60-63页 |
| 一 结论 | 第60-61页 |
| 二 论文创新之处 | 第61-62页 |
| 三 展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-71页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 附件 | 第73页 |
