| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-14页 |
| 缩略语表 | 第15-17页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-27页 |
| 1.1 甜瓜果实香气物质研究现状分析 | 第17页 |
| 1.2 脂氧合酶研究现状 | 第17-23页 |
| 1.2.1 LOX的结构 | 第18-19页 |
| 1.2.2 LOX的分布 | 第19页 |
| 1.2.3 LOX的分类 | 第19页 |
| 1.2.4 LOX途径 | 第19-21页 |
| 1.2.5 植物中LOX基因家族成员的克隆及其功能的多样性 | 第21页 |
| 1.2.6 LOX基因家族成员的表达调控 | 第21-22页 |
| 1.2.7 LOXs与抗逆境胁迫的关系 | 第22-23页 |
| 1.2.8 LOXs与香气物质合成的关系 | 第23页 |
| 1.3 薄皮甜瓜中LOXs基因的研究进展 | 第23-24页 |
| 1.4 本研究的目的与意义 | 第24-26页 |
| 1.5 技术路线 | 第26-27页 |
| 第二章 LOXs在不同类型甜瓜果实香气物质合成中的作用及其基因家族成员的表达差异 | 第27-42页 |
| 2.1 试验材料 | 第27-28页 |
| 2.2 试验方法 | 第28-32页 |
| 2.3 结果与分析 | 第32-39页 |
| 2.3.1 不同类型甜瓜生理成熟期的确定及生理成熟期特征 | 第32-33页 |
| 2.3.2 不同类型甜瓜香气物质鉴定与分析 | 第33-36页 |
| 2.3.3 不同类型甜瓜LOX酶活性与香气特性的关系 | 第36-37页 |
| 2.3.4 不同类型甜瓜LOX基因家族成员的差异表达 | 第37-39页 |
| 2.4 讨论 | 第39-41页 |
| 2.4.1 不同类型甜瓜成熟期生理特性分析 | 第39页 |
| 2.4.2 不同类型甜瓜的香气特性分析 | 第39-40页 |
| 2.4.3 不同类型甜瓜香气物质含量与LOX酶活性的关系 | 第40页 |
| 2.4.4 不同类型甜瓜LOXs基因家族成员的差异表达 | 第40-41页 |
| 2.5 本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 LOX及其基因家族成员在薄皮甜瓜果实直链香气物质合成中的作用 | 第42-54页 |
| 3.1 试验材料 | 第42-43页 |
| 3.2 试验方法 | 第43-44页 |
| 3.3 结果与分析 | 第44-51页 |
| 3.3.1 薄皮甜瓜成熟期的确定 | 第45-46页 |
| 3.3.2 不同LOX前体和抑制剂对薄皮甜瓜特征香气的影响 | 第46-49页 |
| 3.3.3 不同LOX前体和抑制剂对LOX酶活性的影响 | 第49-51页 |
| 3.3.4 薄皮甜瓜总RNA的提取 | 第51页 |
| 3.3.5 不同LOX前体和抑制剂对薄皮甜瓜CmLOXs基因家族成员表达的影响 | 第51页 |
| 3.4 讨论 | 第51-53页 |
| 3.4.1 LOX与果实香气物质合成的关系 | 第51-52页 |
| 3.4.2 LOX基因家族成员与果实香气物质合成的关系 | 第52-53页 |
| 3.5 本章小结 | 第53-54页 |
| 第四章 采后MeJA处理对薄皮甜瓜CmLOXs基因家族成员的表达调控 | 第54-60页 |
| 4.1 试验材料 | 第54-55页 |
| 4.2 试验方法 | 第55页 |
| 4.3 结果与分析 | 第55-58页 |
| 4.3.1 采后MeJA处理对薄皮甜瓜果实品质及LOX酶活性的影响 | 第55-58页 |
| 4.3.2 采后MeJA处理对薄皮甜瓜CmLOXs基因家族成员的表达调控 | 第58页 |
| 4.4 讨论 | 第58-59页 |
| 4.4.1 采后MeJA处理对甜瓜果实生理指标和LOX酶活性的影响 | 第58-59页 |
| 4.4.2 采后MeJA处理对甜瓜果实CmLOXs基因表达的影响 | 第59页 |
| 4.5 本章小结 | 第59-60页 |
| 第五章 薄皮甜瓜CmLOX03和CmLOX04的克隆及其在甜瓜果实中的瞬时表达分析 | 第60-83页 |
| 5.1 试验材料 | 第60-61页 |
| 5.2 试验方法 | 第61-66页 |
| 5.3 结果与分析 | 第66-80页 |
| 5.3.1 甜瓜总RNA的提取 | 第66页 |
| 5.3.2 CmLOX03和CmLOX04基因的扩增 | 第66-67页 |
| 5.3.3 CmLOX03和CmLOX04的鉴定和测序 | 第67页 |
| 5.3.4 CmLOX03和CmLOX04核苷酸序列数据库中的序列比对 | 第67-68页 |
| 5.3.5 CmLOX03和CmLOX04氨基酸序列与基因组数据库中的序列比对 | 第68-76页 |
| 5.3.6 CmLOX03和CmLOX04的生物信息学分析 | 第76-78页 |
| 5.3.7 瞬时表达对薄皮甜瓜果实中主要香气物质含量的影响 | 第78-79页 |
| 5.3.8 瞬时表达对薄皮甜瓜果实中LOX酶活性变化的影响 | 第79页 |
| 5.3.9 瞬时表达对薄皮甜瓜中CmLOX03和CmLOX04的基因表达量的影响 | 第79-80页 |
| 5.4 讨论 | 第80-82页 |
| 5.4.1 CmLOX03和CmLOX04与数据库中序列的差异和生物信息学分析 | 第80-81页 |
| 5.4.2 CmLOX03和CmLOX04在甜瓜果实中的瞬时表达分析 | 第81-82页 |
| 5.5 本章小结 | 第82-83页 |
| 全文总结与展望 | 第83-85页 |
| 本课题的特色和创新之处 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-96页 |
| 附录 | 第96-101页 |
| 致谢 | 第101-103页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第103页 |
