| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-26页 |
| ·青贮技术研究 | 第16-17页 |
| ·国内外青贮玉米研究状况 | 第17-18页 |
| ·国内青贮玉米的研究 | 第17页 |
| ·国外青贮玉米的研究 | 第17-18页 |
| ·青贮玉米发酵质量及评定 | 第18-22页 |
| ·青贮玉米发酵品质的评定 | 第18-21页 |
| ·青贮玉米营养成分 | 第21-22页 |
| ·添加剂对青贮的影响 | 第22-23页 |
| ·乳酸菌添加剂对青贮的影响 | 第22-23页 |
| ·纤维素酶添加剂对青贮的影响 | 第23页 |
| ·青贮中的微生物及乳酸菌的研究 | 第23-25页 |
| ·青贮中的常用微生物种类 | 第24页 |
| ·青贮发酵中乳酸菌的种类及对青贮的影响 | 第24-25页 |
| ·乳酸菌对青贮有氧稳定性的影响 | 第25页 |
| ·研究目的和意义 | 第25-26页 |
| 第二章 材料与方法 | 第26-30页 |
| ·试验材料 | 第26页 |
| ·青贮样品的制备 | 第26页 |
| ·青贮添加剂 | 第26-27页 |
| ·研究内容与方法 | 第27-30页 |
| ·不同地区青贮玉米微生物的种类、数量的研究 | 第27页 |
| ·乳酸菌的分离纯化与生理生化特性 | 第27-28页 |
| ·青贮玉米中优良乳酸菌的筛选 | 第28页 |
| ·不同地区青贮玉米的发酵品质及营养成分测定 | 第28-30页 |
| 第三章 结果与分析 | 第30-75页 |
| ·不同地区青贮玉米微生物的种类及数量 | 第30-35页 |
| ·不同地区青贮玉米原料表面附着微生物的种类与数量 | 第30页 |
| ·不同地区玉米青贮系统中的微生物数量 | 第30-35页 |
| ·乳酸菌的分离鉴定与生理生化特性 | 第35-47页 |
| ·乳酸菌的分离 | 第35-36页 |
| ·16SrRNA 基因序列测定乳酸菌及系统进化树的构建 | 第36-41页 |
| ·乳酸菌生理生化特性检测 | 第41-47页 |
| ·青贮玉米优良乳酸菌的筛选 | 第47-50页 |
| ·乳酸菌产酸速率的测定和产酸能力的比较 | 第47-48页 |
| ·乳酸菌生长曲线的测定与繁殖速度的比较 | 第48-50页 |
| ·不同地区青贮玉米的发酵特性的研究 | 第50-68页 |
| ·绥化地区青贮玉米发酵特性 | 第50-53页 |
| ·林西地区青贮玉米发酵特性 | 第53-56页 |
| ·呼和浩特地区青贮玉米发酵特性 | 第56-59页 |
| ·衡水地区青贮玉米发酵特性 | 第59-63页 |
| ·银川地区青贮玉米发酵特性 | 第63-67页 |
| ·不同气象因子与青贮玉米发酵品质的相关分析 | 第67-68页 |
| ·不同气象因子与青贮玉米化学成分的相关分析 | 第68页 |
| ·青贮玉米中北 410 发酵特性研究 | 第68-73页 |
| ·青贮玉米中北 410 原料的化学成分分析 | 第68-69页 |
| ·青贮玉米中北 410 发酵品质 | 第69-70页 |
| ·青贮玉米中北 410 的化学成分 | 第70-71页 |
| ·不同气象因子与中北 410 原料化学成分的相关分析 | 第71-72页 |
| ·不同气象因子与中北 410 发酵品质的相关分析 | 第72页 |
| ·不同气象因子与中北 410 青贮化学成分的相关分析 | 第72-73页 |
| ·不同青贮玉米的青贮效果评价 | 第73-75页 |
| ·玉米青贮发酵品质聚类分析 | 第73-74页 |
| ·玉米青贮营养成分聚类分析 | 第74-75页 |
| 第四章 讨论 | 第75-80页 |
| ·青贮玉米微生物种类及数量 | 第75页 |
| ·青贮玉米中乳酸菌的分离和优良乳酸菌的筛选 | 第75-76页 |
| ·青贮玉米发酵特性 | 第76-77页 |
| ·不同地区中北 410 青贮发酵特性 | 第77-78页 |
| ·青贮玉米发酵特性与气象因子的相关分析 | 第78-79页 |
| ·青贮玉米营养品质聚类分析 | 第79-80页 |
| 第五章 全文结论 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 作者简介 | 第88页 |
