| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 目录 | 第9-12页 |
| 第1章 文献综述 | 第12-33页 |
| 1.1 氧化葡萄糖酸杆菌的介绍 | 第12-19页 |
| 1.1.1 氧化葡萄糖糖酸杆菌的基本特征 | 第12页 |
| 1.1.2 氧化葡萄糖糖酸杆菌的基因组特征 | 第12-14页 |
| 1.1.3 氧化葡萄糖酸杆菌的生化特征 | 第14-15页 |
| 1.1.4 氧化葡萄糖酸杆菌的工业应用 | 第15-19页 |
| 1.2 氧化葡萄糖酸杆菌中的氧化还原酶 | 第19-21页 |
| 1.2.1 膜结合的氧化还原酶 | 第19-20页 |
| 1.2.2 胞内可溶性的氧化还原酶 | 第20-21页 |
| 1.3 氧化葡萄糖酸杆菌中氧化还原酶底物与辅酶选择性研究的意义 | 第21-26页 |
| 1.3.1 底物选择性研究的意义 | 第21-22页 |
| 1.3.2 辅酶选择性研究的意义 | 第22-26页 |
| 1.4 底物与辅酶选择性研究的方法 | 第26-27页 |
| 1.5 蛋白质结构生物学 | 第27-31页 |
| 1.5.1 蛋白质结晶学 | 第27-29页 |
| 1.5.2 X-射线衍射法 | 第29-31页 |
| 1.5.3 晶体结构的解析 | 第31页 |
| 1.6 本论文的主要研究内容 | 第31-33页 |
| 第2章 氧化葡萄糖酸杆菌中烯酮还原酶Gox0502的结构解析及功能研究 | 第33-59页 |
| 2.1 前言 | 第33页 |
| 2.2 材料与方法 | 第33-46页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第33-35页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第35-46页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第46-58页 |
| 2.3.1 氧化葡萄糖酸杆菌中烯酮还原酶Gox0502的异源表达及纯化 | 第46-48页 |
| 2.3.1.1 gox0502表达质粒构建 | 第46-47页 |
| 2.3.1.2 GOX0502野生型蛋白的表达及纯化 | 第47-48页 |
| 2.3.2 氧化葡萄糖酸杆菌中烯酮还原酶Gox0502天然分子量确定 | 第48页 |
| 2.3.3 氧化葡萄糖酸杆菌中烯酮还原酶Gox0502的结晶 | 第48-49页 |
| 2.3.4 氧化葡萄糖酸杆菌中烯酮还原酶Gox0502的三维结构 | 第49-52页 |
| 2.3.5 Gox0502与类似蛋白的结构比较 | 第52-53页 |
| 2.3.6 Gox0502的FMN结合位点及催化活性中心 | 第53-54页 |
| 2.3.7 Gox0502的底物结合位点 | 第54-56页 |
| 2.3.8 Gox0502催化反应中的立体选择性 | 第56页 |
| 2.3.9 野生型与突变型Gox0502的催化实验 | 第56-58页 |
| 2.4 小结 | 第58-59页 |
| 第3章 氧化葡萄糖酸杆菌中醛还原酶Gox2253的结构解析及功能研究 | 第59-75页 |
| 3.1 前言 | 第59页 |
| 3.2 材料与方法 | 第59-62页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第59-60页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第60-62页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第62-74页 |
| 3.3.1 氧化葡萄糖酸杆菌中醛还原酶Gox2253的异源表达及纯化 | 第62-63页 |
| 3.3.2 氧化葡萄糖酸杆菌中醛还原酶Gox2253天然分子量确定 | 第63页 |
| 3.3.3 氧化葡萄糖酸杆菌中醛还原酶Gox2253的结晶 | 第63-65页 |
| 3.3.4 氧化葡萄糖酸杆菌中醛还原酶Gox2253的三维结构 | 第65-67页 |
| 3.3.5 Gox2253与类似蛋白的结构比较 | 第67-68页 |
| 3.3.6 Gox2253的催化活性中心 | 第68-69页 |
| 3.3.7 Gox2253的底物选择性研究 | 第69-70页 |
| 3.3.8 Gox2253的辅酶选择性研究 | 第70-74页 |
| 3.4 小结 | 第74-75页 |
| 第4章 氧化葡萄糖酸杆菌中醛脱氢酶Gox0499的结构解析及功能研究 | 第75-99页 |
| 4.1 前言 | 第75页 |
| 4.2 材料与方法 | 第75-81页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第75-76页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第76-81页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第81-97页 |
| 4.3.1 氧化葡萄糖酸杆菌中醛脱氢酶Gox0499的异源表达 | 第81-82页 |
| 4.3.2 硒代甲硫氨酸标定的Gox0499蛋白表达 | 第82-83页 |
| 4.3.3 Sp2771的异源表达 | 第83-84页 |
| 4.3.4 Gox0499与Sp2771天然分子量确定 | 第84-85页 |
| 4.3.5 氧化葡萄糖酸杆菌中醛脱氢酶Gox0499的结晶 | 第85-86页 |
| 4.3.6 琥珀酸半醛脱氢酶Sp2771的结晶 | 第86-88页 |
| 4.3.7 氧化葡萄糖酸杆菌中醛脱氢酶Gox0499的三维结构 | 第88-89页 |
| 4.3.8 琥珀酸半醛脱氢酶Sp2771的三维结构 | 第89-90页 |
| 4.3.9 Sp2771与类似蛋白的结构比较 | 第90-92页 |
| 4.3.10 Gox0499与Sp2771的底物结合位点研究 | 第92-94页 |
| 4.3.11 Gox0499与Sp2771的辅酶结合及选择性研究 | 第94-97页 |
| 4.4 小结 | 第97-99页 |
| 第5章 结论 | 第99-100页 |
| 参考文献 | 第100-109页 |
| 论文发表情况 | 第109-110页 |
| 致谢 | 第110页 |
