| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-21页 |
| 第一节 问题的提出及研究的意义 | 第8-10页 |
| 第二节 我国白酒产业可持续发展研究综述 | 第10-16页 |
| 第三节 研究思路、方法与结构安排 | 第16-20页 |
| 第四节 本文的创新与不足 | 第20-21页 |
| 第二章 相关理论综述及其对本研究的指导作用 | 第21-29页 |
| 第一节 产业经济学理论及其在白酒产业的具体应用 | 第21-25页 |
| 第二节 规制经济理论及其在白酒产业的具体应用 | 第25-26页 |
| 第三节 企业诚信理论及其在白酒产业的具体应用 | 第26-29页 |
| 第三章 我国白酒产业的现状 | 第29-51页 |
| 第一节 白酒产业在国民经济中的地位与作用 | 第29-41页 |
| 第二节 当前白酒产业存在的主要问题 | 第41-47页 |
| 第三节 白酒产业存在问题成因分析 | 第47-51页 |
| 第四章 我国白酒产业健康可持续发展需要完善国家规制 | 第51-64页 |
| 第一节 产业规制的含义、分类及作用 | 第51-58页 |
| 第二节 白酒产业健康可持续发展需要完善的国家规制 | 第58-64页 |
| 第五章 我国白酒产业可持续发展需要形成统一规范的消费市场 | 第64-79页 |
| 第一节 我国白酒消费市场的现状和趋势 | 第64-69页 |
| 第二节 我国白酒消费市场发展的困局 | 第69-72页 |
| 第三节 我国白酒消费市场困局的成因分析 | 第72-75页 |
| 第四节 加快形成统一规范的白酒消费市场 | 第75-79页 |
| 第六章 我国白酒产业可持续发展需要完善国家白酒标准体系 | 第79-87页 |
| 第一节 白酒质量技术标准创立及其作用 | 第79-81页 |
| 第二节 白酒质量标准分析 | 第81-83页 |
| 第三节 完善白酒国家技术指标体系 | 第83-87页 |
| 第七章 我国白酒产业可持续发展需要完善社会化诚信体系 | 第87-100页 |
| 第一节 诚信体系与白酒产业发展的关系 | 第87-90页 |
| 第二节 影响白酒企业诚信因素分析 | 第90-93页 |
| 第三节 构建产业诚信经营体系需要全社会共同努力 | 第93-100页 |
| 第八章 我国白酒产业微观运行机制分析 | 第100-115页 |
| 第一节 企业的发展战略、运营模式和运营机制 | 第101-108页 |
| 第二节 一些基本经验和教训总结 | 第108-115页 |
| 第九章 外国酒类产业可持续发展的经验及启示 | 第115-139页 |
| 第一节 国际蒸馏（烈）酒产业的主要品种 | 第115-120页 |
| 第二节 国际蒸馏（烈）酒产业最新发展趋势 | 第120-128页 |
| 第三节 成功的经验与教训 | 第128-132页 |
| 第四节 国外的经验对我国启示 | 第132-135页 |
| 附录 | 第135-139页 |
| 第十章 我国白酒产业健康可持续发展的对策和建议 | 第139-162页 |
| 第一节 我国白酒产业未来升级的基本目标 | 第139-147页 |
| 第二节 我国白酒产业可持续健康发展的对策和建议 | 第147-162页 |
| 参考文献 | 第162-168页 |
| 致谢 | 第168-169页 |
