可食性油墨的研制及其性能的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-18页 |
| ·研究概况 | 第8-10页 |
| ·研究背景 | 第8-9页 |
| ·研究目的与意义 | 第9页 |
| ·可食性油墨的发展现状 | 第9-10页 |
| ·研究内容与研究目标 | 第10页 |
| ·理论与相关知识 | 第10-18页 |
| ·油墨概述 | 第10页 |
| ·传统油墨的组成 | 第10-11页 |
| ·目前的环保油墨 | 第11-12页 |
| ·可食性油墨的组成 | 第12-13页 |
| ·油墨流变学的研究 | 第13-16页 |
| ·丝网印刷 | 第16-17页 |
| ·乳化 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-29页 |
| ·原材料的选择 | 第18-27页 |
| ·色素的选择 | 第18-21页 |
| ·连接料的选择 | 第21-23页 |
| ·助剂的选择 | 第23-27页 |
| ·可食性油墨的制备 | 第27-29页 |
| ·实验仪器及其药品 | 第27页 |
| ·油墨制备 | 第27-28页 |
| ·可食性油墨的印刷 | 第28-29页 |
| 3 结果与讨论 | 第29-46页 |
| ·方案与配方优选 | 第29-37页 |
| ·乳化增稠剂的选择对油墨体系的影响 | 第29-32页 |
| ·色素含量对油墨体系的影响 | 第32-36页 |
| ·分散相含量对油墨体系的影响 | 第36-37页 |
| ·油墨流变学结果讨论与分析 | 第37-40页 |
| ·温度对可食性油墨粘度的影响 | 第37-38页 |
| ·可食性油墨流动曲线 | 第38页 |
| ·可食性油墨触变性的研究 | 第38-40页 |
| ·可食性油墨的应用及配方改进 | 第40-46页 |
| 4 结论 | 第46-47页 |
| 5 展望 | 第47-48页 |
| 6 参考文献 | 第48-52页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第52-53页 |
| 8 致谢 | 第53-54页 |
| 附录 | 第54-58页 |
