| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 1 引言 | 第7-9页 |
| 2 宋代“斗茶”概况 | 第9-22页 |
| ·宋代茶文化发展背景 | 第9-14页 |
| ·何谓斗茶 | 第14-22页 |
| ·斗茶之兴起 | 第14-16页 |
| ·宋代之茶业 | 第16-18页 |
| ·斗茶之器具 | 第18-19页 |
| ·斗茶之水 | 第19页 |
| ·斗茶之方式 | 第19-20页 |
| ·斗茶之胜负 | 第20-21页 |
| ·斗茶之作用 | 第21-22页 |
| 3 分析以斗茶为题材的不同绘画作品 | 第22-31页 |
| ·何谓“斗茶图” | 第22页 |
| ·历代的以斗茶为题材的不同绘画作品 | 第22-31页 |
| ·南宋李松年《斗茶图》、《茗园赌市图》 | 第22-25页 |
| ·元代赵孟頫《斗茶图》 | 第25-27页 |
| ·明代顾炳《斗茶图》 | 第27-28页 |
| ·清代汪承霈《群仙集祝图》 | 第28-29页 |
| ·现代溥儒《斗茶图》 | 第29-31页 |
| 4 结论 | 第31-35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 个人简介 | 第37-38页 |
| 致谢 | 第38页 |