北京市生鲜农产品流通模式研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·研究背景 | 第8页 |
| ·研究目的与意义 | 第8-9页 |
| ·国内外文献综述 | 第9-12页 |
| ·国内文献综述 | 第9-11页 |
| ·国外文献综述 | 第11-12页 |
| ·研究内容与研究方法 | 第12-13页 |
| ·研究内容 | 第12页 |
| ·研究方法 | 第12-13页 |
| ·小结 | 第13-16页 |
| 第二章 北京市生鲜农产品生产流通现状 | 第16-30页 |
| ·基本概念界定 | 第16-17页 |
| ·生鲜农产品 | 第16页 |
| ·生鲜农产品流通模式 | 第16-17页 |
| ·北京市生鲜农产品生产概况 | 第17-19页 |
| ·自给率偏低 | 第17-18页 |
| ·品种不断增多，特色产品丰富多样 | 第18页 |
| ·质量有了一定程度提高 | 第18-19页 |
| ·加工技术水平较高，加工企业发展迅速 | 第19页 |
| ·北京市生鲜农产品总体流通框架 | 第19-21页 |
| ·三类生鲜农产品流通情况的典型性分析 | 第21-27页 |
| ·北京市蔬菜流通概况 | 第21-24页 |
| ·北京市水果流通概况 | 第24-26页 |
| ·北京市水产品流通概况 | 第26-27页 |
| ·小结 | 第27-30页 |
| 第三章 北京市生鲜农产品流通存在的问题及原因 | 第30-40页 |
| ·北京市生鲜农产品流通存在的问题 | 第30-36页 |
| ·冷链物流发展滞后 | 第30-31页 |
| ·流通信息化程度不高 | 第31-32页 |
| ·行业协会功能缺失 | 第32-33页 |
| ·质量安全保障措施不完善 | 第33页 |
| ·流通主体税负重 | 第33-34页 |
| ·传统的交易模式弊端日益显著 | 第34-35页 |
| ·流通深加工环节薄弱 | 第35页 |
| ·法律体系不健全，市场秩序不规范 | 第35-36页 |
| ·原因分析 | 第36-38页 |
| ·政府宏观调控不到位 | 第36页 |
| ·营销方式落后，经营粗放 | 第36-37页 |
| ·流通基础设施薄弱，物流效率低下 | 第37页 |
| ·流通组织化程度低 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38-40页 |
| 第四章 国际生鲜农产品流通模式经验借鉴 | 第40-48页 |
| ·北美模式：“连锁超市主导型流通模式” | 第40-42页 |
| ·东亚模式：“批发市场主导型流通模式” | 第42-43页 |
| ·西欧模式：“专业合作社主导型流通模式” | 第43-45页 |
| ·发达国家先进经验所带来的启示 | 第45-47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| 第五章 北京市生鲜农产品流通模式选择及对策分析 | 第48-62页 |
| ·可供选择的生鲜农产品流通模式 | 第48-54页 |
| ·批发市场运营商主导型流通模式 | 第48-50页 |
| ·连锁超市主导型流通模式 | 第50-51页 |
| ·加工企业主导型流通模式 | 第51-54页 |
| ·北京市构建新型生鲜农产品流通模式的对策研究 | 第54-59页 |
| ·充分发挥政府职能，搞好生鲜农产品流通 | 第54-57页 |
| ·供应链核心企业全面提升自身素质 | 第57-59页 |
| ·小结 | 第59-62页 |
| 第六章 总结与展望 | 第62-65页 |
| ·本研究的主要工作及创新之处 | 第62-63页 |
| ·本研究的局限性与未来研究展望 | 第63页 |
| ·小结 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 附录 | 第68-71页 |
| 攻读学位期间发表学术论文及科研情况 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
