乳制品安全可追溯系统的激励机制研究

致谢	第1-5页
目录	第5-7页
摘要	第7-8页
1 绪论	第8-17页
·研究的背景与意义	第8页
·文献综述	第8-14页
·乳业食品安全	第8-10页
·可追溯系统	第10-13页
·激励机制	第13-14页
·研究内容	第14页
·研究思路与研究方法	第14-16页
·研究思路	第14-15页
·研究方法	第15-16页
·本章小结	第16-17页
2 乳制品安全可追溯的激励主体分析	第17-23页
·乳制品安全可追溯的实施现状	第17页
·乳制品实施可追溯的影响因素	第17页
·消费者与生产商对建立乳制品可追溯系统的博弈分析	第17-19页
·博弈参与人的策略空间及参数的假设	第18页
·基于完全信息静态博弈对追溯实施的分析	第18-19页
·政府对生产商建立乳制品可追溯系统的影响分析	第19-22页
·政府激励的发展及存在的问题	第19-20页
·生产商对建立追溯决策的分析	第20-22页
·本章小结	第22-23页
3 基于委托-代理的乳制品安全可追溯激励机制	第23-32页
·消费者与生产商的委托-代理模型分析	第23-27页
·消费者激励机制的影响因素分析	第24-27页
·消费者激励机制的结论分析	第27页
·政府与生产商的委托-代理模型分析	第27-29页
·政府激励机制的影响因素分析	第27-29页
·政府激励机制的结论分析	第29页
·案例分析	第29-30页
·激励机制运行的保障措施	第30-31页
·本章小结	第31-32页
4 总结与展望	第32-34页
·研究结论	第32页
·本文存在的不足之处及展望	第32-34页
参考文献	第34-37页
ABSTRACT	第37页