| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 第一部分 前言 | 第8-18页 |
| 1 锌营养研究进展 | 第8-12页 |
| ·影响锌吸收的因素 | 第8-9页 |
| ·饲料因素 | 第8页 |
| ·其他矿物质和维生素的影响 | 第8-9页 |
| ·锌供给量对吸收的影响 | 第9页 |
| ·日粮蛋白质和某些氨基酸对锌吸收的影响 | 第9页 |
| ·机体本身的因素 | 第9页 |
| ·锌在动物体内的生理作用 | 第9-12页 |
| ·参与蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢 | 第9-10页 |
| ·参与激素的组成和合成 | 第10页 |
| ·通过影响性腺活动和性激素的分泌，对动物性器官正常发育，性机能的正常发挥起重要作用 | 第10页 |
| ·维持生物膜的结构和功能 | 第10-11页 |
| ·在脑功能及调节行为方面有重要作用 | 第11页 |
| ·锌与机体的抗氧化功能 | 第11页 |
| ·锌与免疫机能 | 第11页 |
| ·锌对骨骼生长发育的作用 | 第11-12页 |
| 2 铜营养研究进展 | 第12-16页 |
| ·铜的生物学功能 | 第12-14页 |
| ·铜对动物免疫机能的影响 | 第12页 |
| ·铜对机体促生长作用 | 第12-14页 |
| ·促进动物的采食量 | 第12-13页 |
| ·改变肠道微观结构，降低肠道维持能量需要 | 第13页 |
| ·抑制肠道细菌的生长 | 第13-14页 |
| ·提高体内相关酶的活性，促进生长并提高仔猪的免疫力 | 第14页 |
| ·通过调控生长轴促进仔猪生长 | 第14页 |
| ·铜参与骨骼形成 | 第14页 |
| ·影响铜利用率的因素 | 第14-16页 |
| ·动物自身方面的影响 | 第14-15页 |
| ·饲料铜来源对铜吸收利用的影响 | 第15页 |
| ·铜的化学形式对铜吸收利用的影响 | 第15页 |
| ·饲料营养素对铜的吸收利用的影响 | 第15-16页 |
| 3 微量元素的生物利用率 | 第16-17页 |
| 4 问题的提出 | 第17-18页 |
| 第二部分 试验研究 | 第18-46页 |
| 试验一 锌生物利用率的研究 | 第18-34页 |
| 试验二 铜生物利用率的研究 | 第34-46页 |
| 参考文献 | 第46-52页 |
| 致谢 | 第52页 |