| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 缩略语表 | 第12-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-21页 |
| 1.1 消化酶种类 | 第13-15页 |
| 1.1.1 蛋白酶 | 第13页 |
| 1.1.2 脂肪酶 | 第13-14页 |
| 1.1.3 淀粉酶 | 第14页 |
| 1.1.4 纤维素酶 | 第14-15页 |
| 1.2 鱼体中消化酶的分布 | 第15-16页 |
| 1.3 影响鱼类消化酶活性的因素 | 第16-19页 |
| 1.3.1 内源因素 | 第16-17页 |
| 1.3.1.1 食性 | 第16页 |
| 1.3.1.2 生长阶段 | 第16-17页 |
| 1.3.2 外源因素 | 第17-19页 |
| 1.3.2.1 理化因子 | 第17-18页 |
| 1.3.2.2 营养和饲料 | 第18-19页 |
| 1.4 研究目的和意义 | 第19-20页 |
| 1.5 本研究的创新之处 | 第20-21页 |
| 第二章 四种鱼类消化酶活性的比较 | 第21-31页 |
| 2.1 材料与方法 | 第21-24页 |
| 2.1.1 试验用鱼 | 第21页 |
| 2.1.2 试验设计 | 第21-23页 |
| 2.1.3 取样与样本鱼的处理 | 第23-24页 |
| 2.1.4 酶活性指标的测定 | 第24页 |
| 2.1.5 统计分析 | 第24页 |
| 2.2 结果 | 第24-28页 |
| 2.2.1 四种鱼类的胃蛋白酶活性 | 第24-25页 |
| 2.2.2 四种鱼类的胰蛋白酶活性 | 第25页 |
| 2.2.3 四种鱼类的脂肪酶活性 | 第25-26页 |
| 2.2.4 四种鱼类的淀粉酶活性 | 第26-28页 |
| 2.3 讨论 | 第28-30页 |
| 2.3.1 消化酶活性与食性的关系 | 第28-29页 |
| 2.3.2 匙吻鲟的消化酶活性 | 第29页 |
| 2.3.3 共位群鱼类的消化酶活性 | 第29-30页 |
| 2.4 小结 | 第30-31页 |
| 第三章 消化酶活性在养殖周期中的变化规律 | 第31-41页 |
| 3.1 材料与方法 | 第31-33页 |
| 3.1.1 试验用鱼 | 第31页 |
| 3.1.2 试验设计 | 第31-32页 |
| 3.1.3 取样与样本鱼的处理 | 第32页 |
| 3.1.4 酶活性指标的测定 | 第32-33页 |
| 3.1.5 统计分析 | 第33页 |
| 3.2 结果 | 第33-38页 |
| 3.2.1 草鱼四种酶活性的变化规律 | 第33-34页 |
| 3.2.2 鲢四种酶活性的变化规律 | 第34-35页 |
| 3.2.3 鳙四种酶活性的变化规律 | 第35-36页 |
| 3.2.4 匙吻鲟四种酶活性的变化规律 | 第36-38页 |
| 3.3 讨论 | 第38-40页 |
| 3.3.1 同种鱼类不同消化酶活性的变化 | 第38-39页 |
| 3.3.1.1 草鱼 | 第38页 |
| 3.3.1.2 鲢 | 第38-39页 |
| 3.3.1.3 鳙 | 第39页 |
| 3.3.1.4 匙吻鲟 | 第39页 |
| 3.3.2 不同种鱼类同种消化酶活性的变化 | 第39-40页 |
| 3.4 小结 | 第40-41页 |
| 第四章 消化酶活性与水质指标及体长、体重间的相关性 | 第41-51页 |
| 4.1 材料与方法 | 第41-43页 |
| 4.1.1 试验用鱼 | 第41页 |
| 4.1.2 试验设计 | 第41-42页 |
| 4.1.3 样本的采集与处理 | 第42页 |
| 4.1.3.1 水样的采集 | 第42页 |
| 4.1.3.2 样本鱼的采集 | 第42页 |
| 4.1.4 指标的测定 | 第42-43页 |
| 4.1.4.1 水化学指标的测定 | 第42-43页 |
| 4.1.4.2 体长、体重的测定 | 第43页 |
| 4.1.4.3 酶活性指标的测定 | 第43页 |
| 4.1.5 统计分析 | 第43页 |
| 4.2 结果 | 第43-48页 |
| 4.2.1 相关关系 | 第43-48页 |
| 4.2.1.1 草鱼消化酶与各指标间的相关性 | 第43-44页 |
| 4.2.1.2 鲢消化酶与各指标间的相关性 | 第44-45页 |
| 4.2.1.3 鳙消化酶与各指标间的相关性 | 第45-46页 |
| 4.2.1.4 匙吻鲟消化酶与各指标间的相关性 | 第46-48页 |
| 4.2.2 聚类分析 | 第48页 |
| 4.3 讨论 | 第48-50页 |
| 4.4 小结 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 附录 | 第60页 |