| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 1 前言 | 第10-22页 |
| ·山楂概述 | 第10-14页 |
| ·山楂的主要成分 | 第10-11页 |
| ·山楂的营养作用以及药理活性 | 第11-14页 |
| ·山楂产品的开发以及应用 | 第14页 |
| ·果蝇的基本情况 | 第14-17页 |
| ·果蝇研究历史及其贡献 | 第15页 |
| ·果蝇模型的特点 | 第15-16页 |
| ·果蝇模型的应用 | 第16页 |
| ·果蝇模型的最新研究进展 | 第16-17页 |
| ·果蝇模型的发展 | 第17页 |
| ·氧化与抗氧化 | 第17-20页 |
| ·抗氧化的作用类型 | 第18-20页 |
| ·自由基的清除 | 第20页 |
| ·本课题的研究意义与主要内容 | 第20-22页 |
| ·研究意义 | 第20-21页 |
| ·本课题的主要内容 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-30页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·实验模型 | 第22页 |
| ·主要实验仪器设备 | 第22-23页 |
| ·主要实验试剂 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-30页 |
| ·山楂醇提物主要成分的检测 | 第23-26页 |
| ·山楂醇提物的体内抗氧化活性研究 | 第26-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-54页 |
| ·山楂醇提物中主要功效成分的检测 | 第30-33页 |
| ·总黄酮含量的检测 | 第30页 |
| ·原花青素B2、表儿茶素、金丝桃苷含量的检测 | 第30-33页 |
| ·山楂醇提物体内抗氧化活性的研究 | 第33-54页 |
| ·对正常组果蝇体内抗氧化系统的影响 | 第33-40页 |
| ·对高脂组果蝇体内抗氧化系统的影响 | 第40-47页 |
| ·山楂醇提物对急性组果蝇体内抗氧化系统的影响 | 第47-54页 |
| 4 结论 | 第54-56页 |
| ·山楂醇提物中主要功效成分的检测 | 第54页 |
| ·山楂醇提物体内抗氧化活性的研究 | 第54-56页 |
| ·山楂醇提物对正常组果蝇的体内抗氧化活性的研究 | 第54页 |
| ·山楂醇提物对高脂组果蝇的体内抗氧化活性的研究 | 第54页 |
| ·山楂醇提物对急性试验中果蝇的体内抗氧化活性的研究 | 第54-56页 |
| 5 展望 | 第56-57页 |
| 6 参考文献 | 第57-61页 |
| 7 攻读硕士学位期间论文发表情况 | 第61-62页 |
| 8 致谢 | 第62页 |