| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 1 综述：味觉嗜好学习的行为学研究进展 | 第12-19页 |
| ·味觉及其生理意义 | 第12-13页 |
| ·味觉的传导 | 第13-14页 |
| ·味觉嗜好 | 第14-19页 |
| ·先天味觉嗜好 | 第14页 |
| ·摄食经验对味觉嗜好的影响 | 第14-15页 |
| ·味觉嗜好的行为学研究 | 第15-19页 |
| 实验1 不同方法建立条件性酸味嗜好大鼠的行为学研究 | 第19-25页 |
| ·材料与方法 | 第19-22页 |
| ·实验仪器与药品 | 第19页 |
| ·实验动物分组及处理 | 第19-20页 |
| ·口腔插管手术 | 第20页 |
| ·酸嗜好模型建立和酸嗜好的测定过程 | 第20-21页 |
| ·数据处理 | 第21-22页 |
| ·结果 | 第22-23页 |
| ·正常大鼠 | 第22页 |
| ·同时法建模组大鼠 | 第22页 |
| ·延时法建模组大鼠 | 第22页 |
| ·先天酸嗜好大鼠 | 第22页 |
| ·三组大鼠的酸味嗜好比比较 | 第22-23页 |
| ·讨论 | 第23-25页 |
| ·关于本实验中CTP 的建立 | 第23-24页 |
| ·关于CTA 的建立 | 第24-25页 |
| 实验2 不同方法建立条件性酸味嗜好大鼠的脑内c-fos 表达的研究 | 第25-48页 |
| ·实验动物分组及处理 | 第25-28页 |
| ·实验仪器与药品 | 第25页 |
| ·实验动物分组 | 第25-26页 |
| ·给予味觉刺激与脑切片制备 | 第26页 |
| ·免疫组织化学反应 | 第26-27页 |
| ·切片观察 | 第27页 |
| ·数据处理 | 第27-28页 |
| ·结果 | 第28-46页 |
| ·免疫组化反应阳性神经元的分布 | 第28页 |
| ·各组间c-fos 在不同核团表达的比较 | 第28-46页 |
| ·讨论 | 第46-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 附录 英文缩略语与中文对照表 | 第54-56页 |
| 致谢 | 第56页 |