| 表目录 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-11页 |
| ABSTRACT | 第11-15页 |
| 绪论 | 第15-29页 |
| 一、选题的依据及意义 | 第15-17页 |
| 二、相关研究概述 | 第17-24页 |
| 三、本文"士绅"的范围 | 第24-26页 |
| 四、研究内容与框架 | 第26-27页 |
| 五、研究方法、创新及不足 | 第27-29页 |
| 第一章 近代江苏传统农业面临的问题与挑战 | 第29-57页 |
| 第一节 农业生产技术停滞不前 | 第29-39页 |
| 一、农业技术 | 第30-35页 |
| 二、生产工具 | 第35-39页 |
| 第二节 农业品种缺少改良 | 第39-45页 |
| 一、棉花 | 第40-42页 |
| 二、蚕种 | 第42-44页 |
| 三、其他品种 | 第44-45页 |
| 第三节 农产品缺乏竞争力 | 第45-51页 |
| 一、国际市场 | 第46-48页 |
| 二、国内市场 | 第48-51页 |
| 第四节 农民的文化素质低下 | 第51-57页 |
| 一、农业生产中充斥着迷信色彩 | 第51-53页 |
| 二、缺乏改良传统农业技术的意识和技能 | 第53-57页 |
| 第二章 江苏士绅对近代化农业的认识、译介和倡导 | 第57-97页 |
| 第一节 江苏士绅对西方近代化农业的认识 | 第57-68页 |
| 一、西方近代化农业机械 | 第57-60页 |
| 二、西方近代化畜牧业 | 第60-61页 |
| 三、西方近代化农业科研 | 第61-63页 |
| 四、西方近代化园艺技术 | 第63-64页 |
| 五、西方近代化农业教育 | 第64-68页 |
| 第二节 江苏士绅对近代化农业论著的译介 | 第68-85页 |
| 一、创办近代农业报刊 | 第69-73页 |
| 二、翻译出版近代农业科技著作 | 第73-85页 |
| 第三节 江苏士绅对近代化农业的倡导 | 第85-97页 |
| 一、对农工商关系的重新定位 | 第85-87页 |
| 二、主张引进或制造农业机械 | 第87-89页 |
| 三、重视农业科研及优良品种的引进 | 第89-92页 |
| 四、倡设新型的农业经营管理方式 | 第92-93页 |
| 五、提倡发展近代化农业教育 | 第93-97页 |
| 第三章 士绅与江苏农业科研及农业经营管理方式的近代化 | 第97-117页 |
| 第一节 农事试验场及其农业科研活动 | 第97-105页 |
| 一、筹办农事试验场 | 第97-102页 |
| 二、农事试验场的科研活动与成绩 | 第102-105页 |
| 第二节 农会及其职责 | 第105-110页 |
| 一、创立农会 | 第105-107页 |
| 二、农会的主要职责 | 第107-110页 |
| 第三节 农业公司及其新质 | 第110-117页 |
| 一、创建农业公司 | 第110-112页 |
| 二、农业公司的资本主义性质 | 第112-117页 |
| 第四章 士绅与江苏农业教育的近代化 | 第117-147页 |
| 第一节 大力兴办农业学校 | 第117-129页 |
| 一、士绅兴办实业教育的动机 | 第118-119页 |
| 二、与地方合作办学 | 第119-124页 |
| 三、自办农业学校 | 第124-129页 |
| 第二节 筹办农业博览会 | 第129-139页 |
| 一、组织参加国外农业博览会 | 第130-131页 |
| 二、举办省内农业博览会 | 第131-135页 |
| 三、农业博览会的知识传播方式 | 第135-139页 |
| 第三节农务组织的教育功能 | 第139-147页 |
| 一、农事试验场的教育作用 | 第139-141页 |
| 二、农会的知识传播功能 | 第141-147页 |
| 第五章 士绅与江苏近代化农业技术的推广 | 第147-183页 |
| 第一节 引进、培育和推广良种 | 第147-159页 |
| 一、引进和培育优良棉种 | 第148-151页 |
| 二、培育推广优良蚕种 | 第151-156页 |
| 三、改良稻麦、蔬果及其他品种 | 第156-159页 |
| 第二节 植树造林 | 第159-163页 |
| 一、植树造林的新认识 | 第159-161页 |
| 二、植树造林的实践 | 第161-163页 |
| 第三节 垦植、灌溉、肥料生产和渔业技术 | 第163-171页 |
| 一、垦植技术 | 第163-166页 |
| 二、灌溉技术 | 第166-168页 |
| 三、肥料生产技术 | 第168-169页 |
| 四、渔业技术 | 第169-171页 |
| 第四节 丝、棉业与农产品加工技术 | 第171-183页 |
| 一、蚕业技术 | 第171-176页 |
| 二、棉纺织技术 | 第176-178页 |
| 三、碾米、榨油与面粉加工技术 | 第178-183页 |
| 第六章 江苏士绅近代化农业实践的动因、成效及局限性 | 第183-205页 |
| 第一节 江苏士绅近代化农业实践的动因分析 | 第183-190页 |
| 一、政府的政策支持 | 第183-186页 |
| 二、科举之废与士绅的嬗变 | 第186-187页 |
| 三、士绅传统功能的延伸 | 第187-189页 |
| 四、地方自治下士绅权力的扩张 | 第189-190页 |
| 第二节 江苏士绅近代化农业实践的成效 | 第190-198页 |
| 一、推广了先进农业科技知识 | 第191-192页 |
| 二、促进了农产品的高质优产 | 第192-193页 |
| 三、农业公司的作用和意义 | 第193-196页 |
| 四、推动农工商一体化发展 | 第196-198页 |
| 第三节 江苏士绅近代化农业实践的历史局限性 | 第198-205页 |
| 一、士绅近代化程度总体较低 | 第199-200页 |
| 二、士绅自身财力有限 | 第200-201页 |
| 三、工业资本介入农业改良的局限性 | 第201页 |
| 四、士绅城居和劣化的负面影响 | 第201-205页 |
| 结语 | 第205-209页 |
| 参考文献 | 第209-227页 |
| 致谢 | 第227-229页 |
| 攻读博士学位期间发表论文情况 | 第229页 |