| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-17页 |
| ·芦荟的功能特性研究进展 | 第10-13页 |
| ·芦荟的免疫调节活性 | 第10-11页 |
| ·芦荟的抗癌活性 | 第11页 |
| ·抗病毒 | 第11-12页 |
| ·抗氧化 | 第12-13页 |
| ·芦荟中生物活性成分的研究现状 | 第13-14页 |
| ·芦荟中蒽醌类化合物 | 第13页 |
| ·芦荟中活性多糖 | 第13-14页 |
| ·芦荟中活性成分的提取和制备研究概况 | 第14-15页 |
| ·蒽醌类化合物的提取 | 第14页 |
| ·活性多糖的制备 | 第14-15页 |
| ·芦荟中活性成分的作用机理 | 第15-16页 |
| ·进一步研究的科学问题 | 第16-17页 |
| 第二章 材料与方法 | 第17-26页 |
| ·芦荟材料的准备 | 第17页 |
| ·超临界萃取法提取芦荟叶叶皮中抗氧化活性成分 | 第17-19页 |
| ·芦荟叶冻干粉及芦荟粗多糖化学成分的测定 | 第19页 |
| ·芦荟抗氧化功能的测定 | 第19-22页 |
| ·芦荟叶肉凝胶粗多糖免疫活性的测定(动物试验方法) | 第22-25页 |
| ·统计分析 | 第25-26页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第26-44页 |
| ·芦荟提取物的抗氧化活性评价 | 第26-30页 |
| ·芦荟叶叶皮冻干粉的超临界萃取物的抗氧化活性研究 | 第30-37页 |
| ·芦荟叶肉凝胶冻干粉的免疫功能研究 | 第37-44页 |
| 全文结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第52页 |