| 摘要 | 第1-13页 |
| ABSTRACT | 第13-17页 |
| 本文部分缩略词的中英文对照 | 第17-19页 |
| 前言 | 第19-21页 |
| 第一篇 文献综述 | 第21-59页 |
| 第一章 单端孢霉烯族毒素的研究进展 | 第23-45页 |
| 1 单端孢霉烯族毒素的产毒菌株和分类 | 第23-25页 |
| 2 单端孢霉烯族毒素的污染 | 第25-27页 |
| ·单端孢霉烯族毒素在国外的污染状况 | 第25-26页 |
| ·单端孢霉烯族毒素在我国的污染状况 | 第26-27页 |
| 3 B型单端孢霉烯族毒素的理化性质 | 第27-29页 |
| ·DON及其乙酰衍生物3-ADON和15-ADON的理化性质 | 第27-28页 |
| ·NIV及其乙酰衍生物FX的理化性质 | 第28-29页 |
| 4 B型单端孢霉烯族毒素的毒性 | 第29-38页 |
| ·脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON) | 第29-31页 |
| ·3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-ADON) | 第31-33页 |
| ·15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-ADON) | 第33-34页 |
| ·镰刀菌酮-X(FX) | 第34-36页 |
| ·雪腐镰刀菌烯醇(NIV) | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-45页 |
| 第二章 拒食和呕吐的研究进展 | 第45-59页 |
| 1 拒食的研究进展 | 第45-50页 |
| ·下丘脑在食欲调节中的作用 | 第45-48页 |
| ·迷走神经在食欲调节中的作用 | 第48页 |
| ·细胞因子在食欲调节中的作用 | 第48-50页 |
| 2 呕吐的研究进展 | 第50-55页 |
| ·中枢和外周系统在呕吐反应中的作用 | 第50页 |
| ·神经递质和神经肽在呕吐反应中的作用 | 第50-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 第二篇 试验研究 | 第59-137页 |
| 第三章 小鼠急性拒食模型的建立及DON诱导小鼠拒食反应的机理研究 | 第61-79页 |
| 1 材料与方法 | 第61-65页 |
| ·实验动物和试剂 | 第61-62页 |
| ·仪器 | 第62页 |
| ·DON溶液配制 | 第62页 |
| ·饲养管理 | 第62页 |
| ·试验设计 | 第62-65页 |
| ·数据统计与分析 | 第65页 |
| 2 结果与分析 | 第65-72页 |
| ·DON诱导拒食反应的量效关系 | 第65-67页 |
| ·DON诱导拒食反应的持续时间 | 第67-68页 |
| ·DON诱导拒食反应的耐受性试验 | 第68-69页 |
| ·切断迷走神经对DON诱导的拒食反应的影响 | 第69-70页 |
| ·脾脏中IL-1β和IL-6 mRNA基因表达的测定结果 | 第70-72页 |
| 3 讨论 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-79页 |
| 第四章 B型单端孢霉烯族毒素诱导小鼠拒食反应的比较研究 | 第79-95页 |
| 1 材料与方法 | 第80-83页 |
| ·实验动物和试剂 | 第80页 |
| ·仪器 | 第80页 |
| ·毒素溶液配制 | 第80页 |
| ·饲养管理 | 第80-81页 |
| ·试验设计 | 第81-82页 |
| ·数据统计与分析 | 第82-83页 |
| 2 结果与分析 | 第83-89页 |
| ·3-ADON诱导的拒食反应 | 第83-84页 |
| ·15-ADON诱导的拒食反应 | 第84-85页 |
| ·FX诱导的拒食反应 | 第85-86页 |
| ·NIV诱导的拒食反应 | 第86-88页 |
| ·B型单端孢霉烯族毒素诱导小鼠拒食反应的最大无作用剂量(NOAEL)和最小有作用剂量(LOAEL) | 第88-89页 |
| 3 讨论 | 第89-92页 |
| 参考文献 | 第92-95页 |
| 第五章 水貂急性呕吐模型的建立及B型单端孢霉烯族毒素诱导水貂呕吐反应的比较研究 | 第95-113页 |
| 1 材料与方法 | 第95-98页 |
| ·实验动物和试剂 | 第95-96页 |
| ·仪器 | 第96页 |
| ·毒素溶液配制 | 第96页 |
| ·饲养管理 | 第96页 |
| ·试验设计 | 第96-97页 |
| ·呕吐反应观察指标 | 第97-98页 |
| ·数据统计与分析 | 第98页 |
| 2 结果与分析 | 第98-106页 |
| ·DON诱导的呕吐反应 | 第98页 |
| ·15-ADON诱导的呕吐反应 | 第98-99页 |
| ·3-ADON诱导的呕吐反应 | 第99页 |
| ·FX诱导的呕吐反应 | 第99-100页 |
| ·NIV诱导的呕吐反应 | 第100页 |
| ·B型单端孢霉稀族毒素诱导水紹呕吐反应旳最大无作用剂量(NOAEL)、最小有作用剂量(LOAEL)和半数致呕吐量(ED50) | 第100-106页 |
| 3 讨论 | 第106-111页 |
| 参考文献 | 第111-113页 |
| 第六章 DON诱导水貂呕吐反应的机理研究 | 第113-137页 |
| 1 材料与方法 | 第113-121页 |
| ·实验动物和试剂 | 第113-114页 |
| ·仪器 | 第114页 |
| ·溶液配制 | 第114页 |
| ·饲养管理 | 第114-115页 |
| ·试验设计 | 第115-118页 |
| ·测定指标 | 第118-120页 |
| ·数据统计与分析 | 第120-121页 |
| 2 结果与分析 | 第121-131页 |
| ·格拉司琼拮抗DON诱导的呕吐反应的效果 | 第121-122页 |
| ·JNJ-31020028拮抗DON诱导的呕吐反应的效果 | 第122-123页 |
| ·格拉司琼拮抗PYY诱导的呕吐反应的效果 | 第123-124页 |
| ·地伐西匹拮抗DON诱导的呕吐反应的效果 | 第124-125页 |
| ·DON诱导外周血中5-HT、PYY和CCK的表达 | 第125-128页 |
| ·外周血中DON含量的测定 | 第128-129页 |
| ·DON诱导的呕吐反应与5-HT和PYY的关系 | 第129-131页 |
| 3 讨论 | 第131-135页 |
| 参考文献 | 第135-137页 |
| 全文总结 | 第137-139页 |
| 全文创新点 | 第139-141页 |
| 致谢 | 第141-143页 |
| 攻读博士学位期间发表论文 | 第143页 |
