| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 中英文缩略词 | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 文献综述 | 第14-24页 |
| 1 肉牛业的发展现状 | 第14-15页 |
| 1.1 我国肉牛产业的发展 | 第14页 |
| 1.2 南方发展肉牛产业的优势 | 第14-15页 |
| 1.3 锦江黄牛的生理特点 | 第15页 |
| 2 脂肪组织和脂肪细胞的研究现状 | 第15-17页 |
| 2.1 脂肪组织 | 第15-16页 |
| 2.2 脂肪细胞及其增殖分化 | 第16页 |
| 2.3 肌内脂肪 | 第16-17页 |
| 3 脂肪细胞分化相关基因的研究 | 第17-20页 |
| 3.1 CCAAT增强子结合蛋白家族基因(C/EBPs) | 第18页 |
| 3.2 过氧化物酶体增值激活受体家族基因(PPARs) | 第18-19页 |
| 3.3 胆固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1) | 第19页 |
| 3.4 其他脂肪细胞分化相关基因 | 第19-20页 |
| 4 脂肪分化相关激素和酶的研究 | 第20-23页 |
| 4.1 雌激素(Estrogen) | 第20-21页 |
| 4.2 生长激素(Growth hormone) | 第21页 |
| 4.3 瘦素(Leptin) | 第21-22页 |
| 4.4 肿瘤坏死因子(Tumor necrosis factor)和白细胞介素6(Interleukin6) | 第22页 |
| 4.5 脂联素(Adiponeotin) | 第22-23页 |
| 5 研究背景、目的和意义 | 第23-24页 |
| 第一章 不同体重阶段锦江黄牛体尺及背膘发育的特点 | 第24-32页 |
| 1 材料与方法 | 第24-26页 |
| 1.1 试验动物 | 第24-25页 |
| 1.2 饲养管理 | 第25页 |
| 1.3 测定指标及方法 | 第25-26页 |
| 1.4 数据统计与分析 | 第26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-28页 |
| 2.1 试验牛舍的温度、湿度及温湿指数 | 第26-27页 |
| 2.2 不同体重阶段锦江黄牛呼吸频率和直肠温度的测定 | 第27页 |
| 2.3 不同体重阶段锦江黄牛体尺和背膘厚的测定 | 第27-28页 |
| 2.4 锦江黄牛体重、体尺及背膘厚的相关性分析 | 第28页 |
| 3 讨论 | 第28-30页 |
| 3.1 牛舍温湿指数对锦江黄牛的影响 | 第28-29页 |
| 3.2 不同体重阶段锦江黄牛直肠温度和呼吸频率的分析 | 第29-30页 |
| 3.3 不同体重阶段锦江黄牛体尺和背膘厚的分析 | 第30页 |
| 4 结论 | 第30-32页 |
| 第二章 不同体重阶段锦江黄牛血液指标的测定分析 | 第32-40页 |
| 1 材料与方法 | 第32-33页 |
| 1.1 试验设计 | 第32页 |
| 1.2 试验时间 | 第32页 |
| 1.3 血液的采集与处理 | 第32页 |
| 1.4 测定指标和方法 | 第32-33页 |
| 1.5 统计分析 | 第33页 |
| 2 结果与分析 | 第33-36页 |
| 2.1 不同体重阶段锦江黄牛血常规指标的测定 | 第33-34页 |
| 2.2 不同体重阶段锦江黄牛血液中酶和激素的测定 | 第34-36页 |
| 3 讨论 | 第36-39页 |
| 3.1 血液生化指标检测意义 | 第36页 |
| 3.2 不同体重阶段锦江黄牛血常规指标的结果分析 | 第36-38页 |
| 3.3 不同体重阶段锦江黄牛血液中酶和激素的结果分析 | 第38-39页 |
| 4 结论 | 第39-40页 |
| 第三章 不同体重阶段锦江黄牛半腱肌部位脂肪代谢基因相对表达量的研究 | 第40-46页 |
| 1 材料与方法 | 第40-42页 |
| 1.1 试验设计 | 第40页 |
| 1.2 肉样采集及处理 | 第40页 |
| 1.3 测定指标及方法 | 第40-41页 |
| 1.4 基因相对表达量的计算方法 | 第41页 |
| 1.5 统计与分析 | 第41-42页 |
| 2 结果与分析 | 第42-44页 |
| 2.1 不同体重阶段锦江黄牛肌肉组织中脂肪沉积关键基因的表达量 | 第42-43页 |
| 2.2 不同体重阶段锦江黄牛肌肉组织中脂肪分解相关基因的表达量 | 第43-44页 |
| 3 讨论 | 第44-45页 |
| 3.1 不同体重阶段锦江黄牛脂肪沉积关键基因表达量的分析 | 第44页 |
| 3.2 不同体重阶段锦江黄牛脂肪分解相关基因表达量的分析 | 第44-45页 |
| 4 结论 | 第45-46页 |
| 全文结论 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
