| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 目录 | 第9-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-22页 |
| ·壳聚糖 | 第12-14页 |
| ·壳聚糖的衍生物 | 第12-13页 |
| ·壳聚糖的抗菌机理 | 第13-14页 |
| ·羧甲基壳聚糖 | 第14-17页 |
| ·O-羧甲基壳聚糖的制备方法 | 第14-15页 |
| ·羧甲基壳聚糖的性质 | 第15-16页 |
| ·羧甲基壳聚糖的抗菌机理 | 第16-17页 |
| ·壳聚糖、羧甲基壳聚糖及其衍生物的抗菌应用 | 第17-20页 |
| ·食品防腐剂 | 第17-18页 |
| ·果蔬保鲜剂 | 第18-19页 |
| ·皮肤抗菌敷料 | 第19-20页 |
| ·组织工程材料 | 第20页 |
| ·本课题设计思路与主要研究内容 | 第20-22页 |
| ·本课题设计思路 | 第20-21页 |
| ·本课题主要研究内容 | 第21-22页 |
| 第2章 二乙烯三胺改性羧甲基壳聚糖G1.0的制备及抗菌性能 | 第22-35页 |
| ·引言 | 第22-23页 |
| ·实验部分 | 第23-28页 |
| ·仪器与材料 | 第23-24页 |
| ·G1.0的制备 | 第24-25页 |
| ·G1.0的氨基含量测定 | 第25页 |
| ·G1.0的表征 | 第25页 |
| ·G1.0的溶解性能测试 | 第25-26页 |
| ·G1.0的抗菌性能测试 | 第26-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-34页 |
| ·G1.0的制备工艺 | 第28页 |
| ·G1.0的氨基含量 | 第28-29页 |
| ·G1.O的表征 | 第29-31页 |
| ·G1.0的溶解性能 | 第31页 |
| ·G1.0的抗菌性能 | 第31-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第3章 二乙烯三胺改性羧甲基壳聚糖G2.0的制备及抗菌性能 | 第35-46页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·实验部分 | 第35-39页 |
| ·仪器与材料 | 第35-37页 |
| ·G2.0的制备 | 第37-38页 |
| ·G2.0的元素分析测定 | 第38页 |
| ·G2.0的表征 | 第38页 |
| ·G2.0的水溶性测试 | 第38-39页 |
| ·G2.0的抗菌性能测试 | 第39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-45页 |
| ·G2.0的制备工艺 | 第39-40页 |
| ·G2.0的表征 | 第40-42页 |
| ·G2.0的元素分析 | 第42页 |
| ·G2.0的水溶性 | 第42-43页 |
| ·G2.0的抗菌性能 | 第43-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第4章 二乙烯三胺改性羧甲基壳聚糖G3.0的制备及抗菌性能 | 第46-56页 |
| ·引言 | 第46页 |
| ·实验部分 | 第46-51页 |
| ·仪器与材料 | 第46-48页 |
| ·G3.0的制备 | 第48-49页 |
| ·G3.0的元素分析测定 | 第49页 |
| ·G3.0的表征 | 第49-50页 |
| ·G3.0的水溶性测试 | 第50页 |
| ·G3.0的抗菌性能测试 | 第50-51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-55页 |
| ·G3.0的制备工艺 | 第51-52页 |
| ·G3.0的表征 | 第52-53页 |
| ·G3.0的元素分析 | 第53-54页 |
| ·G3.0的水溶性 | 第54页 |
| ·G3.0的抗菌性能 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第5章 结论 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-68页 |
| 攻读硕士期间发表论文 | 第68页 |
