| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第9-19页 |
| 1.1 米曲霉 | 第9-12页 |
| 1.1.1 米曲霉菌种选育的发展趋势 | 第9-11页 |
| 1.1.2 米曲霉的应用 | 第11-12页 |
| 1.2 氨基酰化酶 | 第12-15页 |
| 1.2.1 氨基酰化酶的分类 | 第13页 |
| 1.2.2 氨基酰化酶的来源 | 第13-14页 |
| 1.2.3 氨基酰化酶的应用 | 第14-15页 |
| 1.2.4 氨基酰化酶的研究现状 | 第15页 |
| 1.3 原生质体诱变育种 | 第15-17页 |
| 1.3.1 原生质体诱变的意义 | 第15-16页 |
| 1.3.2 制备原生质体的来源 | 第16-17页 |
| 1.4 立题依据 | 第17页 |
| 1.5 本课题的研究内容 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-29页 |
| 2.1 材料 | 第19-21页 |
| 2.1.1 菌种 | 第19页 |
| 2.1.2 培养基 | 第19页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第19-20页 |
| 2.1.4 主要仪器 | 第20-21页 |
| 2.2 实验方法 | 第21-29页 |
| 2.2.1 培养方法 | 第21-22页 |
| 2.2.2 分析方法 | 第22-24页 |
| 2.2.3 米曲霉原生质体的制备与再生 | 第24-26页 |
| 2.2.4 米曲霉原生质体诱变育种 | 第26-27页 |
| 2.2.5 遗传稳定性试验 | 第27页 |
| 2.2.6 高产氨基酰化酶米曲霉培养条件的优化 | 第27-29页 |
| 3 结果与讨论 | 第29-51页 |
| 3.1 米曲霉原生质体的制备与再生结果 | 第29-33页 |
| 3.1.1 不同菌龄对原生质体形成和再生的影响 | 第29页 |
| 3.1.2 酶解温度对原生质体形成和再生的影响 | 第29-30页 |
| 3.1.3 酶解时间对原生质体形成和再生的影响 | 第30-31页 |
| 3.1.4 不同渗透压稳定剂对原生质体形成和再生的影响 | 第31页 |
| 3.1.5 酶解液的不同复合酶配比对原生质体形成和再生的影响 | 第31-32页 |
| 3.1.6 小结 | 第32-33页 |
| 3.2 米曲霉高产氨基酰化酶菌株的原生质体诱变育种 | 第33-37页 |
| 3.2.1 紫外线-氯化锂诱变 | 第33-36页 |
| 3.2.2 传代培养 | 第36-37页 |
| 3.2.3 小结 | 第37页 |
| 3.3 高产氨基酰化酶菌株米曲霉培养条件的优化 | 第37-49页 |
| 3.3.1 高产氨基酰化酶菌株米曲霉培养条件的单因素优化 | 第37-44页 |
| 3.3.2 响应面法优化培养条件 | 第44-49页 |
| 3.4 小结 | 第49-51页 |
| 4 结论 | 第51-53页 |
| 5 展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
