| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 第一章 综述 | 第11-23页 |
| 1 我国养鹅产业发展状况 | 第11-12页 |
| 2 鹅氨基酸营养研究进展 | 第12-20页 |
| ·鹅氨基酸营养研究现状 | 第12-13页 |
| ·氨基酸营养评定方法 | 第13页 |
| ·评价指标 | 第13-16页 |
| ·生长性能指标 | 第13-14页 |
| ·血液生化指标 | 第14-15页 |
| ·屠宰性能指标 | 第15页 |
| ·肌肉的感官品质 | 第15页 |
| ·免疫性能指标 | 第15-16页 |
| ·免疫器官发育指标 | 第15页 |
| ·血清蛋白含量 | 第15-16页 |
| ·影响因素 | 第16-19页 |
| ·理想氧基酸模式研究进展 | 第19-20页 |
| ·综合法 | 第19-20页 |
| ·机体氨基酸成分分析 | 第20页 |
| ·氮平衡试验法 | 第20页 |
| 3 有待解决的问题和研究的目的意义 | 第20-23页 |
| 第二章 日粮赖、色、苏氨基酸水平对0-4周龄四川白鹅生长和代谢的影响 | 第23-31页 |
| 1 材料与方法 | 第23-25页 |
| ·试验设计 | 第23页 |
| ·饲粮的配制 | 第23-24页 |
| ·饲养管理 | 第24-25页 |
| ·测定指标及方法 | 第25页 |
| ·生长性能指标 | 第25页 |
| ·血液生化指标 | 第25页 |
| ·统计分析 | 第25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-28页 |
| ·不同日粮Lys、Thr和Trp水平对0-4周龄四川白鹅生产性能的影响 | 第25-27页 |
| ·不同氨基酸水平对0-4周龄四川白鹅氮代谢的影响 | 第27-28页 |
| 3 讨论 | 第28-30页 |
| ·日粮不同氨基酸水平对0-4周龄四川白鹅生产性能的影响 | 第28-29页 |
| ·不同氨基酸水平对0-4周龄四川白鹅氮代谢的影响 | 第29-30页 |
| 4 小结 | 第30-31页 |
| 第三章 5-10周龄四川白鹅氨基酸需要量模式研究 | 第31-43页 |
| 1 材料与方法 | 第31-34页 |
| ·试验设计 | 第31页 |
| ·四川白鹅生长氨基酸需要量的研究 | 第31-33页 |
| ·试验动物与饲粮 | 第31-32页 |
| ·样品的采集与处理 | 第32-33页 |
| ·测定指标、方法 | 第33页 |
| ·羽毛、胴体氮含量的测定 | 第33页 |
| ·羽毛和胴体氨基酸含量的测定 | 第33页 |
| ·四川白鹅维持氨基酸需要的研究 | 第33-34页 |
| ·理论依据 | 第33页 |
| ·试验设计 | 第33-34页 |
| ·测定指标与方法 | 第34页 |
| ·数据的处理 | 第34页 |
| 2 结果分析 | 第34-39页 |
| ·四川白鹅胴体和羽毛氨基酸组成模式 | 第34-35页 |
| ·5-10周龄鹅胴体和羽毛生长氨基酸需要量 | 第35-36页 |
| ·四川白踏维持蛋白质、氧基酸需要量和维持需要的氧基酸模式 | 第36-39页 |
| ·5-10周龄四川白鹅总的氨基酸需要量、日粮氨基酸的水平 | 第39页 |
| 3 讨论 | 第39-41页 |
| ·四川白鹅胴体和羽毛的氨基酸组成模式 | 第39-40页 |
| ·四川白鹅日粮氨基酸水平 | 第40页 |
| ·无氮日粮测定的内源氨基酸 | 第40-41页 |
| 4 小结 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-51页 |
| 致谢 | 第51-53页 |
| 参加科研项目和获得成果一览表 | 第53页 |
