| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-9页 |
| 1 文献综述 | 第15-37页 |
| 1.1 引言 | 第15页 |
| 1.2 天然产物抗疲劳研究概况 | 第15-25页 |
| 1.2.1 疲劳概述 | 第15-17页 |
| 1.2.2 具有抗疲劳作用的植物及天然产物 | 第17-20页 |
| 1.2.3 具有抗疲劳作用的功能因子/功能成分群 | 第20-23页 |
| 1.2.4 具有抗疲劳作用的中药复方制剂 | 第23-24页 |
| 1.2.5 疲劳机理探索 | 第24-25页 |
| 1.3 玛咖植物学特性及功效研究进展 | 第25-33页 |
| 1.3.1 植物学特性 | 第27页 |
| 1.3.2 营养成分 | 第27-28页 |
| 1.3.3 次生代谢物质 | 第28页 |
| 1.3.4 抗疲劳作用 | 第28-29页 |
| 1.3.5 改善性功能 | 第29-30页 |
| 1.3.6 增强生育力 | 第30-32页 |
| 1.3.7 抗氧化 | 第32页 |
| 1.3.8 缓解更年期综合症及调节内分泌 | 第32页 |
| 1.3.9 抗肿瘤 | 第32-33页 |
| 1.4 玛咖产品的开发与应用 | 第33-35页 |
| 1.4.1 玛咖市场前景 | 第33页 |
| 1.4.2 玛咖产品开发形式 | 第33-35页 |
| 1.5 研究内容与技术路线 | 第35-37页 |
| 1.5.1 研究内容的提出 | 第35页 |
| 1.5.2 研究内容及方法 | 第35-36页 |
| 1.5.3 技术路线 | 第36-37页 |
| 2 云南与秘鲁产玛咖成分分析比较 | 第37-63页 |
| 2.1 引言 | 第37页 |
| 2.2 试验材料及仪器设备 | 第37-39页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第37-38页 |
| 2.2.2 仪器设备 | 第38-39页 |
| 2.3 实验方法 | 第39-45页 |
| 2.3.1 营养成分测定 | 第39-40页 |
| 2.3.2 次生代谢产物测定 | 第40-42页 |
| 2.3.3 氨基酸测定 | 第42-43页 |
| 2.3.4 腺苷的测定 | 第43-44页 |
| 2.3.5 微量元素测定 | 第44-45页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第45-61页 |
| 2.4.1 营养成分 | 第45页 |
| 2.4.2 次生代谢产物 | 第45-47页 |
| 2.4.3 氨基酸 | 第47-48页 |
| 2.4.4 氨基酸组成分析 | 第48-50页 |
| 2.4.5 腺苷 | 第50-56页 |
| 2.4.6 微量元素 | 第56-61页 |
| 2.5 本章小结 | 第61-63页 |
| 3 同步提取玛咖生物碱和多糖的方法及放大研究 | 第63-79页 |
| 3.1 引言 | 第63-64页 |
| 3.2 试验材料与仪器设备 | 第64-65页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第64页 |
| 3.2.2 仪器设备 | 第64-65页 |
| 3.3 实验方法 | 第65-66页 |
| 3.3.1 单因素实验 | 第65-66页 |
| 3.3.2 正交试验优化 | 第66页 |
| 3.3.3 干燥方法考察 | 第66页 |
| 3.3.4 生物碱、多糖的测定 | 第66页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第66-78页 |
| 3.4.1 溶媒对提取效果的影响 | 第66-68页 |
| 3.4.2 液固比对提取效果的影响 | 第68-69页 |
| 3.4.3 提取次数对提取效果的影响 | 第69页 |
| 3.4.4 正交试验优化 | 第69-71页 |
| 3.4.5 玛咖提取液不同干燥方法比较 | 第71-72页 |
| 3.4.6 喷雾干燥工艺优化 | 第72-75页 |
| 3.4.7 玛咖多糖生物碱同步提取工艺放大 | 第75-78页 |
| 3.5 本章小结 | 第78-79页 |
| 4 玛咖提取物中分级制备玛咖多糖及其抗氧化活性研究 | 第79-95页 |
| 4.1 引言 | 第79页 |
| 4.2 试验材料与仪器设备 | 第79-80页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第79-80页 |
| 4.2.2 仪器设备 | 第80页 |
| 4.3 实验方法 | 第80-83页 |
| 4.3.1 玛咖提取物处理 | 第80-81页 |
| 4.3.2 不同乙醇浓度分级制备LMP | 第81页 |
| 4.3.3 单糖组成分析 | 第81-82页 |
| 4.3.4 红外光谱分析 | 第82页 |
| 4.3.5 抗氧化活性研究 | 第82-83页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第83-92页 |
| 4.4.1 前处理因素对LMP制备的影响 | 第83-84页 |
| 4.4.2 乙醇浓度对LMP得率和纯度的影响 | 第84-85页 |
| 4.4.3 LMP的结构特征 | 第85-89页 |
| 4.4.4 分级制备LMP抗氧化活性差异 | 第89-92页 |
| 4.5 本章小结 | 第92-95页 |
| 5 玛咖提取物抗疲劳功能研究 | 第95-105页 |
| 5.1 引言 | 第95页 |
| 5.2 试验材料及仪器设备 | 第95-96页 |
| 5.2.1 试验材料 | 第95页 |
| 5.2.2 仪器设备 | 第95-96页 |
| 5.3 实验方法 | 第96-97页 |
| 5.3.1 考察小鼠负重游泳耐力实验 | 第96页 |
| 5.3.2 小鼠BUN检测 | 第96页 |
| 5.3.3 小鼠BLA检测 | 第96页 |
| 5.3.4 小鼠HG检测 | 第96-97页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第97-103页 |
| 5.4.1 玛咖提取物对小鼠体重的影响 | 第97-99页 |
| 5.4.2 玛咖提取物对小鼠负重游泳时间的影响 | 第99页 |
| 5.4.3 玛咖提取物对小鼠游泳后BUN水平的影响 | 第99-100页 |
| 5.4.4 玛咖提取物对小鼠HG储备量的影响 | 第100-101页 |
| 5.4.5 玛咖提取物对小鼠游泳前后BLA值的影响 | 第101页 |
| 5.4.6 量-效关系分析 | 第101-103页 |
| 5.5 本章小结 | 第103-105页 |
| 6 玛咖淫羊藿配伍毒理安全性实验研究 | 第105-119页 |
| 6.1 引言 | 第105页 |
| 6.2 试验材料与仪器设备 | 第105页 |
| 6.3 实验方法 | 第105-107页 |
| 6.3.1 急性经口毒性试验 | 第105页 |
| 6.3.2 Ames试验 | 第105-106页 |
| 6.3.3 骨髓细胞微核试验 | 第106页 |
| 6.3.4 精子畸形试验研究 | 第106-107页 |
| 6.3.5 大鼠30d喂养试验研究 | 第107页 |
| 6.4 结果与讨论 | 第107-117页 |
| 6.4.1 玛咖淫羊藿复合物急性经口毒性试验 | 第107-108页 |
| 6.4.2 玛咖淫羊藿复合物Ames试验 | 第108-110页 |
| 6.4.3 玛咖淫羊藿复合物小鼠骨髓细胞微核试验 | 第110-111页 |
| 6.4.4 玛咖淫羊蕾复合物小鼠精子畸形试验 | 第111-112页 |
| 6.4.5 大鼠30d喂养试验 | 第112-117页 |
| 6.5 本章小结 | 第117-119页 |
| 7 玛咖与淫羊藿复配抗疲劳功能增效评价 | 第119-131页 |
| 7.1 引言 | 第119-120页 |
| 7.2 试验材料与仪器设备 | 第120页 |
| 7.2.1 试验材料 | 第120页 |
| 7.2.2 仪器设备 | 第120页 |
| 7.3 实验方法 | 第120-121页 |
| 7.4 结果与讨论 | 第121-127页 |
| 7.4.1 样品对小鼠体重的影响 | 第121-123页 |
| 7.4.2 样品对小鼠负重游泳时间的影响 | 第123-124页 |
| 7.4.3 样品对小鼠运动后的BUN水平的影响 | 第124-125页 |
| 7.4.4 样品对小鼠的HG含量的影响 | 第125页 |
| 7.4.5 样品对小鼠运动后的BLA值的影响 | 第125-127页 |
| 7.5 量-效关系与组效关系 | 第127-130页 |
| 7.6 本章小结 | 第130-131页 |
| 8 结论与展望 | 第131-135页 |
| 8.1 主要结论 | 第131-132页 |
| 8.2 主要创新点 | 第132页 |
| 8.3 研究展望 | 第132-135页 |
| 生化名词缩写 | 第135-137页 |
| 参考文献 | 第137-147页 |
| 附录 | 第147-153页 |
| 个人简历及发表文章目录 | 第153-155页 |
| 致谢 | 第155页 |
