广东潮汕地区工夫茶文化和茶器设计研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-12页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第8-9页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9页 |
| 1.2 研究现状 | 第9-10页 |
| 1.3 研究内容和研究方法 | 第10-12页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第10-11页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第11-12页 |
| 第2章 潮汕地区工夫茶文化的背景 | 第12-17页 |
| 2.1 潮汕工夫茶的地域背景 | 第12页 |
| 2.2 潮汕工夫茶的文化背景 | 第12-17页 |
| 2.2.1 汉族文化与本土文化的融合 | 第14-15页 |
| 2.2.2 开疆文化与文化传播 | 第15-16页 |
| 2.2.3 海外文化的融汇 | 第16-17页 |
| 第3章 潮汕地区工夫茶的文化意义 | 第17-23页 |
| 3.1 茶文化的发展和普及 | 第17-19页 |
| 3.1.1 饮茶文化的发展 | 第17-18页 |
| 3.1.2 饮茶习俗的普及 | 第18-19页 |
| 3.2 潮汕工夫茶文化特征 | 第19-21页 |
| 3.2.1 工夫茶文化的自然特征 | 第19-20页 |
| 3.2.2 工夫茶文化的人文特征 | 第20-21页 |
| 3.3 茶的礼仪文化特征 | 第21-23页 |
| 3.3.1 客来敬茶 | 第21-22页 |
| 3.3.2 以茶养性 | 第22-23页 |
| 第4章 潮汕地区工夫茶茶器的类型和特征 | 第23-36页 |
| 4.1 茶器的历史分析 | 第23-25页 |
| 4.1.1 茶器的产生 | 第23-24页 |
| 4.1.2 茶器的发展 | 第24-25页 |
| 4.2 茶器的种类分析 | 第25-27页 |
| 4.3 潮汕工夫茶茶器的特征分析 | 第27-36页 |
| 4.3.1 工夫茶茶器的仪式性特征 | 第27-28页 |
| 4.3.2 工夫茶茶器的种类和功能特征 | 第28-36页 |
| 第5章 潮汕地区工夫茶茶器设计与实践 | 第36-55页 |
| 5.1 茶器设计的材质与工艺 | 第36-42页 |
| 5.1.1 金属工艺茶器 | 第36-38页 |
| 5.1.2 陶瓷工艺茶器 | 第38-40页 |
| 5.1.3 陶土工艺茶器 | 第40-41页 |
| 5.1.4 竹木和漆器工艺茶器 | 第41页 |
| 5.1.5 玻璃和搪瓷工艺茶器 | 第41-42页 |
| 5.2 工夫茶茶器设计与实践 | 第42-55页 |
| 5.2.1 茶器设计实践理念分析 | 第42-43页 |
| 5.2.1.1 茶器与自然 | 第42-43页 |
| 5.2.1.2 茶器与精神 | 第43页 |
| 5.2.2 茶器设计实践陶瓷工艺分析 | 第43-46页 |
| 5.2.2.1 制料工艺 | 第44页 |
| 5.2.2.2 塑型工艺 | 第44-45页 |
| 5.2.2.3 上釉工艺 | 第45-46页 |
| 5.2.3 茶器设计实践案例分析 | 第46-55页 |
| 5.2.3.1 质感与触觉 | 第46-48页 |
| 5.2.3.2 釉色与视觉 | 第48-52页 |
| 5.2.3.3 尺度与体觉（人机工程学） | 第52-55页 |
| 第6章 结语 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
