| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 引言 | 第9-24页 |
| ·生物活性肽国内外研究现状 | 第9-17页 |
| ·寡肽吸收理论的建立 | 第10页 |
| ·生物活性肽的生理活性作用 | 第10-12页 |
| ·生物活性肽在饲料工业上的应用 | 第12-14页 |
| ·生物活性肽的来源 | 第14页 |
| ·生物活性肽的制备方法 | 第14-17页 |
| ·动物蛋白制备生物活性肽酶解工艺的研究进展 | 第17-22页 |
| ·动物蛋白制备生物活性肽的方法 | 第17-18页 |
| ·酶解工艺流程 | 第18-22页 |
| ·酶解工艺的发展趋势 | 第22页 |
| ·本课题研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| ·目的 | 第22页 |
| ·意义 | 第22-23页 |
| ·研究思路与技术路线 | 第23-24页 |
| ·研究思路 | 第23页 |
| ·技术路线 | 第23-24页 |
| 第二章 酶解脱脂蝇蛆粉预处理条件的筛选 | 第24-27页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-26页 |
| ·讨论 | 第26页 |
| ·小结 | 第26-27页 |
| 第三章 脱脂蝇蛆粉酶解条件的筛选 | 第27-33页 |
| ·试验材料 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第四章 蝇蛆肽理化性质的测定 | 第33-36页 |
| ·感官性质 | 第33页 |
| ·TRICINE-SDS-PAGE 电泳法检测分子量分布 | 第33-34页 |
| ·蝇蛆肽得率的计算 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第五章 蝇蛆肽对大鼠营养作用的研究 | 第36-39页 |
| ·材料与方法 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-38页 |
| ·讨论 | 第38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第六章 添加蝇蛆肽对SD 大鼠机体抗氧化功能的影响 | 第39-46页 |
| ·材料与方法 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-44页 |
| ·讨论 | 第44-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 第七章 添加蝇蛆肽对SD 大鼠机体免疫能力的影响 | 第46-53页 |
| ·材料与方法 | 第46页 |
| ·结果与分析 | 第46-51页 |
| ·讨论 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第八章 论文总体讨论和总结 | 第53-58页 |
| ·论文总体讨论 | 第53-56页 |
| ·论文总体结论 | 第56页 |
| ·本研究的创新之处 | 第56-57页 |
| ·对未来研究的展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66页 |