| 摘要 | 第1-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 第一章 引言 | 第13-18页 |
| ·研究背景 | 第13-15页 |
| ·国内外研究状况 | 第15-16页 |
| ·研究的范围 | 第16页 |
| ·研究的理论基础 | 第16-17页 |
| ·研究的主要内容 | 第17页 |
| ·研究目标 | 第17-18页 |
| 第二章 研究理论工具 | 第18-28页 |
| ·产业链与产业链管理 | 第18-21页 |
| ·产业链与产业链产生进程 | 第18-20页 |
| ·产业链 | 第18-19页 |
| ·“链科学”的描述构架 | 第19页 |
| ·产业链产生进程 | 第19-20页 |
| ·产业链管理与产业链管理产生进程 | 第20-21页 |
| ·农业产业链与农业产业链管理 | 第21页 |
| ·农业产业链管理理论对药用果树产业链的指导作用 | 第21-23页 |
| ·国内外其它产业发展给药用果树产业链运转的启示 | 第23-28页 |
| ·美国蔬菜产业化给药用果树产业链运转的启示 | 第23-25页 |
| ·生产布局区域化 | 第23页 |
| ·生产专业化、机械化、科学化 | 第23-24页 |
| ·服务社会化 | 第24-25页 |
| ·江苏农垦集团棉花产业链发展对我省药用果树产业建立发展的启示 | 第25-28页 |
| 第三章 药用果树资源 | 第28-43页 |
| ·药用果树的定义和分类 | 第28-31页 |
| ·药用果树的定义 | 第28页 |
| ·药用果树的分类 | 第28-31页 |
| ·植物学分类法 | 第29页 |
| ·生物学分类法 | 第29-31页 |
| ·药用果树的资源 | 第31-36页 |
| ·药用果树的价值 | 第36-41页 |
| ·营养价值 | 第36-40页 |
| ·蛋白质 | 第36页 |
| ·糖 | 第36页 |
| ·纤维素与半纤维素 | 第36页 |
| ·果胶物质 | 第36-37页 |
| ·有机酸 | 第37页 |
| ·矿物质 | 第37页 |
| ·维生素 | 第37页 |
| ·油脂 | 第37页 |
| ·木脂素 | 第37页 |
| ·鞣质 | 第37-38页 |
| ·黄酮类 | 第38页 |
| ·醌类 | 第38页 |
| ·甾体 | 第38页 |
| ·萜类 | 第38页 |
| ·生物碱 | 第38-40页 |
| ·药用价值 | 第40-41页 |
| ·药用果树的开发利用前景 | 第41-43页 |
| 第四章 药用果树需求分析 | 第43-46页 |
| ·药用果树产品需求状况分析 | 第43-44页 |
| ·药用果树产品需求发展趋势 | 第44-46页 |
| 第五章 莆田县枇杷产业链的成功经验给福建省药用果树产业链的建立发展的启示 | 第46-54页 |
| ·发展简介 | 第46-47页 |
| ·组织形式 | 第47-49页 |
| ·生产的组织形式 | 第47-49页 |
| ·枇杷种植联合体对行业发展的影响 | 第49页 |
| ·枇杷产业链运行分析 | 第49-52页 |
| ·枇杷产业链对我省药用果树产业发展的启示 | 第52-54页 |
| 第六章 福建药用果树产业经营道路分析 | 第54-77页 |
| ·从政策上重视，将药用果树作为新兴的农业产业来发展 | 第54-55页 |
| ·信息服务 | 第54-55页 |
| ·金融信贷服务 | 第55页 |
| ·优惠服务 | 第55页 |
| ·运转产业链，用产业链管理来提高效益 | 第55-77页 |
| ·加强价值链管理 | 第56-73页 |
| ·开发利用药用果树资源 | 第56-67页 |
| ·加强基地建设 | 第67页 |
| ·提高生产水平，保证原材料供给 | 第67-68页 |
| ·加强加工环节，延长产业链 | 第68-71页 |
| ·产业发展科学技术是关键 | 第71-73页 |
| ·建立产品评价体系，保证产品质量 | 第73页 |
| ·加强物流链管理 | 第73页 |
| ·加强组织链管理 | 第73-74页 |
| ·加强信息链管理 | 第74页 |
| ·减少环境污染，实现药用果树产业的可持续发展 | 第74-77页 |
| 第七章 各链节增值理论分析 | 第77-80页 |
| ·增加农产品附加值 | 第77-78页 |
| ·带动相关产业的建立与发展 | 第78页 |
| ·增加就业 | 第78页 |
| ·推进农业增效 | 第78页 |
| ·促进农民增收 | 第78-79页 |
| ·保障农村稳定 | 第79-80页 |
| 第八章 结论与建议 | 第80-83页 |
| ·结论 | 第80-81页 |
| ·药用果树开发利用前景广阔 | 第80页 |
| ·药用果树产业发展可以工带农促商 | 第80页 |
| ·从政策上重视，将药用果树作为新兴的农业产业来发展 | 第80页 |
| ·运转药用果树产业链 | 第80页 |
| ·加强加工环节，延长产业链 | 第80-81页 |
| ·提高产业链效率 | 第81页 |
| ·产业发展科学技术是关键 | 第81页 |
| ·建立产品评价体系，保证产品质量 | 第81页 |
| ·减少环境污染，实现可持续发展 | 第81页 |
| ·完善生产服务体系 | 第81页 |
| ·建议 | 第81-82页 |
| ·创新之处 | 第82页 |
| ·今后有待研究的问题 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-90页 |
| 致谢 | 第90页 |
